Lapin elintarviketalo

Blog

  • Lähiruoan kumppanikahvila

    Lähiruoan kumppanikahvila

    11.3.2024 @ 13:00 – 16:00

    Mihin ja kenelle lähiruokaa ja paikallisia palveluita voi myydä? Mistä löydämme uusia asiakkaita?

    Maanantaina 11.3.2024 klo 13-16 Lähiruoan kumppanikahvilassa Louella (Kätkävaarantie 69) on teemana Vastuullisten lähiruokatuotteiden ja -palveluiden markkinat. Tule mukavaan porukkaan miettimään, mitkä ovat mahdolliset markkinat ja asiakkaat tuotteillesi ja palveluillesi!

    Asiantuntijana mukana on Jarkko Lehtopelto Half Full Oy:sta. Jarkko on erikoistunut kestävään ruoantuotantoon ja hän on ollut mukana kehittämässä muun muassa yhteisömaatilatoimintaa. Jarkko auttaa meitä omien ja yhteisten bisnesideoiden jalostamisessa. Samalla on mahdollista kumppanustua uusien yhteistyökumppanien kanssa. Myös opiskelijat ovat tervetulleita. Kumppanikahvila alkaa alustuksella, johon on mahdollista osallistua myös etänä.

    Ilmoittautumiset viimeistään perjantaina 8.3. Anna-Riikalle
    anna-riikka.lavia(at)lappia.fi

    Kestävämpää lähiruokatuotantoa Lappian arktisessa yritysekosysteemissä -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340     + Google Map
  • Lähiruoan kumppanikahvila

    Lähiruoan kumppanikahvila

    29.2.2024 @ 14:00 – 17:00

    Jos sinulla on liikeidea lähiruokaan tai luonnontuotteisiin liittyvästä tuotteesta tai palvelusta, niin tule kirkastamaan sitä kanssamme Lähiruuan kumppanikahvilaan Louelle to 29.2. klo 14-17. Muotoilutoimisto Arctic Factoryn asiantuntija auttaa työstämään ideoita selkeiksi konsepteiksi, jotta yhteistyökumppaneiden ja asiakkaiden löytäminen tai vaikka rahoituksen hakeminen on sinulle helpompaa. Samalla voimme miettiä, mitä kaikkea voisimme tehdä yhdessä.

    Tervetuloa kahvittelemaan, ideoimaan ja keskustelemaan mukavaan porukkaan!

    Työpajan alustuksen voit kuunnella myös etänä.

    Ilmoittautumiset ja erikoisruokavaliot Anna-Riikalle viimeistään ma 26. helmikuuta:
    anna-riikka.lavia(at)lappia.fi

    Kestävämpää lähiruokatuotantoa Lappian arktisessa yritysekosysteemissä -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340     + Google Map
  • 02/02/2024 – 31/01/2025

    02/02/2024 – 31/01/2025

    Luontoarvomarkkinoilta lisäarvoa Lappiin

  • Elintarvikepäivä 2024

    Elintarvikepäivä 2024

    14.5.2024 Koko päivä

    Elintarvikealan ammattilaisten koulutuspäivä järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 14.5.2024!

    Tule tuulettamaan ajatuksiasi, innostumaan ja verkostoitumaan muiden ruoka-alan asiantuntijoiden kanssa.

    Elintarvikepäivässä on luvassa ohittamaton kattaus tuoretta tietoa ja tulevaisuuden tuulia. Laaja-alaisesta ohjelmatarjonnasta jokainen alan asiantuntija voi koostaa itselleen kiinnostavan menun. Ohjelmaa täydentää runsas palveluntarjoajien ja sidosryhmien näyttely. 

    Lisätietoja ja ilmoittautumiset tapahtuman nettisivuilla: https://www.etl.fi/elintarvikepaiva/

    Ota yhteyttä, kysy lisää:
    Marleena Tanhuanpää
    puh. 040 528 2207
    marleena.tanhuanpaa@etl.fi

    ETL – Elintarvikkeiden tutkimussäätiö

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Helsingin Messukeskus

    Messuaukio 1
    Helsinki, 00520     + Google Map
  • Luomuemolehmätuotannon infopäivä

    Luomuemolehmätuotannon infopäivä

    21.2.2024 @ 09:00 – 14:30

    Tapahtuman ohjelma:

    9:00 – 9:30 Kahvit (hanke tarjoaa)

    9:30 – 11:30 Luomuemolehmätuotannon tuontatoehdot pähkinänkuoressa. Kenelle luomuemolehmätuotanto sopii? Mistä apuja alkuun? Talousluomu vs. tavanomainen tuontanto.
    Sanna Suomela, Proagria Oulu

    11:30 – 12:00 Ruokailu (omakustanteinen)

    12:00 – 14:00 Miksi valitsin luomuemolehmätuotannon? Alakedontilan esittely, rehuntuotannon menetelmät ja laidunnuksen toteutus.
    Kokemusasiantuntija Veli-Jaakko Keränen, Alakedon tila

    14:00 – 14:30 Keskustelua ja kysymyksiä

    14:30 Kahvit (hanke tarjoaa)

    Osallistu paikan päällä Louella tai etäyhteydellä!

    Ilmoittaudu 14.2. mennessä: ritva.pesonen@lappia.fi

    Lisää Luomua Lappiin -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340     + Google Map
  • Elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäkahvit

    Elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäkahvit

    8.2.2024 @ 12:00 – 15:00

    Elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjät: tervetuloa torstaina 8.2.2024 klo 12-15 Louelle vaihtamaan kuulumisia ja keskustelemaan tulevaisuuden yhteistyöstä! Tarkoituksena on vaihtaa tietoja nykyisistä ja tulevista hankkeista sekä verkostoitua uusien ja vanhojen kollegojen kanssa.

    Louelle voi tulla jo klo 11 lounaalle. Navetta- ja yritysesittelyt mahdollisia. Tilaisuuteen voi osallistua myös etänä. Myös opiskelijat ovat tervetulleita!

    Ilmoittautumiset ja tiedot erityisruokavalioista viimeistään pe 2. helmikuuta: anna-riikka.lavia@lappia.fi

    Nähdään helmikuussa!

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340     + Google Map
  • Kohti kestävää ruokajärjestelmää – verkostoitumistapaaminen

    Kohti kestävää ruokajärjestelmää – verkostoitumistapaaminen

    2.2.2024 @ 10:30 – 16:00

    Kuva: Tanja Airio

    Tervetuloa yhteiseen tapaamiseen ja työpajaan käynnistämään keskustelua yhteistyön mahdollisuuksista ja merkityksestä!

    Tutustumme erilaisiin luonnon ehdoilla toimiviin alkutuotannon malleihin. Pyrimme tunnistamaan niiden yhtäläisyyksiä ja yhteistyön mahdollisuuksia. Keskustelemme myös liiketoiminnan kestävyydestä alkutuotannossa.

    Tapahtumassa pääset keskustelemaan eri puolilta Suomea tulevien toimijoiden kanssa ja kuulemaan erilaisista toimintamalleista. Toimitpa sitten esimerkiksi permakulttuurisesta, agroekologisesta tai biodynaamisesta viitekehyksestä käsin, meillä on varmasti enemmän yhteistä kuin eroavaisuuksia. Myös luomuviljelijät, puustoista maataloutta harjoittavat tai maaperän ravintoverkkoon perehtyneet ovat samalla asialla – tavoittelemassa tervettä ja elävää maaperää, joka mahdollistaa kestävän, turvallisen ja puhtaan alkutuotannon myös tulevaisuudessa.

    Paikka: Niipalan tila, Kirkkotie 16, 15880 Hollola. Tervetuloa paikan päälle! Voit osallistua tilaisuuteen myös etäyhteydellä (linkki lähetetään ilmoittautuneille).

    Ilmoittaudu viimeistään 30.1.2023 tällä lomakkeella. 

    Katso tapahtuman ohjelma Kumppanuusmaatalous-verkkosivulta.

  • Osaava Farmari: Työhyvinvointi ja itsensä johtaminen

    Osaava Farmari: Työhyvinvointi ja itsensä johtaminen

    17.1.2024 @ 12:00 – 14:00

    Webinaari aiheesta työhyvinvointi ja itsensä johtaminen järjestetään keskiviikkona 17.1.2024 klo 12:00-14:00. Tilaisuudessa käsitellään näitä teemoja sekä yleisemmällä tasolla että maatalousyrittäjän näkökulmasta. Webinaarissa ovat puhumassa työkykykoordinaattori Paula Tikkanen Maatalousyrittäjien eläkelaitoksesta (Mela), maatalousyrittäjä Kaisa Rantasalo Jalasjärveltä sekä Jyrki Rajakorpi ja Jarmo Luoma Seinäjoen ammattikorkeakoulusta. Tervetuloa mukaan kuulemaan mielenkiintoisia puheenvuoroja tärkeästä aiheesta!

    Ilmoittaudu mukaan webinaariin tiistaihin 16.1.2024 mennessä osoitteessa: https://link.webropol.com/ep/tyohyvinvointiwebinaari

    Webinaarin ohjelma:

    Klo 12:00 Tilaisuuden avaus / Jarmo Luoma (SeAMK)
    Klo 12:05 – 12:50 Työhyvinvointi ja hyvä työkyky ovat tärkeä osa menestyvää maatalousyritystä / Paula Tikkanen (Mela)
    Klo 12:50 – 13:20 Kokemuspuheenvuoro: Työhyvinvointi ja itsensä johtaminen maatalousyrittäjän arjessa / Kaisa Rantasalo (maitotilayrittäjä)
    Klo 13:20 – 13:30 Kommenttipuheenvuoro / Jyrki Rajakorpi (SeAMK)
    Klo 13:30 Kysymyksiä ja loppukeskustelu / Jarmo Luoma (SeAMK)

    Tilaisuuden päätös klo 14:00 mennessä.

    Muutokset ohjelmaan mahdollisia.

    Osaava farmari -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Luomuelintarvikepäivät 2024

    Luomuelintarvikepäivät 2024

    23.1.2024 @ 08:30 – 24.1.2024 @ 15:15

    Luomuelintarvikepäivät tarjoavat kaikille avointa ja maksutonta infoa luomuelintarviketuotannosta.

    Tervetuloa joko paikan päälle Louelle tai etäyhteydellä Teamsin kautta.

    Ilmoittautumiset 18.1.2024 mennessä sähköpostilla: ritva.pesonen@lappia.fi

    Luomuelintarvikepäivät 2024 OhjelmaLataa

    Lisää Luomua Lappiin -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340     + Google Map
  • 01/01/2024–31/12/2025

    01/01/2024–31/12/2025

    Lapin ruoka II