Tapahtumat

Oletko käynyt tapahtumissa, joissa ei ollut tarjolla ruoka- ja juomapalveluja? Kutsumme Oulun tapahtumajärjestäjät, ravintoloitsijat ja ruokapalveluiden tuottajat keskustelemaan, mikä merkitys ruoka- ja juomatarjoiluilla on tapahtumissa ja miten tapahtumia voisi näiltä […]

Tervetuloa Culinary Seasons -hankkeen työpajaan! Maksuttomassa työpajassa keskitymme reseptiikan kehittämiseen ja gastronomiaan. Sukellamme tuotekehityslaboratorioiden ja koekeittiöiden maailmaan ja nautimme yhdessä elämyksellisen illallisen. Aikataulu 18.3.2026 – Päivä 1 19.3.2026 – Päivä […]

Graanin myynnin ja markkinoinnin koulutus – ilmoittaudu mukaan NYT! Halutako kehittää tilasi suoramyyntiä ja saada enemmän euroja viivan alle? LaLa-hanke järjestää Bootcampin Lapin lihatiloille: intensiivisen myynnin ja markkinoinnin koulutuksen kaikille suoramyynnistä kiinnostuneille […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on […]

Mietityttääkö tuotantosuunnan vaihdos lypsylehmistä emoihin tai harkitsetko kasvinviljelytilallesi uutta suuntaa? Tule kuulemaan, mitä asioita on hyvä huomioida emolehmätuotannossa ja mitä se edellyttää/mahdollistaa. Webinaarissa kuullaan puheenvuoroina tilojen kokemuksia sekä vinkkejä onnistuneeseen […]

Tule kuulemaan ja keskustelemaan, mitä ovat arktisen ruoan kilpailuvaltit sekä suunnittelemaan yhdessä askelmerkkejä kansainvälistymiseen, yritysten yhteistapaamiseen maanantaina 23.3. klo 13.30–18.00 Oulun Technopolikselle. Tilaisuus on avoin kaikille kansainväliseen kasvuun tähtääville elintarvikeyrityksille […]

Tervetuloa mukaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan!  Vastuullisuus- ja kestävyysvaatimukset kasvavat nopeasti rahoittajien, yhteistyökumppaneiden, asiakkaiden sekä lainsäädännön odotusten vuoksi. Yrityksiltä odotetaan läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja – oletko valmis vastaamaan näihin vaatimuksiin? […]

HUOM! Tapahtumapäivä muuttunut. Uusi päivä 24.3. klo 11-15! Yhteistyössä Lapin Lähiliha – ja Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista Lappia Living Labs -hankkeet järjestävät työpajan, jossa pääset inspiroitumaan luonnonraaka-aineiden käytön mahdollisuuksista lihatuotteiden jalostamisessa. Kuulet kokemuksia […]

Kiinnostaako luonnonkosmetiikan valmistus kotimaisistaraaka-aineista? Haluatko ymmärtää kosmetiikan lainsäädäntöä jakehittää uusia tuoteideoita luonnosta? Tervetuloa kosmetiikkatyöpajaan Muonioon, joka tarjoaa konkreettistaosaamista, uusia näkökulmia tuotekehitykseen sekä mahdollisuudenkokeilla kotimaisten raaka-aineiden hyödyntämistä kosmetiikassa. KENELLE: Luonnontuotealan yrittäjille […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on […]

Tervetuloa uuttodemotyöpajaan Rovaniemelle, Lapin ammattikorkeakoulun Biolabraan! Tutustutaan yhdessä liuotinuuttojen mahdollisuuksiin raaka-aineiden jalostamisessa. Kiinnostaako luonnonkasvien mahdollisimman kokonaisvaltainen ja kannattava hyödyntäminen esimerkiksi kosmetiikan raaka-aineina? Mitä kaskadiprosesseilla tarkoitetaan ja mitä hyötyä niistä olisi […]