Tapahtumat

Tervetuloa mukaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan!  Vastuullisuus- ja kestävyysvaatimukset kasvavat nopeasti rahoittajien, yhteistyökumppaneiden, asiakkaiden sekä lainsäädännön odotusten vuoksi. Yrityksiltä odotetaan läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja – oletko valmis vastaamaan näihin vaatimuksiin? Liity mukaan maksuttomaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan ja saat käytännön työkaluja, joilla: Valmennussarja on suunnattu mikro- ja pk-yrityksille sekä vastuullisuudesta kiinnostuneille muille toimijoille Pohjois-Pohjanmaalla. Valmennussarjassa […]

Tervetuloa pienimuotoiseen, keskustelevaan tilaisuuteen, jossa ostajat ja myyjät voivat vaihtaa ajatuksia sekä esitellä omia tuotteitaan ja toimintaansa. Tuottajat voivat tuoda tuotteitaan näytille, ja tapahtuman alussa kuullaan kauppojen ja tukkujen lyhyet puheenvuorot. Lopuksi varataan aikaa vapaaseen keskusteluun ja tuotteisiin tutustumiseen. Tilaisuuteen voi osallistua myös etänä, mutta toivomme mahdollisimman monen saapuvan paikan päälle. Kahvitarjoilu alkaa ennen tapahtuman […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Tervetuloa webinaariin “Minustako artesaaniruokayrittäjä”! Tilaisuudessa kuulet, mitä mahdollisuuksia artesaaniruokayrittäjyys tuo ja pääset kuulemaan inspiroivan puheenvuoron liha-alan yrittäjältä. Artesaaniruokatuotteet ovat säilöntä- ja lisäaineettomia ja ne on valmistettu kotimaisista tai mielellään paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on tunnettu. Tuotteet valmistetaan käsityömäisten periaatteiden mukaan. Artesaaniruoka tuo esille perinteisen ruoan, kehittää sen valmistustapoja ja luo innovatiivisia tuotteita. – Suomen Artesaaniruokayhdistys […]

Haluaisitko nostaa luonnontuotteesi arvoa? Mietitkö, miten marjoista, sienistä, yrteistä tai muista luonnontuotteista syntyy sertifioitu artesaanituote? Etsitkö uusia tapoja erottautua markkinoilla? Jos vastasit kyllä yhteenkin kysymykseen, suosittelemme lämpimästi tulemaan kuulolle Artesaaniruoka AITO O ÄKTA -hankkeen järjestämään webinaariin. Webinaarissa opit, mitä artesaaniruoka tarkoittaa käytännössä ja mitä lisäarvoa sertifiointi voisi tuoda sinun tuotteellesi. Lisäksi kuulet inspiroivia yrittäjätarinoita ja […]

Tule webinaariin kuulemaan näkökulmia pienten yritysten lihaketjun kehittämiseen ja yhteistyön tuloksiin yrittäjien kertomana! Pienille yrityksille saadaan voimaa lihaketjuun yhteistyön kautta. Silloin koko lihaketjun kilpailukyky vahvistuu. Webinaari on maksuton ja avoin kaikille asiasta kiinnostuneille. Webinaarin ohjelma: Lähetämme ilmoittautuneille Teams-linkin seuraavana päivänä. Tilaisuus tallennetaan ja tulee näkyviin hankkeen nettisivuille.  Webinaarin järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon -hanke (Pohjois-Suomi, Keski-Suomi, […]

Lapin lähiliha -hanke järjestää lihantuottajille vierailun Leivejoen lihalle Tule tutustumaan Leivejoen lihan toimintaan. Työpajaan otetaan max 20 osallistujaa. Vierailu on suunnattu vain lihantuottajille. Paikalla tarjotaan kahvit. Mäkipeuralla on hyvä käydä lounaalla ennen vierailua ja jatkaa siitä mahdollisuuksien mukaan yhteiskyydeillä teurastamolle. Leivejoen Liha on 2017 valmistunut pienteurastamo Leipeen kylällä Rovaniemellä. Leivejoen Liha oy:n perustivat vuonna 2016 […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Tule kuulemaan maatilojen rahoituksesta Elinvoimakeskuksen Salla Saariniemeltä sekä Leaderin Marjut Aholalta! Webinaarissa keskitytään erityisesti siihen, millaista rahoitusta tuottaja voi hakea suoramyyntiin. Webinaarista tulee tallenne, mutta nyt on hyvä paikka päästä kysymään rahoituksesta suoraan asiantuntijoilta. Ilmoittaudu 4.3. mennessä! Ilmoittautuneet saavat Teams-linkin sähköpostitse.

Oletko käynyt tapahtumissa, joissa ei ollut tarjolla ruoka- ja juomapalveluja? Kutsumme Oulun tapahtumajärjestäjät, ravintoloitsijat ja ruokapalveluiden tuottajat keskustelemaan, mikä merkitys ruoka- ja juomatarjoiluilla on tapahtumissa ja miten tapahtumia voisi näiltä osin kehittää, hyödyntäen paikalliset lähituotteet ja -tuottajat. Kun ihmiset ovat liikkeellä, ruoka- ja juomapalveluille on kysyntää, ja ne ovat oleellinen osa tapahtumakokemusta. Kannustamme paikallisia ravintoloita […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Mietityttääkö tuotantosuunnan vaihdos lypsylehmistä emoihin tai harkitsetko kasvinviljelytilallesi uutta suuntaa? Tule kuulemaan, mitä asioita on hyvä huomioida emolehmätuotannossa ja mitä se edellyttää/mahdollistaa. Webinaarissa kuullaan puheenvuoroina tilojen kokemuksia sekä vinkkejä onnistuneeseen aloittamiseen Faban emolehmäasiantuntija Tero Mustoselta ja ProAgria Pohjois-Suomen kotieläin- ja luomuasiantuntija Sanna Suomelalta. Webinaarin ohjelma ja aikataulu tarkentuvat pian! Webinaari on maksuton ja avoin kaikille emolehmätuotannosta kiinnostuneille. Lähetämme […]

Tule kuulemaan ja keskustelemaan, mitä ovat arktisen ruoan kilpailuvaltit sekä suunnittelemaan yhdessä askelmerkkejä kansainvälistymiseen, yritysten yhteistapaamiseen maanantaina 23.3. klo 13.30–18.00 Oulun Technopolikselle. Tilaisuus on avoin kaikille kansainväliseen kasvuun tähtääville elintarvikeyrityksille sekä muille alan toimijoille – mukaan kannattaa tulla, vaikka toimii pelkästään kotimaassa ja vasta pohtii kansainvälistymistä. Ohjelmassa Ilmoittautuminen Tapahtumaan osallistuminen on maksutonta. Ilmoittautumiaika päättyy 13.3. […]

Tervetuloa mukaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan!  Vastuullisuus- ja kestävyysvaatimukset kasvavat nopeasti rahoittajien, yhteistyökumppaneiden, asiakkaiden sekä lainsäädännön odotusten vuoksi. Yrityksiltä odotetaan läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja – oletko valmis vastaamaan näihin vaatimuksiin? Liity mukaan maksuttomaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan ja saat käytännön työkaluja, joilla: Valmennussarja on suunnattu mikro- ja pk-yrityksille sekä vastuullisuudesta kiinnostuneille muille toimijoille Pohjois-Pohjanmaalla. Valmennussarjassa […]

HUOM! Tapahtumapäivä muuttunut. Uusi päivä 24.3. klo 11-15! Yhteistyössä Lapin Lähiliha – ja Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista Lappia Living Labs -hankkeet järjestävät työpajan, jossa pääset inspiroitumaan luonnonraaka-aineiden käytön mahdollisuuksista lihatuotteiden jalostamisessa. Kuulet kokemuksia asiakaslähtöisestä tuotekehityksestä ja artesaaniruoasta. Lisäksi pääset maistelemaan ja arvioimaan Louen koulutilan yhteistyössä kehittelemiä erilaisia prototuotteita sekä tutustumaan Louen konttipuiston pikapakastuskonttiin. Pienet muutokset ohjelmaan mahdollisia.  Ilmoittaudu 15.3. mennessä. Ilmoittautuneet saavat vahvistusviestin ja etälinkin ennen […]

Kiinnostaako luonnonkosmetiikan valmistus kotimaisistaraaka-aineista? Haluatko ymmärtää kosmetiikan lainsäädäntöä jakehittää uusia tuoteideoita luonnosta? Tervetuloa kosmetiikkatyöpajaan Muonioon, joka tarjoaa konkreettistaosaamista, uusia näkökulmia tuotekehitykseen sekä mahdollisuudenkokeilla kotimaisten raaka-aineiden hyödyntämistä kosmetiikassa. KENELLE: Luonnontuotealan yrittäjille ja muille toimijoilleTARJOLLA: Kahvit, lounas, verkostoitumista ja uusia ideoita! Työpajaan otetaan maksimissaan 10 henkilö ja yrittäjät ovat etusijalla.  Mikäli paikat eivät täyty yrittäjistä, järjestäjä kutsuu […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Tervetuloa uuttodemotyöpajaan Rovaniemelle, Lapin ammattikorkeakoulun Biolabraan! Tutustutaan yhdessä liuotinuuttojen mahdollisuuksiin raaka-aineiden jalostamisessa. Kiinnostaako luonnonkasvien mahdollisimman kokonaisvaltainen ja kannattava hyödyntäminen esimerkiksi kosmetiikan raaka-aineina? Mitä kaskadiprosesseilla tarkoitetaan ja mitä hyötyä niistä olisi sinulle tuotteittesi kehittämisessä? Miten liuottimien käytöllä tehostetaan uuttoprosesseja turvallisesti ja tehokkaasti? Muun muassa näihin kysymyksiin on saatavilla vastauksia tämän työpajan myötä. Työpajassa tarjolla: KENELLE: Luonnontuotealan […]