REKO: Suoraan tuottajalta kuluttajalle ilman välikäsiä!
Lähiruoan myynti- ja jakelumalli REKO:ssa (Rejäl konsumtion – Reilua kuluttamista) kuluttajat tilaavat lähiruokatuottajilta ruokaa suoraan ilman välikäsiä. REKO-renkaat toimivat Facebookin kautta suljettuina ryhminä, joissa tilaukset ja toimitukset sovitaan. Ryhmät toimivat vapaaehtoisvoimin ja sen ylläpitäjät eivät saa työstään palkkiota.
Lisätietoa REKO-toiminnasta sekä kuluttajat, että lähiruoan tuottajat saavat esimerkiksi oman alueensa Facebook-ryhmien ylläpitäjiltä.
Lapin, Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueella toimii useita REKO-renkaita. Itseäsi lähinnä olevan REKO:n löydät Aitojamakuja-sivuille kootusta karttanäkymästä.
Miten tilaan lähiruokaa REKO-renkaasta?
- Liity REKO-ryhmään Facebookissa.
- Tarkasta Facebook-ryhmän yläbannerista tai sivun yläreunaan kiinnitetystä julkaisusta seuraavien REKO-jakopäivien ajankohdat ja jakopaikka.
- Selaa ryhmästä tuottajien ilmoituksia ja tee tilauksesi ilmoituksessa ohjeistetulla tavalla. Huomaathan, että tehdessäsi tilauksen sitoudut myös noutamaan sen sovittuna ajankohtana. Tuottajat lisäävät myynti-ilmoituksensa tavallisesti noin viikkoa ennen seuraavaa jakopäivää, mutta ilmoituksia voi tulla ryhmään lähempänäkin jakoajankohtaa. Ilmoitukset poistetaan jakopäivän jälkeen.
- Nouda ja maksa tilauksesi seuraavassa REKO-jaossa.
VIDEO: Herkkuja helposti! – Näin tilaat lähiruokaa REKO-ryhmissä Facebookissa
Kuinka pääsen myymään tuotteitani REKO:ssa?
Jos haluat mukaan tuottajaksi REKO-ryhmään, tutustu ensin huolellisesti alla oleviin ohjeisiin. Ohjeissa on tärkeää tietoa REKO:n toimintaperiaatteista. Kun olet perehtynyt ohjeisiin, ole yhteydessä alueesi REKO-ryhmän ylläpitäjiin Facebookissa. Muistathan, että myös REKO-myynnissä on otettava huomioon elintarvikelainsäädännön vaatimukset.
Jos omalta alueeltasi ei vielä löydy REKO-lähiruokarengasta, saat vinkkiä uuden renkaan perustamiseen ylläpitäjän ohjeista
Kohti kestäviä hankintoja – Julkisten hankintojen optimointityökalu
Kohti kestäviä hankintoja -hankkeessa kehitetty työkalu tarjoaa kuntien päättäjille mahdollisuuden laajaan markkinatutkimukseen sekä yhteyden paikallisiin tuotteisiin ja yrityksiin julkisia hankintoja tehtäessä. Työkalu tarjoaa automaattisesti paikallis- ja aluetason taloudellisten ja ekologisten vaikutusten laskelmia mahdollistaen älykkään ja tietoon perustuvan päätöksenteon.
Yrittäjät puolestaan saavat kevyen väylän palveluiden ja tuotteiden julkiseen tarjousmenettelyyn osallistumiseen. Kuljetuksia suunniteltaessa logistiset laskelmat mahdollistavat keskittymisen ekologisiin ja kannattaviin vaihtoehtoihin.
Työkalun avulla kuluttaja voi arvioida ostopäätöstensä vaikutuksia paikallisten tuotteiden ja muualta tuotujen välillä. Verkkosivuilla voi myös kasvattaa osaamistaan tarjouskilpailuun ja päätöksentekoon liittyen pelaamalla Kohti kestäviä hankintoja -peliä.
Lapin Ruokapiste
Lapin Ruokapiste on ammattilaiskäyttöön tarkoitettu hakupalvelu, jossa lappilaisen lähiruuan tuottajat ja ostajat kohtaavat.
Lapin Ruokapiste on kaupallisille toimijoille ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen alusta, joka tuo yhteen lappilaisen lähiruuan tuottajat, kuljettajat ja ostajat. Lapin Ruokapiste on hakupalvelu, jonne ammattilaiset ja yritykset voivat rekisteröityä lappilaisten raaka-aineiden ja elintarvikkeiden myyjiksi ja ostajiksi. Myös yksityiset ihmiset voivat jättää palveluun myynti-ilmoituksia luonnontuotteista, joiden myyminen on sallittua yksityisille toimijoille. Alustalla ei tehdä kauppaa, vaan sieltä löytää yhteystiedot tarkemman neuvottelun aloittamiseksi.
Aitoluonto.fi
Suomen luontoyrittäjyysverkoston ylläpitämällä Aitoluonto.fi -nettisivuilla on mahdollista myydä ja ostaa luonnontuotteita. Ilmoittaminen sivuston myydään- ja ostetaan-palstoilla on maksutonta Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n jäsenille, muilta ilmoituksesta laskutetaan 20 euroa.
Aitojamakuja.fi -yrityshaku
Aitojamakuja.fi -sivuilla oleva hakupalvelu toimii tietolähteenä, johon on kerätty elintarvikeyrityksiä toimialoittain ja ostopaikkoja. Valtakunnallisessa palvelussa on esillä noin 2200 elintarvikeyritystä tai paikallista ruokaa tarjoavaa palvelua (esim. ravintoloita, verkkokauppoja).
Aitojamakuja.fi yrityshakupalvelu onkin valtakunnallisesti ainut näin kattava lähiruoka, luomuruoka sekä luonnontuotteisiin perustuvien tuotteiden hakupalvelu, ja sitä markkinoidaan eri yhteyksissä muun muassa ravintoloille, julkisille ruokapalveluille, vähittäiskaupan toimijoille, toimittajille, ruoka-alan toimijoille sekä tavallisille kuluttajille.
Yrityksen tietojen lisääminen hakupalveluun on yrittäjälle maksutonta.
Lisätietoja yrityshakupalvelusta.