Blog

Ruokitaan kasvun kierrettä

Tänä vuonna Elintarvikepäivän teemana on kasvu, sillä ruoka-alalla on paljon kasvun eväitä ja ratkaisuja, jotka voivat vahvistaa koko suomalaisen yhteiskunnan menestystä.

Ruoka-alan kasvu rakentuu oivallusten, rohkean ajattelun ja vahvan osaamisen varaan. Kasvu ei synny itsestään, vaan sen tekevät yhdessä ihmiset ja yritykset.

Tervetuloa Elintarvikepäivään! Alan asiantuntijoiden ykköstapahtuma järjestetään 13.5.2025 Finlandia-talolla.

Ylpeästi ja ammattitaidolla. Samoista aineksista syntyy ruoka-alan vuotuinen päätapahtuma Elintarvikepäivä. Tapahtuma ruokkii osaajien, yritysten ja koko kotimaisen ruoka-alan kasvun kierrettä.

Merkitse ajankohta jo kalenteriisi – ilmoittautuminen avataan helmikuussa.

Elintarvikepäivä tarjoaa kasvun antimia, joista jokainen voi poimia itselleen hyödyllisimmät ja mieluisimmat. Ohjelmaa täydentää palveluntarjoajien ja sidosryhmien runsas näyttely. Unohtaa ei  sovi myöskään kohtaamisia kollegoiden ja uusien tuttavien kanssa eikä tietenkään herkullista ruokaa, jolla tapahtuman osallistujia ravitaan.

Ota yhteyttä, kysy lisää

Johtaja
Marleena Tanhuanpää
puh. 040 528 2207
marleena.tanhuanpaa@etl.fi

Luonnontuoteyritys ja kerääjä – tule esittelemään ja maistattamaan omia raaka-aineita ja luonnontuotepohjaisia elintarvike- ja ruokatuotteitasi ravintoloille.

Keittiömestari ja ravintolan edustaja – tule tutustumaan alueen luonnontuoteraaka-aineisiin, -jalosteisiin ja uusiin makuihin!

Luvassa on tietoa

• luonnontuotteiden onnistuneesta toimitusketjusta
• luonnontuotteiden ravintoarvoista
• luonnonraaka-aineiden kaupallisista käyttömahdollisuuksista ravintolassa
• lisäksi maistiaisia ja verkostoitumista

Ohjelma julkaistaan pian tapahtuman verkkosivuilla.

Tilaisuuden puheenvuorot on mahdollista kuunnella Teams-etäyhteyden kautta.

Tilaisuus on maksuton ja suunnattu erityisesti ravintoloiden edustajille, luonnontuoteyrityksille ja -jalostajille sekä kerääjille sekä kaikille aiheesta kiinnostuneille. 

Ilmoittaudu paikan päällä osallistujaksi viimeistään su 9.3.2025. Etäyhteydellä osallistujaksi voi ilmoittautua ke 12.3. saakka.

Tervetuloa mukaan!

Tapahtuman järjestää Oulun Maa- ja kotitalousnaiset ja Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke.

Tervetuloa kuulemaan uudistavan ruokamatkailun mahdollisuuksista Pohjois-Pohjanmaalla!

Voisiko ruokamatkailu olla osa yrityksesi toimintaa? Tiedätkö, miten matkailuaktiviteettiin saadaan uudistava näkökulma?

Tule mukaan toiminnalliseen tapahtumaan, jossa kuulet teemaan liittyviä puheenvuoroja, minkä jälkeen laitamme itsekin kädet jauhoihin, ja leivomme Go Arcticin johdolla voisilmäpullia.
Tilaisuuden ensimmäiseen osaan voi osallistua myös etänä.

Leivontatyöpajassa pääkielenä toimii englanti. Huomioithan, että työpajassa käsitellään vehnäjauhoja. Työpajaosuuteen mahtuu 20 ensimmäisenä ilmoittautunutta.

Tilaisuus on suunnattu yrityksille, jotka toimivat elintarvikkeiden, ohjelmapalveluiden, ruoan tai (ruoka)matkailun alalla ja haluavat saada uusia kansainvälisiä asiakkaita. Tervetuloa mukaan myös muut aiheesta kiinnostuneet!

Ohjelma

16:30-18 Puheenvuoroja uudistavasta ruokamatkailusta (hybridi)
18-20 Kädet jauhoihin -työpaja; kv-ryhmälle suunnattu voisilmäpullien leivonta-aktiviteetti (kielenä englanti), Go Arctic Finnish Butter-Eye Buns workshop

Tilaisuuden järjestäjinä toimivat hankkeet: Ehompi – Elinvoimaa maaseudulle uudistavilla palveluilla ja Parasta paikallista pöytiin.