Blog

Tässä webinaarissa kuullaan, miten lihajalosteita voidaan valmistaa artesaaniruokaperiaatteiden mukaisesti paikallisista raaka-aineista ja ilman turhia lisäaineita.

Tilaisuuden huippukouluttajana on saksalainen makkaramestari, lihamestari, tuotekehittäjä ja artesaaniruoka SM -kilpailuiden tuomari Gero Geick.

Webinaari on suunnattu lihan alkutuottajille, suoramyyjille, jatkojalosteiden valmistajille sekä jatkojalosteiden kehittämisestä kiinnostuneille.

Jos etsit uutta, erilaista ja uniikkiakin tapaa kehittää omia lihatuotteita, tätä ei kannata missata!

Maksuton webinaari järjestetään Teamsissa torstaina 7.5. klo 13-14. Ilmoittaudu webinaariin viimeistään tiistaina 5.5. Lähetämme ilmoittautuneille osallistumislinkin seuraavana päivänä.

Lisätiedot

Sanna Lento-Kemppi
sanna.lento-kemppi@mkn.fi
Etelä-Savon maa- ja kotitalousnaiset / ProAgria Etelä-Savo ry

Miltä yrityksesi tai sen palvelu näyttää?

Yrityksen brändi tai sen visuaalinen identiteetti ei ole pelkkä logo tai värit – se on ensivaikutelma, lupaus laadusta ja keskeinen osa myyntiä. Vahva ja johdonmukainen brändi lisää uskottavuutta, erottuvuutta ja auttaa asiakasta valitsemaan juuri sinut.

Tervetuloa kolmiosaiseen maksuttomaan Teams -webinaarisarjaan, jossa pureudutaan brändin visuaalisuuteen ja sen hyödyntämiseen yrityksen liiketoiminnassa. Jokaisessa webinaarin osassa mukana on vieraileva lappilainen yrittäjä, joka kertoo oman tarinansa visuaalisen brändin rakentamisesta tai sen kanssa työskentelystä. Webinaarit järjestää Lappi-brändi 2.0 -hankkeen osatoteuttajana toimiva Lapin yliopisto graafisen suunnittelun koulutusohjelmasta.

Mitä saat webinaarisarjasta?

• Ymmärryksen siitä, miksi visuaalinen identiteetti on tärkeä
• Käytännön näkökulmia brändin suunnitteluun ja kehittämiseen omassa yritystoiminnassasi
• Inspiroivia yrittäjätarinoita Lapista

14.4. Osa 2: Miten brändi näkyy yrityksen markkinoinnissa ja pakkauksissa?

Webinaarisarjan toisessa osassa vieraana on Arctic Ice Cream Factoryn yrittäjä Anna-Riikka Lavia, joka kertoo yrityksen brändistä sen markkinoinnin ja tuotepakkausten avulla. Varataan aikaa myös kysymyksille ja yhteiselle keskustelulle!

• Millä työkaluilla yritys viestii ja markkinoi?
• Mikä on tuotepakkauksen rooli yrityksen brändäyksessä?
• Miten visuaalinen ilme vaikuttaa tuotteiden myyntiin?

Webinaarin järjestää Lappi-brändi 2.0 -hankkeen osatoteuttajana toimiva Lapin yliopisto. Lappi-brändi 2.0 -hanketta rahoittaa Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR). Rahoituksen on myöntänyt Lapin liitto. Hankkeen toteutuksesta vastaavat Lapin liitto ja Lapin yliopisto.

Askelmerkkejä verkosto- ja kehittämistoimintaan

Tule mukaan kehittämään elintarvike- ja luonnontuotealan verkoston toimintaa Lähteentien Pirtin kauniiseen miljööseen Rovaniemelle! Tilaisuudessa saamme verkostoguru Timo Järvensivulta työkaluja verkoston rakentamiseen ja työstämme yhdessä alaan liittyviä ajankohtaisia kehittämisteemoja. Tapahtuma kokoaa yhteen toimijoita kolmen maakunnan alueelta: Lapista, Pohjois-Pohjanmaalta ja Kainuusta.

Aamupäivän osuus järjestetään vain paikan päällä ja sen aikana työstetään eteenpäin Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäverkoston aiempien tapaamisten teemoja. Lisäksi ohjelmassa on rahoittajan tilannekatsaus.

Herkullisen lounaan ja pienen virkistäytymishetken jälkeen jatkamme ohjelmaa työpajaillen elintarvike- ja luonnontuotealan ajankohtaisten teemojen parissa. Kuulemme yrittäjien ajatuksia hanketoiminnasta sekä siitä, millaisin keinoin alaa tulisi viedä eteenpäin tulevaisuudessa. Iltapäivän osuuteen on mahdollista osallistua myös etäyhteydellä.

Ohjelma

TIISTAI 26.5.

18:00 – 20:00 Verkostoitumisillallinen ravintola Arctic Lightissa (menuvaihtoehdot: kala, liha, kasvis, tarkentuvat myöhemmin)

KESKIVIIKKO 27.5.

8:30 – 8:55 Aamukahvit
8:55 – 9:00 Tapahtuman avaus

Verkostoyhteistyön strategia ja käytäntö: Miten onnistumme yhdessä?

• 9:00 – 10:30 Verkostotyön teoriaa ja yhteistä työskentelyä – Timo Järvensivu
• 10:30 – 11:00 Rahoittajan terveiset – Anne Ristoja, Lapin elinvoimakeskus

11:00 – 12:00 LOUNAS (Eväitä elämään -hanke tarjoaa)
12:00 – 12:30 Keho luonnossa, luonto kehossa: maistiaisia kehollisesta työskentelystä luontoympäristössä – Kati Kärnä, Kokonainen kokemus

Askelmerkit tulevaan: työkaluja kehittämistyöhön (etäyhteys aukeaa)

• 12:30 – 12:45 Kokemuksia hankeverkoston rakentamisesta – Henna Kukkonen, Eväitä elämään -hanke
• 12:45 – 13:00 Yrittäjän kokemuksia hanketoiminnasta – Tuuli Rautava, MettänMaku
• 13:00 – 15:30 Kehittämisideoiden jalostamista yhdessä – Timo Järvensivu*

15:30 – 16:00 Palaute ja tilaisuuden päätös

* iltapäiväkahvit työskentelyn lomassa noin klo 14:00

Ilmoittautuminen

Ilmoittautudu tapahtumaan 17.5. mennessä.

Verkostoitumistilaisuus Pohjois-Pohjanmaan ja Lapin yrittäjille

Pyöreän pöydän tapaamisessa tutustutaan toisiin alueella toimiviin luonnontuotealan yrityksiin ja mietitään, mitä hyötyjä yrittäjien välisestä verkostoitumisesta ja yhteistyöstä on. Millaista yhteystyötä ja yhteydenpitoa halutaan, ja miten sitä voisi jatkossa kehittää?

Etätapaamisen tavoitteena on koota yhteen alueen luonnontuoteyrittäjät ja jakaa kokemuksia yhteistyön hyödyistä. Tavoitteena on luoda yhteinen, kevyt malli WhatsApp-ryhmälle, jotta yhteydenpito pysyisi yllä. Ideoidaan myös muita mahdollisuuksia toimia verkostona.

Ilmoittaudu mukaan 7.4.2026 klo 16:00 mennessä.

Aikataulu

15.00-15.10 Avaus ja osallistujien esittely

15.10-15.45 Yrittäjien puheenvuorot ja keskustelua: yhteistyön merkitys

15.45-16.00 Verkoston laajentaminen: avoimen ryhmän mahdollisuudet

16.00-16.45 Ideointi: WhatsApp-ryhmä ja verkoston jatkorakenne

16.45-17.00 Henna Kukkonen: Artesaaniruoan mahdollisuudet luonnontuoteyrittäjille

Lisätietoja

Jenni Miettunen
050 447 3341
jenni.miettunen(at)metsakeskus.fi

Mietityttääkö tuotantosuunnan vaihdos lypsylehmistä emoihin tai harkitsetko kasvinviljelytilallesi uutta suuntaa?

Tule kuulemaan, mitä asioita on hyvä huomioida emolehmätuotannossa ja mitä se edellyttää/mahdollistaa. Webinaarissa kuullaan puheenvuoroina tilojen kokemuksia sekä vinkkejä onnistuneeseen aloittamiseen Faban emolehmäasiantuntija Tero Mustoselta ja ProAgria Pohjois-Suomen kotieläin- ja luomuasiantuntija Sanna Suomelalta.

Webinaarin ohjelma ja aikataulu tarkentuvat pian!

Webinaari on maksuton ja avoin kaikille emolehmätuotannosta kiinnostuneille.

Lähetämme ilmoittautuneille Teams-linkin. Tilaisuus tallennetaan ja tulee näkyviin hankkeen nettisivuille.  

Webinaarin järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon -hanke (Pohjois-Suomi, Keski-Suomi, Etelä-Savo). 

Tule webinaariin kuulemaan näkökulmia pienten yritysten lihaketjun kehittämiseen ja yhteistyön tuloksiin yrittäjien kertomana!

Pienille yrityksille saadaan voimaa lihaketjuun yhteistyön kautta. Silloin koko lihaketjun kilpailukyky vahvistuu.

Webinaari on maksuton ja avoin kaikille asiasta kiinnostuneille.

Webinaarin ohjelma:

• Alkusanat, LIKE-hankkeen projektipäällikkö Ari-Pekka Juuso 
• Pohjois-Pohjanmaan alueen toimiva lihaketju ja yritysesittelyt: 
• Kujalan Tila, Timo Kujala
• Viskaalin Tila/Viskaalin teurastamo, Tuula Kukkola-Räinä ja Margus Meier
• Luovo-Hotelli, Ari Flinck

Lähetämme ilmoittautuneille Teams-linkin seuraavana päivänä. Tilaisuus tallennetaan ja tulee näkyviin hankkeen nettisivuille. 

Webinaarin järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon -hanke (Pohjois-Suomi, Keski-Suomi, Etelä-Savo). 

Graanin myynnin ja markkinoinnin koulutus – ilmoittaudu mukaan NYT!

Halutako kehittää tilasi suoramyyntiä ja saada enemmän euroja viivan alle?

LaLa-hanke järjestää Bootcampin Lapin lihatiloille: intensiivisen myynnin ja markkinoinnin koulutuksen kaikille suoramyynnistä kiinnostuneille lihan alkutuottajille. Koulutus kokoaa yhteen tuottajia eri puolilta Lappia kehittämään kannattavaa ja suunnitelmallista suoramyyntiä.

Kouluttajana toimii kokenut ja innostava sparraaja Noora Kokko. Kahden päivän aikana pureudumme konkreettisesti muun muassa:

• Strategian kirkastamiseen
• Asiakasymmärryksen hyödyntämiseen
• Viestien ja oikeiden kanavien valintaan
• Ostopolun rakentamiseen
• Tuotteistamiseen
• Arvopohjaiseen hinnoitteluun

Koulutus järjestetään Lapin AMK:lla Rovaniemellä. Ilmoittautuneille tulee ohjeet tarkemmasta tilasta sähköpostiin ja laitamme paikalle myös opasteet. Mahdollista osallistua myös etänä, mutta saat koulutuksesta huomattavasti enemmän irti paikan päällä! Koulutuksessa on kahvitarjoilu pienen purtavan kera. Lounaat ovat omakustanteisia ja lounastauko pidetään molempina päivinä noin kello 13.

Ilmoittautuneet saavat sähköpostiin ennakkokyselyn ja -tehtävän, jonka avulla koulutus räätälöidään mahdollisimman hyödylliseksi.

Koulutuksen järjestää LaLa-hanke yhteistyössä Graanin kanssa.