Savonia ammattikorkeakoulun asiantuntija Timo Teinilä pitää luennon täsmäviljelyyn liittyvästä modernista teknologiasta ja uusista aiheeseen liittyvistä innovaatioista. Hän myös esittelee kansainvälisen maatalouskonemessujen antia viime syksyltä 2023 valokuvin. Tervetuloa kuuntelemaan kaikki maatalousteknologiasta kiinnostuneet!
Erilaiset häiriötilanteet kuten sääoloista johtuvat tieliikenne- ja logistiikkakatkokset, energiansaannin katkokset, tietoliikennekatkokset tai esimerkiksi rajojen sulkeutuminen voivat aiheuttaa haasteita ruuantuotannolle, saatavuudelle ja jakelulle. Webinaarissa pureudutaan siihen, miten elintarvikealan ammattilaiset voivat varautua häiriötilanteisiin ja hyödyntää elintarvikealan osaamistaan poikkeusoloissa – unohtamatta kuitenkaan elintarviketeollisuuden ja ruokapalveluiden näkökulmaa.
Ilmoittautuminen on auki 19.3. klo 11.00 saakka. Saat osallistumislinkin ennen tapahtuman alkua. Webinaarista tehdään tallenne niiltä osin kuin puhujat antavat luvan ja se lähetetään ilmoittautuneille webinaarin jälkeen ja on katsottavissa kahden viikon ajan webinaarin jälkeen.
12.30 Tilaisuuden avaus toiminnanjohtaja Viivi Wanhalinna, Elintarviketieteiden Seura
12.35–12.55 Elintarviketuotannon riskikenttä: häiriötilanteet, jotka voivat vaikuttaa elintarviketuotantoon, -jakeluun ja saatavuuteen erikoistutkija Jarkko Leppälä, Luonnonvarakeskus
12.55–13.15 Maanpuolustuskoulutuksen koulutukset ja harjoitukset – valmiuksia ja harjaantumista poikkeusoloihin koulutuspäällikkö Satu Virtanen, Maanpuolustuskoulutus, MPK
13.15–13.35 Arjen turvallisuuteen ja varautumiseen liittyvät NASTA-harjoitukset pääsihteeri Pia Lindell, Naisten Valmiusliitto
14.05—14.30 Elintarviketuotanto ja- jakelu osana kriisin hallintaa — näkökulmia Ukrainasta Toiminnanjohtaja Maria Mekri, SaferGlobe
14.30—15.00 Elintarviketeollisuuden varautuminen ja rooli häiriötilanteissa ja poikkeusoloissa Johtava varautumisasiantuntija, operatiivinen osasto Miika Ilomäki, Huoltovarmuuskeskus
15.00–15.30 Ruoka- ja ravintolapalveluyrityksen toiminta häiriötilanteessa: kuinka alan ammattilainen voi hyödyntää osaamistaan? operatiivinen johtaja Petra Granqvist, Leijona Catering
Maan kuulu perinneruokatapahtuma tarjoaa makuelämyksiä, tuoksuja ja tunnelmia, joita on vaikea kuvailla – ne täytyy kokea!
Vuoden 2024 Kuivalihamarkkinat järjestetään lankalauantaina 30.3.2024 Savukoskella Hotelli Samperin Savotan ja Opastuskeskus Korvatunturin pihapiirissä klo 10-15. Myynnissä on tietenkin kuivaalihaa ja erilaisia pororuokia, mutta myös muita porotuotteita, luonnontuotteita ja käsitöitä paikallisilta tuottajilta. Markkinoilta löydät myös erilaisia erätarvikkeita, vaatteita, karvalakkeja, nahkoja, hopeakoruja jne. Oheisohjelmaa on kaiken ikäisille.
Ytyä yrittäjyyteen – nuoret voimavaraksi -hankkeen tapahtumassa annetaan eväitä elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjäksi aikovalle. Tapahtuma järjestetään Kemijärvellä, mutta osallistuminen on mahdollista myös etäyhteydellä. Lisätietoja tapahtumasta tulossa pian.
Seuraava KIKE Markkinakatsaus pidetään 4.4. klo 10–12 Zoomissa aiheenaan pienille ja alkaville vientiyrityksille sopivat kansainvälistymisen keinot. Tule poimimaan parhaat neuvot ja kartuttamaan vientiosaamistasi!
Ulkomaiset elintarvikeviennin asiantuntijat kertovat esimerkkejä, kuinka pk-yritys voi tavata kansainvälisiä ostajia ja saada tuotteensa jakelukanaviin. Toki vinkit varmasti kiinnostavat suurempiakin! Kohdemaina ovat Tanska, Saksa, Italia, UK, Etelä-Korea, Japani ja GCC-maat.
Lähiruoka & luomu järjestetään 21.-24.3.2024Kevätmessujen yhteydessä Helsingin Messukeskuksessa.
Lähiruoka & luomu -tapahtuma on omistettu suomalaisille pientuottajille, lähellä tuotetulle ruoalle sekä sertifioiduille luomutuotteille. Ostosten ja maistelun lomassa saat parhaat vinkit kokkailuun ja voit tutustua lähi- ja luomuruokaa tuottaviin yrityksiin ja pienyrittäjiin. Höysteenä saat aimo annoksen tietoa suorana tuottajilta ruoan vastuullisesta tuotannosta. Mukana olevien yritysten valikoimissa on lihatuotteita, juustoja, viljatuotteita, juureksia, perinneherkkuja, uusia proteiinilähteitä kuten hamppua sekä jäätelöä ja säilykkeitä.
Tapahtuma on yrityksille loistava tilaisuus markkinoida tuote- ja palveluvalikoimaansa sekä lisätä tunnettuutta. Uusien kontaktien solmiminen ja myynti osastolla ovat myös oleellinen osa viikonloppua. Lähiruoka & luomu -tapahtumassa jaetaan vuoden lähiruokateko -palkinto yrittäjälle, yhteisölle tai yksityiselle henkilölle. Palkinnon saaja on esimerkiksi tukenut hankintaratkaisuillaan alueellista työllisyyttä ja/tai toiminnallaan tiedottanut lähiruoan merkityksistä.
Nordic Organic Food Fair -messut, jotka järjestetään 9.–10.10.2024 Tukholmassa Ruotsissa, ovat Pohjoismaiden tärkeimmät luomutuotteiden ja vastuullisesti tuotettujen tuotteiden messut. Messut järjestetään tänä vuonna ensi kertaa Tukholmassa.
Messut on suunnattu alan ammattilaisille ja järjestetään vuosittain. Ne keräävät yli 500 näytteilleasettajaa yli 60 eri maasta.
Messut sopivat yrityksille, jotka tuottavat luomutuotteita, kestävästi tuotettuja tuotteita, kasvipohjaisia tuotteita ja Free From -elintarvikkeita, mutta myös terveys-, kauneus-, kosmetiikka- ja ravintolisäalalla toimiville yrityksille.
Messut soveltuvat hyvin myös ensimmäiseksi kansainväliseksi messuksi viennin alussa olevalle yritykselle.
Lähde mukaan tutustumaan messuihin omalla tai yhteisosastolla
Viexpo järjestää messuille yhteisosaston luomuelintarvikkeita tarjoaville yrityksille, edellyttäen, että yhteisosastolle osallistuu vähintään 4 yritystä. Arvio yhteisosaston hinnasta on 4500-5000 euroa/yritys riippuen osaston lopullisesta koosta. Viexpo järjestää osaston avaimet käteen -pakettina.
Arktinen vilja -hanke järjestää huhtikuussa ke 24.4.2024 klo 11-14 viimeisen teemapäivän Louella, jonka aiheena on Lapin viljanviljely – katsaus tulevaan kasvukauteen.
ARVI-hanke on koonnut lounaisen Lapin viljanviljelijöitä ja jakanut tietoa viljanviljelystä teemapäivissä, pellon pientareella sekä opintomatkalla. Huhtikuun teemapäivässä kootaan yhteen asioita menneistä tapahtumista. Mukana luennoimassa asiantuntijoita eri organisaatioista. Tervetuloa mukaan!
Teemapäivään on mahdollista osallistua myös etänä Teamsin kautta. Tapahtuma ei vaadi ilmoittautumista.
Arktinen vilja -hanke järjestää Talousteemapäivän maanantaina 25.3.2024 klo 11-14 Louella. Asiantuntijana luennoimassa on Jeremias Niskanen ProAgrialta. Tervetuloa paikan päälle tai etäyhteydellä Teamsin kautta!