Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00!
Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille.
Koulutusten päivämäärät ja teemat:
26.2. Viljelysuunnitelma, siemenet ja kasvivalinnat, viljelykierto
12.3. Pellon viljelykunnostus, maanäytteet ja lannoitus
Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa kahtena kasvukautena ja pienilläkin viljelymäärillä voi lähteä mukaan.
Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00!
Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille.
Koulutusten päivämäärät ja teemat:
26.2. Viljelysuunnitelma, siemenet ja kasvivalinnat, viljelykierto
12.3. Pellon viljelykunnostus, maanäytteet ja lannoitus
Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa kahtena kasvukautena ja pienilläkin viljelymäärillä voi lähteä mukaan.
Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00!
Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille.
Koulutusten päivämäärät ja teemat:
26.2. Viljelysuunnitelma, siemenet ja kasvivalinnat, viljelykierto
12.3. Pellon viljelykunnostus, maanäytteet ja lannoitus
Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa kahtena kasvukautena ja pienilläkin viljelymäärillä voi lähteä mukaan.
Tule kuulemaan maatilojen rahoituksesta Elinvoimakeskuksen Salla Saariniemeltä sekä Leaderin Marjut Aholalta! Webinaarissa keskitytään erityisesti siihen, millaista rahoitusta tuottaja voi hakea suoramyyntiin. Webinaarista tulee tallenne, mutta nyt on hyvä paikka päästä kysymään rahoituksesta suoraan asiantuntijoilta.
Ilmoittaudu 4.3. mennessä! Ilmoittautuneet saavat Teams-linkin sähköpostitse.
Lapin lähiliha -hanke järjestää lihantuottajille vierailun Leivejoen lihalle
Tule tutustumaan Leivejoen lihan toimintaan. Työpajaan otetaan max 20 osallistujaa. Vierailu on suunnattu vain lihantuottajille. Paikalla tarjotaan kahvit. Mäkipeuralla on hyvä käydä lounaalla ennen vierailua ja jatkaa siitä mahdollisuuksien mukaan yhteiskyydeillä teurastamolle.
Leivejoen Liha on 2017 valmistunut pienteurastamo Leipeen kylällä Rovaniemellä. Leivejoen Liha oy:n perustivat vuonna 2016 Teerijoen ja Kokelan tilat.
Vuodesta 2022 Leivejoen Liha on ollut osa Vainion Teurastamo Oy:n koko maan kattavaa teurastus- ja leikkuupalveluiden tarjontaa. Leivejoen liha teurastaa nautoja, lampaita, vuohia ja hevosia.
Tervetuloa mukaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan!
Vastuullisuus- ja kestävyysvaatimukset kasvavat nopeasti rahoittajien, yhteistyökumppaneiden, asiakkaiden sekä lainsäädännön odotusten vuoksi.
Yrityksiltä odotetaan läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja – oletko valmis vastaamaan näihin vaatimuksiin?
Liity mukaan maksuttomaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan ja saat käytännön työkaluja, joilla:
Vastaat sidosryhmien vaatimuksiin ja odotuksiin entistä paremmin
Rakennat kestävän pohjan liiketoiminnan kehittämiselle
Valmennussarja on suunnattu mikro- ja pk-yrityksille sekä vastuullisuudesta kiinnostuneille muille toimijoille Pohjois-Pohjanmaalla.
Valmennussarjassa on 4 osaa ja suosittelemme vahvasti koko valmennussarjan läpikäyntiä. Ilmoittautuminen löytyy sivun alaosasta, josta voit valita ilmoittaudutko koko valmennussarjaan vai pelkästään yksittäisiin osioihin.
1. Arvoketjut ja sidosryhmät – kohti kestävää ruokaketjua 24.2.2026 klo 9.00-12.00 Oulu
Valmennuksessa tarkastelemme ruokaketjun keskeisiä kestävän kehityksen teemoja ja rakennamme yhdessä yrityksesi arvoketjun sekä tunnistamme tärkeimmät sidosryhmät.
2. Olennaisuusarviointi – kohti kestävää ruokaketjua 24.3.2026 klo 9.00-12.00 Oulu
Kestävyysvaatimukset kiristyvät, ja elintarvikealan arvoketjussa olennaisuusarviointi on avain onnistuneeseen vastuullisuustyöhön sekä raportointiin.
Tule mukaan käytännönläheiseen työpajaan, jossa opit tunnistamaan ja priorisoimaan vaikutukset, riskit ja mahdollisuudet juuri elintarvikealan näkökulmasta ja varmistat, että keskityt oikeisiin asioihin.
3. Kestävyystiedon ja päästölaskennan käytännön työkalut – kohti kestävää ruokaketjua 22.4.2026 klo 9.00-12.00 Oulu
Elintarvikealan arvoketju voi olla monimutkainen – mikro- ja pk-yrityksille suunnattu kestävyysraportoinnin standardi tarjoaa selkeän ja yhtenäisen tavan kerätä ja raportoida olennaisista kestävyystiedoista koko arvoketjussa.
Tämä valmennus tarjoaa käytännönläheisen perehdytyksen EU:n suosittelemaan mikro- ja pk-yrityksille tarkoitettuun kestävyysraportoinnin standardiin (VSME) sekä päästölaskentaan, jotta yrityksesi voi hyödyntää kestävyystietoa kilpailuetuna sekä täyttää vastuullisuuden vaatimuksia.
4. Kehittämissuunnitelma 19.5.2026 klo 9.00-12.00 Oulu
Haluatko muuttaa kestävyystavoitteet konkreettisiksi teoiksi?
Tule mukaan työpajaan, jossa rakennat yrityksellesi tiekarttamuotoisen vastuullisuuden kehittämissuunnitelman – käytännönläheisesti ja asiantuntijan ohjauksessa.
Valmennussarjan tarjoaa VALUE – Vastuullisuutta liiketoimintaan ja arvoketjuihin -hanke (BusinessOulu ja Oulun ammattikorkeakoulu 2024-2027). Hanke on Euroopan Unionin osarahoittama.
Tule kuulemaan ja keskustelemaan, mitä ovat arktisen ruoan kilpailuvaltit sekä suunnittelemaan yhdessä askelmerkkejä kansainvälistymiseen, yritysten yhteistapaamiseen maanantaina 23.3. klo 13.30–18.00 Oulun Technopolikselle.
Tilaisuus on avoin kaikille kansainväliseen kasvuun tähtääville elintarvikeyrityksille sekä muille alan toimijoille – mukaan kannattaa tulla, vaikka toimii pelkästään kotimaassa ja vasta pohtii kansainvälistymistä.
Ohjelmassa
Uusia mielenkiintoisia tuttavuuksia ja mahdollisuus verkostoitua
Tuoretta markkinatietoa maaillmalta: Future Food and Trends in Sweden, Lennart Wallander, Chief Officer of Tomorrow, Food & Friends
Arktisen ruoan kilpailuvaltit & pohjoisen Suomen ruokavienti-paneeli
Pohjoisen askelmerkit kasvuun
Ilmoittautuminen
Tapahtumaan osallistuminen on maksutonta. Ilmoittautumiaika päättyy 13.3.
Tilaisuuden järjestää: Vientiyritysten yhteistoiminnan kehittämishanke VIKE, jota rahoittavat maa- ja metsätalousministeriö ja SUVI ry (Suomen elintarvikevientiyhdistys). Yhteistyötahona tilaisuudessa toimivat ProAgria Pohjois-Suomi / Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, Vision4Food-hanke ja BusinessOulu.
Tilaisuudessa kuulet, mitä mahdollisuuksia artesaaniruokayrittäjyys tuo ja pääset kuulemaan inspiroivan puheenvuoron liha-alan yrittäjältä.
Artesaaniruokatuotteet ovat säilöntä- ja lisäaineettomia ja ne on valmistettu kotimaisista tai mielellään paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on tunnettu. Tuotteet valmistetaan käsityömäisten periaatteiden mukaan. Artesaaniruoka tuo esille perinteisen ruoan, kehittää sen valmistustapoja ja luo innovatiivisia tuotteita. – Suomen Artesaaniruokayhdistys ry
Ohjelma:
Tervetuloa
Yrittäjän tarina
Artesaaniruokakilpailun lihakategorian kriteerit ja sertifiointi
Mitä luvassa seuraavaksi?
Järjestäjä pidättää oikeuden ohjelmamuutoksiin.
Tilaisuus järjestetään Teams-yhteydellä. Osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille ja linkki löytyy tapahtumapäivänä Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten tapahtumakalenterista.
Ilmoittaudu mukaan viimeistään keskiviikkona 25.2.2026!
Webinaari on osa Artesaaniruoka Aito o Äktä -hankkeen webinaarisarjaa, joka kokoaa yhteen artesaaniruoan toimijoita ja aiheesta kiinnostuneita. Sarjan teemoina ovat muun muassa artesaaniruokatuotteiden sertifiointi, artesaaniruoan SM-kilpailut, yrittäjätarinat sekä tuotekehitys ja tuotteistaminen.
Lisätietoja:
Riikka Meskanen Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset riikka.meskanen@mkn.fi +358 50 466 6043
Tervetuloa 19.2. Rovaniemelle Arktikumiin tai Teamsiin kuulemaan vihannesten, kasvisten ja marjojen myyntikanavista. Tilaisuus on suunnattu avomaalla jo viljeleville ja viljelystä kiinnostuneille, tai jalostuksesta kiinnostuneille, jotka miettivät tapoja myydä avomaan tuotteita.
Tilaisuudessa puhuvat Merja Ahola (Sodankylän kunta) myynnistä julkiselle sektorille, Anna-Riikka Lavia (Ammattiopisto Lappia) suoramyynnistä, Jani Mäläskä (Jatulintarha shop) myynnistä verkkokaupassa, Mikko Niipala (Niipalan tila) sato-osuuksien myynnistä ja Timo Nieminen (Hullu Poro) yksityissektorin ravintolaostoista.
Ilmoittautuminen paikan päälle 15.2. mennessä ja etäyhteydelle 18.2. mennessä.
HUOM! Tapahtumapäivä muuttunut. Uusi päivä 24.3. klo 11-15!
Yhteistyössä Lapin Lähiliha – ja Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista Lappia Living Labs -hankkeet järjestävät työpajan, jossa pääset inspiroitumaan luonnonraaka-aineiden käytön mahdollisuuksista lihatuotteiden jalostamisessa. Kuulet kokemuksia asiakaslähtöisestä tuotekehityksestä ja artesaaniruoasta. Lisäksi pääset maistelemaan ja arvioimaan Louen koulutilan yhteistyössä kehittelemiä erilaisia prototuotteita sekä tutustumaan Louen konttipuiston pikapakastuskonttiin. Pienet muutokset ohjelmaan mahdollisia.
