Blog

  • Poromessut 2026

    Poromessut 2026

    22 toukokuun @ 10:00 15:00

    Tervetuloa Poromessuille Rovaniemelle!
    Luvassa ajankohtaisia puheenvuoroja sekä esittelypisteitä messuhengessä.

    Ohjelma:

    9.30 kahvit, esittelypisteiden kiertelyä
    10.00 Poron domestikaatio ja käyttö ajokkaana -tutkimuksen tuloksia. Päivi Soppela, Arktinen keskus, Lapin yliopisto
    10.20 Poronhoidon kestävyys. Sarvet ja saparot kiertoon -hanke/ Porotilojen ruokintaratkaisut -hanke.
    10.40 Vastuullisuus poromatkailussa. Anne Ollila, Reindeer Journey.
    11.00 Vastuulliset porotuotteet: Lapland Hotels/ Kivikylän Sooci poroliemi/ Tuottajasta moniosaaja -hankkeen taljakyselyn tuloksia & yrittäjyyskilpailun julkistaminen.
    11.30 lounas (omakustanteinen), esittelypisteiden kiertelyä
    13.00 Paliskunta altavastaajana vai neuvotteluosapuolena tuulivoimahankkeissa? Vilma Sanaksenaho, Paliskuntain yhdistys.
    13.15 Poroelinkeino ja oikeudenmukaisuus. Tanja Joona, Lapin yliopisto
    13.40 Porotuottajat ry:n esittely. Juha Kujala, Porotuottajat ry:n puheenjohtaja
    13.45 Paneelikeskustelu: Pedot ja poronhoito – oikeudenmukaisuuden toteutuminen
    Loppusanat
    14.45 kahvitarjoilu, esittelypisteiden kiertelyä

    Tapahtuman järjestävät Lapin ammattikorkeakoulun porohankkeet:

    • Tuottajasta moniosaaja – Porontaljojen jalostamisen ja myynnin koulutushanke
    • Sarvet ja saparot kiertoon – Kiertotalous käytäntöön poroteurastuksessa
    • Porotilojen sopeutuminen ilmastonmuutokseen – Ratkaisuja ruokintaongelmiin

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Kuituhampun ja muiden peltobiomassojen hyödyntäminen rakentamisessa sekä energia- ja viljelykäytössä

    Kuituhampun ja muiden peltobiomassojen hyödyntäminen rakentamisessa sekä energia- ja viljelykäytössä

    26 toukokuun @ 09:00 16:00

    Tervetuloa Kuituhamppu käyttöön -hankkeen loppuseminaariin!

    Seminaarissa esitellään ajankohtaisia tuloksia kuituhampun, ruokohelpin ja muiden vastaavien kasvien mahdollisuuksista turvetta korvaavina teollisuuden raaka-aineina.

    Seminaaria on mahdollista seurata paikan päällä Ounasvaara Chaletsilla Rovaniemellä tai etänä striimin kautta. Linkki striimiin toimitetaan ilmoittautuneille sähköpostilla ennen tapahtumaa.

    Ilmoittautumisen yhteydessä on myös mahdollista varata tilaisuuteen esittelypöytä omalle yritykselle / hankkeelle.

    Ilmoittaudu tilaisuuteen 19.5. mennessä.

    Ohjelma

    9.00–10.00 Ilmoittautuminen ja Pohjoisen makujen aamiaisbuffet

    10.00–10.15 Tilaisuuden avaus

    10.15–12.00 Peltobiomassojen hyödyntäminen rakentamisessa

    • Olosuhdehuoneen virtuaalisen mallin toteutus, Arto Söderström, asiantuntija, tieto- ja viestintätekniikka, Lapin AMK
    • Peltobiomassojen rakennusmateriaalikäyttö, Hanna Mäkitalo, asiantuntija, rakennus- ja yhdyskuntatekniikka, Lapin AMK
    • Olki rakenteiden pääosassa – kestävää teollista rakentamista, Anna Hjelt, EcoCocon
    • Savi rakentamisessa – luonnollinen ja terveellinen ratkaisu, Johanna Hyrkäs, Part2

    12.00–13.00 Lounas (hanke tarjoaa) ja tutustuminen hankkeiden ja yritysten esittelypisteisiin.

    13.00–14.15 Peltobiomassojen hyödyntäminen energiakäytössä

    • Paikalliset biomassat – energiaa, huoltovarmuutta ja kiertotaloutta, Petri Kuisma, yliopettaja, rakennus- ja yhdyskuntatekniikka, Lapin AMK
    • Biomassojen hyödyntäminen energiakäytössä, Lauri Reiman, tuotantopäällikkö, Neve

    14.15–14.45  Kahvit

    14.45–15.45  Peltobiomassojen hyödyntäminen viljelykäytössä

    • Hamppupäistäre kasvualustana, Valtteri Vesterinen, asiantuntija, Tulevaisuuden biotalous, Lapin AMK
    • Kasvatusalustojen kehitys turpeen käytön vähentyessä, Tuomas Pelto-Huikko, tuotepäällikkö, Biolan (etänä)

    15.45–16.00  Koonti päivästä ja tilaisuuden päättäminen

    Kuituhamppu käyttöön -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Louen maalaistori

    Louen maalaistori

    26 toukokuun @ 14:00 18:00

    Hei lähiruoan tuottaja!

    Haluaisitko tulla myymään tuotteitasi tai esittelemään toimintaasi Louen koulutilan tilapuotiin tai pihapiiriin 26.5. klo 14–18? Maalaistorilla on tarjolla tuottajien tarjonnan lisäksi mm. puutarha-alan taimimyyntiä (vihannekset ja mausteyrtit) ja tilapuodin tuotteita (mm. lihatuotteita ja lapinlehmän maidosta tehtyä jäätelöä). 

    Tilaisuudessa on myös mahdollisuus myydä ja vaihtaa ryvässipulien istukkaita tai muita taimia, joten etsimme erityisesti ryvässipulin tuottajia paikalle. 😊

    Tilaisuudessa on mahdollisuus tutustua myös Lappian elintarvikekontteihin.

    Tilaisuus järjestetään ”Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa” -seminaarin yhteydessä, mikä lisää myös Maalaistorin kävijämäärää.

    Ilmoittaudu myyjäksi tai esittelijäksi 15.5. mennessä: jenni.sjoman(at)lappia.fi.

    Kerro ilmoittautumisesi yhteydessä, minkälaisia tuotteita tulet myymään, onko sinulla oma myyntiteltta tai haluaisitko myyntipöydän puodista sisältä tai hanketeltasta ulkoa.

    Lämpimästi tervetuloa!

    Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista – Lappia Living Labs -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin avomaantuotannon kehittäminen -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Lihan jatkojalosteita artesaaniruokakriteerein

    Lihan jatkojalosteita artesaaniruokakriteerein

    7 toukokuun @ 13:00 14:00

    Tässä webinaarissa kuullaan, miten lihajalosteita voidaan valmistaa artesaaniruokaperiaatteiden mukaisesti paikallisista raaka-aineista ja ilman turhia lisäaineita.

    Tilaisuuden huippukouluttajana on saksalainen makkaramestari, lihamestari, tuotekehittäjä ja artesaaniruoka SM -kilpailuiden tuomari Gero Geick.

    Webinaari on suunnattu lihan alkutuottajille, suoramyyjille, jatkojalosteiden valmistajille sekä jatkojalosteiden kehittämisestä kiinnostuneille.

    Jos etsit uutta, erilaista ja uniikkiakin tapaa kehittää omia lihatuotteita, tätä ei kannata missata!

    Maksuton webinaari järjestetään Teamsissa torstaina 7.5. klo 13-14. Ilmoittaudu webinaariin viimeistään tiistaina 5.5. Lähetämme ilmoittautuneille osallistumislinkin seuraavana päivänä.

    Lisätiedot

    Sanna Lento-Kemppi
    sanna.lento-kemppi@mkn.fi
    Etelä-Savon maa- ja kotitalousnaiset / ProAgria Etelä-Savo ry

    Artesaaniruoka – AITO O ÄKTA -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Miten brändi näkyy yrityksen markkinoinnissa ja pakkauksissa? -webinaari

    Miten brändi näkyy yrityksen markkinoinnissa ja pakkauksissa? -webinaari

    14 huhtikuun @ 15:00 16:00

    Miltä yrityksesi tai sen palvelu näyttää?

    Yrityksen brändi tai sen visuaalinen identiteetti ei ole pelkkä logo tai värit – se on ensivaikutelma, lupaus laadusta ja keskeinen osa myyntiä. Vahva ja johdonmukainen brändi lisää uskottavuutta, erottuvuutta ja auttaa asiakasta valitsemaan juuri sinut.

    Tervetuloa kolmiosaiseen maksuttomaan Teams -webinaarisarjaan, jossa pureudutaan brändin visuaalisuuteen ja sen hyödyntämiseen yrityksen liiketoiminnassa. Jokaisessa webinaarin osassa mukana on vieraileva lappilainen yrittäjä, joka kertoo oman tarinansa visuaalisen brändin rakentamisesta tai sen kanssa työskentelystä. Webinaarit järjestää Lappi-brändi 2.0 -hankkeen osatoteuttajana toimiva Lapin yliopisto graafisen suunnittelun koulutusohjelmasta.

    Mitä saat webinaarisarjasta?

    • Ymmärryksen siitä, miksi visuaalinen identiteetti on tärkeä
    • Käytännön näkökulmia brändin suunnitteluun ja kehittämiseen omassa yritystoiminnassasi
    • Inspiroivia yrittäjätarinoita Lapista

    14.4. Osa 2: Miten brändi näkyy yrityksen markkinoinnissa ja pakkauksissa?

    Webinaarisarjan toisessa osassa vieraana on Arctic Ice Cream Factoryn yrittäjä Anna-Riikka Lavia, joka kertoo yrityksen brändistä sen markkinoinnin ja tuotepakkausten avulla. Varataan aikaa myös kysymyksille ja yhteiselle keskustelulle!

    • Millä työkaluilla yritys viestii ja markkinoi?
    • Mikä on tuotepakkauksen rooli yrityksen brändäyksessä?
    • Miten visuaalinen ilme vaikuttaa tuotteiden myyntiin?

    Webinaarin järjestää Lappi-brändi 2.0 -hankkeen osatoteuttajana toimiva Lapin yliopisto. Lappi-brändi 2.0 -hanketta rahoittaa Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR). Rahoituksen on myöntänyt Lapin liitto. Hankkeen toteutuksesta vastaavat Lapin liitto ja Lapin yliopisto.

  • Elintarvikelainsäädäntö -webinaari

    Elintarvikelainsäädäntö -webinaari

    22 huhtikuun @ 10:00 12:00

    Tule kuulemaan ajankohtaista elintarvikelainsäädännöstä!

    Webinaarissa saat vastauksia mm. näihin kysymyksiin:

    • Mitä omavalvontasuunnitelmassa täytyy olla?
    • Mitä laidunteurastus tarkoittaa?
    • Millaisella autolla saan kuljettaa lihaa?
    • Millaiset tilat tarvitsen lihamyyntiin ja miksi en saa myydä kotiteurastettua lihaa?

    Näihin ja moniin muihin aiheeseen liittyviin kysymyksiin saat vastaukset ilmoittautumalla mukaan webinaariin! Tilaisuus järjestetään Teams-yhteydellä, linkin saat sähköpostilla ennen webinaaria.

    Webinaarin järjestää Lapin lähiliha – Lapissa tuotettu, Lapissa nautittu (Lala) -hanke.

  • Toukokuun tapahtuma siirtyy syksylle! Makujen kertomus -työpaja Levillä

    Toukokuun tapahtuma siirtyy syksylle! Makujen kertomus -työpaja Levillä

    Tapahtuma peruuntui > uusi ajankohta syksyllä! Seuraa ilmoittelua!

    Makujen kertomus kutsuu – varaa paikkasi nyt!

    Työpajassa muotoilemme uusia ruokamatkailun helmiä – yhdistämme Lapin makuja ja tarinoita, vastuullisuutta sekä ideoimme oheismateriaaleja ja liitännäispalveluita aina ruokalistoista elämyksiin. Inspiroidumme pohjoisen luonnosta, vuodenaikojen vaihtelusta ja esimerkeistä, jotka herättävät ideat eloon.

    Ohjelma

    Klo 10.00–10.30 työpajan aloitus:

    • Kahvitarjoilu ja Elämyskylän esittely
    • Päivän ohjelman läpikäynti ja hanketervehdys

    Klo 10.30–12.00 tarinan työstäminen palvelumuotoilun keinoin:

    • Inspiraatiopuhe
    • Tarinan luonti: merkitys ja työpajan ohjeistus
    • Idean luominen aarrekartan / unelmakartan avulla
    • Ideoiden pikaesittely

    Klo 12.00–13.00 hankkeen kustantama lounas, Ravintola Tonttula

    Klo 13.00–15.00 tarinan jatkotyöstäminen:

    • Tarinan työstäminen, esittely muille sekä työpajan vetäjän kehittämisideat
    • Yhteinen kokoaminen ja keskustelu

    Työpaja kahvi- ja lounastarjoiluineen on maksuton kaikille osallistujille.

    Työpaja täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä ja osallistujamäärän mahdollisesti ylittyessä Culinary Seasons -hankkeen Master Class -kokonaisuuteen osallistuvat yritykset ovat etusijalla. Järjestäjä pidättää oikeuden peruuttaa tapahtuma, jos minimiosallistujamäärää ei saavuteta. 

    Tilaisuuden järjestää Culinary Seasons -hanke.

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan toimialatreffit 

    Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan toimialatreffit 

    27 toukokuun @ 08:30 16:00

    Askelmerkkejä verkosto- ja kehittämistoimintaan

    Tule mukaan kehittämään elintarvike- ja luonnontuotealan verkoston toimintaa Lähteentien Pirtin kauniiseen miljööseen Rovaniemelle! Tilaisuudessa saamme verkostoguru Timo Järvensivulta työkaluja verkoston rakentamiseen ja työstämme yhdessä alaan liittyviä ajankohtaisia kehittämisteemoja. Tapahtuma kokoaa yhteen toimijoita kolmen maakunnan alueelta: Lapista, Pohjois-Pohjanmaalta ja Kainuusta.

    Aamupäivän osuus järjestetään vain paikan päällä ja sen aikana työstetään eteenpäin Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäverkoston aiempien tapaamisten teemoja. Lisäksi ohjelmassa on rahoittajan tilannekatsaus.

    Herkullisen lounaan ja pienen virkistäytymishetken jälkeen jatkamme ohjelmaa työpajaillen elintarvike- ja luonnontuotealan ajankohtaisten teemojen parissa. Kuulemme yrittäjien ajatuksia hanketoiminnasta sekä siitä, millaisin keinoin alaa tulisi viedä eteenpäin tulevaisuudessa. Iltapäivän osuuteen on mahdollista osallistua myös etäyhteydellä.

    Ohjelma

    TIISTAI 26.5.

    18:00 – 20:00 Verkostoitumisillallinen ravintola Arctic Lightissa (menuvaihtoehdot: kala, liha, kasvis, tarkentuvat myöhemmin)

    KESKIVIIKKO 27.5.

    8:30 – 8:55 Aamukahvit
    8:55 – 9:00 Tapahtuman avaus

    Verkostoyhteistyön strategia ja käytäntö: Miten onnistumme yhdessä?

    • 9:00 – 10:30 Verkostotyön teoriaa ja yhteistä työskentelyä – Timo Järvensivu
    • 10:30 – 11:00 Rahoittajan terveiset – Anne Ristoja, Lapin elinvoimakeskus

    11:00 – 12:00 LOUNAS (Eväitä elämään -hanke tarjoaa)
    12:00 – 12:30 Keho luonnossa, luonto kehossa: maistiaisia kehollisesta työskentelystä luontoympäristössä – Kati Kärnä, Kokonainen kokemus

    Askelmerkit tulevaan: työkaluja kehittämistyöhön (etäyhteys aukeaa)

    • 12:30 – 12:45 Kokemuksia hankeverkoston rakentamisesta – Henna Kukkonen, Eväitä elämään -hanke
    • 12:45 – 13:00 Yrittäjän kokemuksia hanketoiminnasta – Tuuli Rautava, MettänMaku
    • 13:00 – 15:30 Kehittämisideoiden jalostamista yhdessä – Timo Järvensivu*

    15:30 – 16:00 Palaute ja tilaisuuden päätös

    * iltapäiväkahvit työskentelyn lomassa noin klo 14:00

    Ilmoittautuminen

    Ilmoittautudu tapahtumaan 17.5. mennessä.

    Eväitä elämään – luonnollisesti Lapista -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Lähiruoan jakelukanavat -webinaari

    Lähiruoan jakelukanavat -webinaari

    https://www.maajakotitalousnaiset.fi/uploads/_1280x776_crop_center-center_82_line/5a31df9551de7ddf687c8f6286e994b4.jpg

    31 maaliskuun @ 12:00 14:00

    Paikallinen elintarviketuottaja – tule mukaan webinaariin, jossa saat ajankohtaista tietoa elintarvikelainsäädännöstä, omavalvonnasta sekä kuulet käytännön kokemuksia.

    Webinaarissa esittelemme uusia myyntikanavia ja yhteistyömalleja, jotka voivat auttaa tuottajia tavoittamaan asiakkaita entistä paremmin. Tilaisuus tarjoaa mahdollisuuden myös keskusteluun ja kysymyksiin asiantuntijoille sekä muille toimijoille.

    Ohjelma

    Klo 12.00–12.10 – Tilaisuuden avaus

    Klo 12.10–12.25 Arktiset Artesaanit – yhteismyyntiosaston mahdollisuudet tuottajille, Jenni Miettunen, Suomen Metsäkeskus

    Klo 12.25–12.45 Elintarvikelainsäädäntö ja omavalvonta, Topi Kumpulainen, MKN Pohjois-Suomi

    Klo 12.45–13.05 Reilu kauppapaikka pohjoisen luonnontuotteille, Willit Oy

    Klo 13.05–13.20 Videoesittely, FoodeliDoo

    Klo 13.20–13.40 Yrittäjän kokemuksia suoramyynnistä, Muhoksen Parooni

    Klo 13.40–14.00 Keskustelu ja tilaisuuden päätös 

    Lisätietoja:

    Sini Kaakko, MKN Pohjois-Suomi / ProAgria Pohjois-Suomi, sini.kaakko@proagria.fi, 0505738337

    Riikka Meskanen, MKN Pohjois-Suomi, riikka.meskanen@mkn.fi, 050 466 6043

    Ari-Pekka Juuso, MKN Pohjois-Suomi / ProAgria Pohjois-Suomi, ari-pekka.juuso@mkn.fi, 050 433 7868

    Webinaarin järjestävät Parasta paikallista pöytiin- & Lihat läheltä – ketju kuntoon -hankkeet.

  • Luonnontuoteyrittäjien pyöreä pöytä

    Luonnontuoteyrittäjien pyöreä pöytä

    8 huhtikuun @ 15:00 17:00

    Verkostoitumistilaisuus Pohjois-Pohjanmaan ja Lapin yrittäjille

    Pyöreän pöydän tapaamisessa tutustutaan toisiin alueella toimiviin luonnontuotealan yrityksiin ja mietitään, mitä hyötyjä yrittäjien välisestä verkostoitumisesta ja yhteistyöstä on. Millaista yhteystyötä ja yhteydenpitoa halutaan, ja miten sitä voisi jatkossa kehittää?

    Etätapaamisen tavoitteena on koota yhteen alueen luonnontuoteyrittäjät ja jakaa kokemuksia yhteistyön hyödyistä. Tavoitteena on luoda yhteinen, kevyt malli WhatsApp-ryhmälle, jotta yhteydenpito pysyisi yllä. Ideoidaan myös muita mahdollisuuksia toimia verkostona.

    Ilmoittaudu mukaan 7.4.2026 klo 16:00 mennessä.

    Aikataulu

    15.00-15.10 Avaus ja osallistujien esittely

    15.10-15.45 Yrittäjien puheenvuorot ja keskustelua: yhteistyön merkitys

    15.45-16.00 Verkoston laajentaminen: avoimen ryhmän mahdollisuudet

    16.00-16.45 Ideointi: WhatsApp-ryhmä ja verkoston jatkorakenne

    16.45-17.00 Henna Kukkonen: Artesaaniruoan mahdollisuudet luonnontuoteyrittäjille

    Lisätietoja

    Jenni Miettunen
    050 447 3341
    jenni.miettunen(at)metsakeskus.fi

    Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille