Blog

  • Arktinen vilja – Pellonpiennarpäivä

    Arktinen vilja – Pellonpiennarpäivä

    15.8.2023 Koko päivä

    Arktinen vilja -hankkeen tämän kesän viimeisessä Pellonpiennarpäivässä käännetään katseet vielä kerran kesän kautta syksyn viljakasvustoihin, ja mietitään, miten kesän olosuhteet ja kasvukauden aikaiset työt ja toimenpiteet onnistuivat. Miltä pelloilla näyttää juuri hetki ennen puintia ja millaista satotasoa on odotettavissa?

    Päivän aikana pääset näkemään lähietäisyydeltä, millaista viljan viljely kasvualueen äärilaidalla on. Kuulet tuottajien puheenvuoroissa mm. mitkä ovat Lapin viljan viljelyn suurimpia haasteita, millaiset asiat luovat parhaat edellytykset onnistumiselle ja millaisia reunaehtoja on laadukkaan viljasadon tuottamiseksi.

    Oletko joskus pohtinut, voisiko viljan viljely omalla tilallasi olla kannattavaa? Pellonpiennarpäivä tarjoaa Sinulle, lappilainen ruoantuottaja ja alkutuottaja, mahdollisuuden tulla matalalla kynnyksellä mukaan kuulemaan alueen parhaita viljelyasiantuntijoita sekä keskustelemaan muiden tuottajien kanssa. Nyt jos koskaan, kannattaa tulla paikan päälle. Sinulla ei tarvitse olla ennestään kokemusta viljojen viljelystä – riittää kun olet kiinnostunut peltoviljelystä tai ruoantuotannosta pohjoisen kasvualueen äärilaidalla.

    Tapahtuma pidetään Anssi ja Arttu Kannon tilalla Keminmaalla, os. Lammaskoskentie 118.

    Kahvitarjoilua varten, ilmoittauduthan tapahtumaan alla olevasta linkistä.

    Lisätiedot:
    Hanna-Mari Romakkaniemi
    040 480 4463
    hanna-mari.romakkaniemi@lapinamk.fi

    Laura Post
    040 514 3527
    laura.post@lapinamk.fi

    ARVI – Arktinen vilja -hanke on mukana rakentamassa positiivista kuvaa alkutuotannosta. Tuomalla yhteen innovatiivisia, ruoantuotantoon uskovia  ja samaan suuntaan katsovia alkutuottajia kyetään vahvistamaan myös tuottajien jaksamista sekä halua kehittää oman tilansa toimintaa.

    Arktinen vilja (ARVI) -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Villisikafarmi Kanto

    Lammaskoskentie 118
    Keminmaa, 95310
    + Google Map
  • Ruokamatkalla Lappiin -tutustumismatka

    Ruokamatkalla Lappiin -tutustumismatka

    17.8.2023 @ 11:00 18.8.2023 @ 17:00

    Lämpimästi tervetuloa tutustumaan lappilaiseen lähiruokaan ja sen logistiikkaketjuihin elokuisella linja-automatkalla halki Lapin! Haluamme kutsua sinut, lähiruoan parissa toimivan ammattilaisen, verkostoitumaan laajemmin lappilaisiin toimijoihin.

    Linja-automatka toteutetaan 17. – 18.8.2023 siten, että lähtö on torstaina 17.8. klo 09:00 Kittilän kunnantalolta ja paluu perjantaina 18.8. klo 18:00 samaan pisteeseen. Osallistujat huolehtivat itse Kittilään tulosta, kunnantalon parkkipaikalla on jonkin verran tilaa autoille ja Kittilän kylällä voi tarvittaessa yöpyä varsin huokeasti Hotelli Kittilässä tai Guesthouse Golden Goosessa, molemmat kävelymatkan päässä kunnantalolta.

    Matkan aikana pysähdytään verkostoitumaan paikallisten lähiruoan parissa toimivien yrittäjien kanssa kahvitellen, lounastaen ja illallisella.

    17.8. klo 11-13 Pyhällä, klo 14-15 Sodankylässä, klo 17-18 Ivalossa ja klo 20 alkaen Utsjoella, jossa majoitutaan.

    18.8. siirrytään Norjan kautta Hettaan, jossa tilaisuus klo 13:30-14:30 sekä klo 16-17 Jerisjärvellä.

    Reissun järjestää yhteistyössä Likiruoka- ja Lapin Ruoka -hankkeet. Hankkeiden kustannuksiin kuuluu linja-autokyyti, kahvitukset ja lounaat. Osallistujien omakustanteisiksi kuluiksi menevät saapuminen ja paluu Kittilään sekä yöpyminen Utsjoella (n. 100€/hlö).

    Ilmoittautumiset pyydetään 14.8.2023 mennessä sähköpostilla laura.hokajarvi@kittila.fi ja lisätietoja reissusta saa myös puhelimitse p. 040 359 3659. Ilmoitathan samassa yhteydessä erikoisruokavaliot ja/tai allergiat sekä tiedon, jos et halua jakaa majoitusta kahden hengen huoneessa (yhden hengen huoneesta tulee pieni lisäkustannus). Paikkoja on rajallisesti.

    Linja-auton reitti:

  • Teuraskauden avajaiset – Vasaman päättäjäiset

    Teuraskauden avajaiset – Vasaman päättäjäiset

    31.8.2023 Koko päivä

    Teuraskauden avajaisseminaari järjestetään 31.8.2023 Rovaniemellä (Arktikum Polarium) ja etänä. Seminaarin teema: Poroteurastuksen ajankohtaiset asiat ja sähköiset sovellukset poronhoidon apuna.

    Kahvitarjoilu alkaa klo 9.45 ja ohjelma klo 10.15. Tarkempi löytyy hankkeen nettisivuilta osoitteesta: www.lapinamk.fi/vasama

    Ilmoittautumiset:  www.tinyurl.com/teuraskaudenavajaiset

    Lisätiedot:
    Karoliina Majuri, Lapin ammattikorkeakoulu
    karoliina.majuri@lapinamk.fi
    +358 (0)40 702 0272

    VASAMA – Poronlihan tuotannon ja myynnin digitiedon kehittäminen -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Arktikum Science Museum

    Pohjoisranta 4
    Rovaniemi, 96200
    + Google Map
  • 28/06/2023 – 31/03/2025

    28/06/2023 – 31/03/2025

    Artesaanin matkassa

  • Lapinlehmien laidunkauden avajaiset

    Lapinlehmien laidunkauden avajaiset

    17.6.2023 @ 11:00 15:00

    Laidunkauden avajaiset Louella lauantaina 17.6. klo 11-15! Lapinlehmät lasketaan laitumelle klo 12. Koulutilan taimi- ja lähiruokapuoti on auki.

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila

    Kätkävaarantie 69
    Loue, 95340
    + Google Map
  • REDU elintarvikkeen avoimet ovet

    REDU elintarvikkeen avoimet ovet

    15.6.2023 @ 09:00 12:00

    Elintarvikealan yrittäjä! Nyt on oiva tilaisuus verkostoitua muiden yritysten kanssa sekä tutustua elintarvikealan opiskelijoiden valmistamiin tuotteisiin ja REDU elintarvikkeen uusiin koneisiin.

    Ammattilaisten päivä alkaa klo 12.30. Paikalla on alan yrittäjiä ja edustajia.

    Lisätietoja päivästä:

    Ulla-Maija Poranen
    040 688 6266
    ulla-maija.poranen(at)redu.fi

    REDU Elintarvike

  • Suomalaiset maanviljelyn tulevaisuus -webinaari

    Suomalaiset maanviljelyn tulevaisuus -webinaari

    13.6.2023 @ 13:00 15:00

    Tervetuloa Luonnonvarakeskuksen kesäiseen webinaariin kuulemaan, miten muutamme maatalouden kriisipuheen ratkaisuiksi ja löydämme maatilojen tulevaisuuden menestystekijöitä. Webinaari on suunnattu erityisesti viljelijöille, ja puheenvuorot painottuvat peltokasviviljelyyn. Mukaan ovat tervetulleet kaikki aiheesta kiinnostuneet.  

    Webinaarissa kuulemme ratkaisuehdotuksia liittyen esimerkiksi peltojen käytön monimuotoistamiseen, kasvinterveyteen, viljelylajikkeiden jalostukseen, datan hyödyntämiseen sekä maatilojen liiketoiminnan kehittämisestä. Tilaisuuden päättää Luken ruoantuotannon tulevaisuusvision esittely.  

    Katso ohjelma ja ilmoittaudu mukaan tästä.

  • Suuret Syysmarkkinat

    Suuret Syysmarkkinat

    18.10.2023 @ 10:00 18:00

    Tervetuloa Rovaniemen Suurille Syysmarkkinoille! 🍁

    Markkinat kokoavat ruoka-, luonnontuote- ja käsityömyyjiä niin Lapista kuin muualta Suomesta sekä Ruotsista ja Norjasta.

    Markkinoiden tapahtumalavalla on ohjelmassa muun muassa käsityöaiheisia työnäytöksiä. Paikalla on myös pomppulinna ja lastenteltta omine aktiviteetteineen sekä suuret arpajaiset, jossa on luvassa huikeita palkintoja!

    Ammattikorkeakoulun kampuksella järjestetään samanaikaisesti Artesaaniruoka SM 2023 -kilpailut. Markkinoilta on ostettavissa myös kilpailuun osallistuvien yritysten valmistamia tuotteita.

    Markkinoiden myyntipaikat ovat maksuttomia. Ilmoittaudu myyjäksi tästä 17.9. mennessä.

    Lisätietoja:
    Henna Kukkonen
    +358 40 585 2817
    henna.kukkonen@lapinamk.fi

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11
    Rovaniemi, 96300
    + Google Map
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Valtakunnallinen Lähiruokapäivä

    Valtakunnallinen Lähiruokapäivä

    9.9.2023 Koko päivä

    Mistä suomalainen ruoka tulee? Millaisia tuotteita sinun kotiseudullasi tuotetaan? Mitä muuta mielenkiintoista maaseudulta löytyy?

    Muun muassa näihin kysymyksiin voit saada vastauksen valtakunnallisen Lähiruokapäivän tapahtumissa lauantaina 9.9.2023!

    Lähiruokapäivänä pääset tutustumaan paikallisiin tuottajiin ja yrityksiin, ostamaan tuoreita raaka-aineita ja tuotteita suoraan tekijöiltä itseltään sekä tietenkin nauttimaan herkullisesta lähiruoasta. Monissa kohteissa on myös mahdollisuus päästä tutustumaan eläimiin, koneisiin ja pihapiirin.

    Kyseessä on siis oikea maaseudun avointen ovien tapahtuma. Tervetuloa vierailulle Lähiruokapäivänä!

    Ilmoittautuminen tapahtumajärjestäjäksi

    Lähde mukaan valtakunnalliseen Lähiruokapäivään 9.9.2023! Tässä muutama esimerkki siitä, millaisen tapahtuman voit järjestää:

    • Järjestä Lähiruokapäivän tapahtuma yksin tai yhdessä vaikkapa naapureiden tai yhteistyökumppaneiden kanssa
    • Tarjoa kuluttajille mahdollisuus ostaa tuotteitasi tapahtumapäivänä
    • Pistä pystyyn päiväksi kahvila tai ravintola
    • Järjestä opastettuja kierroksia tai elämyskokemuksia vierailijoille
    • Järjestä näyttely, jossa tuot esiin esimerkiksi historiaa, tuotteita ja esineitä

    Vain mielikuvituksesi on rajana!

    Ilmoittaudu mukaan tapahtumaan osoitteessa www.lahiruokapaiva.fi

  • Luonnontuotealan juhlaseminaari

    Luonnontuotealan juhlaseminaari

    16.6.2023 @ 09:00 17.6.2023 @ 17:00

    Tervetuloa Suomussalmelle luonnontuotealan seminaariin, jolla samalla juhlistamme Arktiset Aromit ry:n 30-vuotista taivalta!

    Seminaarin ohjelma on jaettu kolmeen teemaan: 

    • ENNEN – Taistelua, tunteita ja toimeentulon turvaamista on katsaus luonnontuotealan ja Arktiset Aromit ry:n historiaan. 
    • NYT – Tiedolla mahdollisuuksia markkinoille -osiossa kuulemme luonnontuotealan ajankohtaisista teemoista. Lisäksi julkistamme Mustikka-valokuvakilpailun tulokset.
    • TULEVAISUUDESSA – Yhteistyötä, ennakointia ja teknologiaa -teeman myötä luotaamme luonnontuotealan tulevaisuutta.

    Seminaarin avauspuheen pitää erityisasiantuntija Petri Koskela Maa- ja metsätalousministeriöstä.

    Keskustelua voimme jatkaa juhlaseminaarin jälkeen yhteisellä illallisella Vanhassa Kurimossa klo 18.30 alkaen (omakustanteinen).

    Tutustu seminaarin ja kesäretken ohjelmiin ja ilmoittaudu mukaan viimeistään 1.6.2023! 

    Seminaarin järjestää Luonnosta kestävästi ja vastuullisesti II -hanke, jota rahoittaa Maa- ja metsätalousministeriö. 

    Luonnosta kestävästi ja vastuullisesti II -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

    Teatteri Retikka

    Jalonkatu 1
    Suomussalmi, 89600
    + Google Map