Blog

  • Miltä maistuu Lapin kesä 2027? B2B-tapahtuma, Rovaniemi

    Miltä maistuu Lapin kesä 2027? B2B-tapahtuma, Rovaniemi

    4 marraskuun @ 09:00 5 marraskuun @ 19:00

    Miltä maistuu Lapin kesä 2027? on kaksipäiväinen kesäruokamatkailun verkostoitumis- ja kehittämistapahtuma, jossa valmistellaan kesän 2027 ruokamatkailusesonkia.

    Tapahtuma kokoaa Rovaniemelle ruokatuottajat, matkailu- ja ravintola-alan toimijat, tapahtumajärjestäjät, ostajat sekä ruokamatkailun kehittäjät. Ensimmäinen päivä on suunnattu ruokatuotteiden kehittämiseen ja sparraukseen, toinen päivä ostajien ja myyjien kohtaamisiin sekä verkostoitumiseen.

    Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan 25.10. mennessä tapahtuman verkkosivulla!

    Culinary Seasons -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Rovaniemen Sadonkorjuumarkkinat

    Rovaniemen Sadonkorjuumarkkinat

    12 syyskuun @ 10:00 13 syyskuun @ 16:00

    Perinteiset SADONKORJUUMARKKINAT järjestetään jälleen Rovaniemen kotiseutumuseon pihapiirissä 12.-13.9.2026 klo 10-16. Markkinoilla on tarjolla satokauden tuotteita, elintarvikkeita ja paikallisia käsitöitä. Oheisohjelmassa on työnäytöksiä, leikkejä lapsille sekä musiikkiesityksiä markkinoiden esiintymislavalla. Ravintolateltasta voi ostaa ruokaa ja kahvia.

    Tilaisuus on osa Rovaniemen -viikkoa 7.-13.9. ja se järjestetään yhteistyössä Rovaniemen kaupungin kanssa. Mukana ovat myös Rovala, Neuvokas ja Rovaniemen seurakunta.

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Vision4Food: Pohjoisen ruokajärjestelmän kehittämisryhmä

    Vision4Food: Pohjoisen ruokajärjestelmän kehittämisryhmä

    26 elokuun @ 13:00 15:30

    Kehittämisryhmän tapaamisessa palataan Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan verkoston aiempien työpajojen tuloksiin ja työstetään yhteistä toimintasuunnitelmaa tuleville vuosille.

    Tapaaminen on avoin kaikille alan parissa toimiville. Tutustu aiempien työpajojen materiaaleihin kehittäjäverkoston sivuilla.

    Kokous järjestetään Teams-etäyhteydellä 26.8. klo 13–15:30.

  • Arctic Food Corner Kuusamossa: Paikan tuntu lautasella

    Arctic Food Corner Kuusamossa: Paikan tuntu lautasella

    27 elokuun @ 09:00 12:30

    Tervetuloa inspiroitumaan paikallisuuden voimasta ja ruokamatkailun mahdollisuuksista! Tilaisuudessa Lapland Hotelsin Tero Mäntykangas avaa keynote-puheenvuorossaan, miten oman alueen ainutlaatuisuus voidaan nostaa esiin makujen kautta, ja mitä kotimaiset sekä kansainväliset laatutietoiset matkailijat todella etsivät.

    Ohjelma jatkuu osallistavalla ideointi- ja keskusteluosiolla, jossa pohditaan yhdessä, millainen ruokamatkailuelämys puhuttelee kansainvälistä laatumatkailijaa. Tule jakamaan näkemyksiäsi, kehittämään uusia ideoita ja saamaan tuoreita näkökulmia ruokamatkailun kehittämiseen.

    Tilaisuuden kruunaa hankkeen tarjoama verkostoitumislounas.

    Ohjelma

    9-9.45 Paikallisuus lautasella – mitä kotimaiset ja kansainväliset laatumatkailijat hakevat? Tero Mäntykangas, Lapland Hotels 

    9.45-11.15 Millainen ruokamatkailuelämys puhuttelee kansainvälistä laatumatkailijaa? Tule vaikuttamaan uudenlaisen, kansainvälisiä foodie-matkailijoita kiinnostavan ruokamatkailukonseptin kehittämiseen. Keskustelussa kerätään näkemyksiä, palautetta ja ideoita siitä, millaiset paikalliset maut, tarinat ja elämykset luovat unohtumattomia matkailukokemuksia. Katarina Laaksonen

    11.15-11.30 Arctic Food Lab -työkalupakki ruoka- ja matkailuyrityksille, EHOMPI-hankkeen tapahtumakonsepti Kuusamoon

    11.30-12.30 Verkostoitumislounas

    Kohderyhmä: Ruoka- ja matkailuyritykset Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.

    Tilaisuuden järjestää Arctic Food Plus -hanke (Euroopan maaseuturahasto), jonka toteuttavat Oulun ammattikorkeakoulu, Oulun kulttuurisäätiö ja Kajaanin ammattikorkeakoulu. Rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus, jonka tehtäviä hoitaa nykyään Pohjois-Suomen elinvoimakeskus.

    Arctic Food Plus -hankkeen tavoitteena on ruokamatkailun vetovoiman kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.

    Arctic Food Plus -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Opintomatka: Artesaaniruoka SM2026 & Likis

    Opintomatka: Artesaaniruoka SM2026 & Likis

    17 syyskuun @ 12:00 20 syyskuun @ 19:00

    Lähde mukaan Artesaaniruoka AITO O ÄKTA -hankkeen opintomatkalle Ouluun!

    Matkalla tutustumme artesaaniruoan ihmeelliseen maailmaan innostavan seminaarin ja yritysvierailujen merkeissä, luomme verkostoja muihin yrittäjiin ja nautimme markkinatunnelmasta suositussa Likis-lähiruokatapahtumassa.

    Opintomatkaosallistujille on varattu Likikseen myös yhteismyyntipiste. Kurkkaa alustava matkaohjelma sekä ilmoittautumisohjeet alta!

    Ohjelma

    🚌 Torstai 17.9.

    • Lähtö Rovaniemeltä klo 12, matkalla yritysvierailu: Yrttiaitta Saarento
    • Perillä Oulussa noin klo 16, jossa jätämme mahdolliset kilpailutuotteet vastaanottoon OAMK:n Linnanmaan kampukselle ja puramme markkinatavarat linja-autosta odottamaan Likiksen myyntipaikkojen kasausta
    • Kirjautuminen hotelli Green Stariin noin klo 17
    • Verkostoitumista Artesaaniruokayrittäjien Toimialatreffeillä klo 19–21 (ravintola VENN)

    🤓 Perjantai 18.9.

    • Osallistuminen Artesaaniruoka SM -seminaariohjelmaan sekä yritysvierailulle Hailuotoon
    • Seminaariohjelma päivittyy kilpailujen nettisivulle: www.artesaaniruoka.fi/fi/ohjelma

    🍾 Lauantai 19.9.

    • Likis-lähiruokatapahtuma klo 10–16 OAMK Linnanmaan kampuksen parkkialueella
    • Artesaaniruokakilpailun tulosten julkistaminen klo 12 alkaen Likiksen päälavalla
    • Gaalaillallinen Maikkulan kartanossa, jossa juhlitaan kilpailun voittajia

    🏘️ Sunnuntai 20.9.

    • Likis klo 10–15, jonka jälkeen myyntipaikkojen purku ja paluumatkalle lähtö
    • Paluu Rovaniemelle noin klo 19

    Lisätiedot opintomatkasta:

    Ilmoittautuminen

    Hyödynnä Early bird -tarjous ja ilmoittaudu mukaan 30.6. mennessä: 190 € / hlö. Hinta 30.6. jälkeen: 220 € / hlö.  Hinta sisältää matkat (RVN-OUL-RVN), majoituksen sekä mahdollisuuden tulla myymään tuotteita yhteismyyntipaikalle Likis-tapahtumaan.

    Viimeinen ilmoittautumispäivä pe 14.8.

    Ilmoittautumiset ja lisätiedot:
    Henna Kukkonen
    +358 40 585 2817
    henna.kukkonen(at)lapinamk.fi

    Ilmoittautumisesi yhteydessä kerro:

    • mitä tuotteita olisit tuomassa myyntiin Likiksen yhteismyyntiosastolle
    • huonetoiveesi (1hh vai 2hh) ja 2hh kohdalla, jos sinulla toive, kenen kanssa haluaisit jakaa huoneen

    HUOM! Opintomatkaosallistujien on ilmoittauduttava erikseen Artesaaniruokatapahtuman ohjelmaan (Toimialatreffit, seminaari, illallinen jne.) Samoin tuotteiden ilmoittaminen Artesaaniruoka SM2026 -kilpailuun tapahtuu osoitteessa: Artesaaniruoka.fi

    Artesaaniruoka – AITO O ÄKTA -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Makuseikkailu

    Makuseikkailu

    23 syyskuun 26 syyskuun

    Kuva: Linnea Laatikainen

    Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden Makuseikkailu käydään 23.–26. syyskuuta. Tapahtuman tavoitteena on nostaa esiin Oulu2026-alueen ruokakulttuuria ja raaka-aineita sekä madaltaa asiakkaiden kynnystä astua itselle uusiin ravintoloihin. Ravintoloissa ja kahviloissa suunnitellaan tapahtumaa varten maisteluannos. Voittaja valitaan asiakkaiden antamien pisteiden perusteella. 

    Kisaan ovat tervetulleita sekä suolaiset että makeat annokset ja myös juomat. Annosten hinnat ovat 5 € ja 7 €. Osallistuvat ravintolat ja annokset tullaan julkaisemaan Arctic Food Labin verkkosivuilla 1. syyskuuta. 

    Oulu2026 Euroopan Kulttuuripääkaupunki

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Kesäillan kattaus

    Kesäillan kattaus

    15 elokuun @ 12:00 21:00

    Kuva: Kevin Kallombo

    Tervetuloa yhteiseen pöytään!

    Yhteisöllinen ruokatapahtuma kutsuu kilometrin mittaiseen ruokapöytään halki Oulun keskustan. Ruokaa, juomaa ja ohjelmaa koko päivän klo 12-21. Tapahtuma on kaikille avoin, pääsymaksuton ja ikärajaton.

    Pöytien ääreen istahdetaan vapaavalintaisten herkkujen kera: itse valmistetut tarjoilut, annoksia ruokakojuista tai ravintoloista tai tapaksia kaupan valikoimista – tyyli on vapaa. Tarjolla tulee olemaan pohjoisten makujen lisäksi muun muassa aasialaisia, afrikkalaisia, meksikolaisia ja välimerellisiä ruokia.

    Lisätietoja ruokamyyjien annoksista julkaistaan elokuun alussa. Ohjelmaa ja mukavia aktiviteetteja tulee olemaan katujen varsilla ja lavoilla koko tapahtuma-alueella. Lisäykset ja muutokset tarjontaan ovat mahdollisia.

    Tapahtuma-alueen kartan, ruokatoimijoiden esittelyt sekä päivän ohjelman löydät tapahtuman verkkosivuilta!

    Oulu2026 Euroopan Kulttuuripääkaupunki

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Pikapakastimen demoviikot Louella

    Pikapakastimen demoviikot Louella

    1 kesäkuun 12 kesäkuun

    Tule testaamaan alkukesän satokauden luonnonraaka-aineiden pikapakastamista Louen pikapakastuskontilla. Voit tuoda raaka-aineita mukanasi tai kerätä kuusenkerkkää, nokkosta tai koivunlehtiä koulutilan alueelta. Kokeilueriä on mahdollisuus pakata vakuumipusseihin.

    Ole yhteydessä ja sovitaan tarkemmasta ajankohdasta!

    Anna-Riikka Lavia
    anna-riikka.lavia(at)lappia.fi
    + 358 40 152 4043

    Kestävämpää lähiruokatuotantoa Lappian arktisessa yritysekosysteemissä -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • LIKIS-lähiruokatapahtuma

    LIKIS-lähiruokatapahtuma

    19 syyskuun @ 10:00 20 syyskuun @ 15:00

    Tule nauttimaan lähiruoasta ja tutustumaan lähialueen tuottajiin agrologiopiskelijoiden ja Oulun ammattikorkeakoulun järjestämään Likikseen! Tapahtumassa on monipuolista ohjelmaa koko perheelle. Paikalla myös eläinystäviä.

    Tapahtumaan on vapaa pääsy.

    Aukioloajat: la 19.9. klo 10-16, su 20.9. klo 10-15

    Tapahtuma on osa virallista Oulu2026-kulttuuripääkaupunkivuoden ohjelmaa.

    Tulossa tapahtumaan myyjäksi?

    LIKIS-lähiruokatapahtuma järjestetään tänä vuonna jo 10. kertaa. Kyseessä on Oulun alueella hyvin tunnettu lähiruoan ostotapahtuma, joka houkuttelee paikalle tuhansia asiakkaita vuosittain.

    Myyjien ohjeistukset, ilmoittautumisen ja muun tapahtumainfon löydät tapahtuman verkkosivuilta.

    Oulun ammattikorkeakoulu

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Lähiruokapäivä

    Lähiruokapäivä

    12 syyskuun 13 syyskuun

    Lähiruokapäivän 2026 ilmoittautuminen on auki – lähde mukaan järjestäjäksi!

    🧡 Valtakunnallista Lähiruokapäivää juhlitaan tänä vuonna jälleen kokonainen viikonloppu, 12.–13.9.2026. Järjestäjät voivat itse päättää, pitävätkö ovet avoinna lauantaina, sunnuntaina vai molempina päivinä.

    🧡 Lähiruokapäivänä juhlistetaan kotimaista ruoantuotantoa ja maaseutua ympäri Suomen. Tapahtuma on avoin kaiken kokoisille ja näköisille tuottajille, tiloille, yrittäjille ja muille maaseudun toimijoille, jotka työskentelevät lähiruoan ja maaseudun parissa.

    🧡 Lähde mukaamme kertomaan kotimaisen ruoan ja maaseudun merkityksestä ja näyttämään, mistä suomalainen ruoka tulee!

    👉 Ilmoittaudu mukaan Lähiruokapäivän verkkosivuilla!

    Lähiruokapäivän järjestelyissä mukana

    Suomen Kylät ry MKN Maa- ja kotitalousnaiset Aitoja makuja 4H SLC Maaseudun Sivistysliitto Matkamaalle.fi Martat Maaseutuverkosto.fi MTK Maa- ja metsätalousministeriö