Tapahtumat Etsi aja Näkymät navigointi

Tapahtuma Views Navigation

Tänään

  • Houkuttelevat somevideot -koulutus

    Tervetuloa käytännön läheiseen koulutukseen, jossa opitaan tekemään houkuttelevia sosiaalisen median videoita. Koulutus keskittyy erityisesti reels-tyyppisiin videoihin, joita voi kuvata ja editoida helposti puhelimella – ilman raskasta tuotantoa. Mitä? Koulutuksen aikana saat konkreettisia työkaluja ja ideoita seuraaviin osa-alueisiin: Kenelle?  Ruoka- ja matkailuyritykset Kainuussa ja Pohjois-Pohjanmaalla. Missä? Haapala PanimoravintolaHaapalantie 388600 Sotkamo Tilaisuuden järjestää Arctic Food Plus -hanke […]

  • Lähiruokatreffit – Lähiruokahankinnoilla kohti huoltovarmuutta

    Hotelli Hullu Poro Rakkavaarantie 3, Sirkka, Levi

    Tervetuloa paikan päälle Leville tai etäyhteyksien päähän kuulemaan ja keskustelemaan lähiruoan merkityksestä osana huoltovarmuutta! Ohjelma 9:30–10:00 Aamukahvit10:00–10:10 Tervetuloa, erikoistutkija Johanna Leppälä, Luke, Lapin Ruoka 2-hanke10:10–10:30 Maakunnan mahdollisuudet, kansanedustaja Mika Riipi10:30–11:15 Lähiruoan edistäminen osana huoltovarmuutta, Virpi Kulomaa ja Juha-Pekka Sievänen, Huoltovarmuuskeskus11:15–11:30 Lapin Ruoka 2 – tulokset ja tuotokset, projektipäällikkö Virpi Kumpula, Sodankylän kunta11:30–11:45 Hullu Poro lähiruuan […]

  • Lihat läheltä – ketju kuntoon -webinaari

    Tervetuloa LIKE-hankkeen aloituswebinaariin kuulemaan hankkeen tavoitteet ja suunnitelmat tulevasta! Pienten yritysten lihaketjussa voima tulee yhteistyön kautta – koko lihaketjun kilpailukyky vahvistuu. Tässä webinaarissa mm. kuullaan yrittäjien kertomana, miten yhteistyössä onnistutaan. Ohjelma Lisätiedot ja ilmoittautuminen Lue lisää ja iIlmoittaudu tapahtuman verkkosivuilla 17.11. klo 16 mennessä.

  • Jouluisia makuja luonnosta -työpaja Louella

    Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, Loue

    Tule mukaan valmistamaan ja maistelemaan yhdessä jouluisia herkkuja luonnonraaka-aineista. Käytämme mm. Paikallista omenaa, pihlajanmarjaa ja muita luonnonmarjoja, villiyrttejä, ruusunjuurta sekä siikaa. Työpaja on maksuton ja suunnattu kaikille luonnonraaka-aineiden käytöstä kiinnostuneille. Ilmoittautuminen Ennakkoilmoittautumiset ja mahdolliset ruoka-ainerajoitteet 19.11. mennessä taina.stark(a)perapohjola.fi / puh. 040 752 2236  Ota mukaan puhdas essu, huivi ja sisäkengät keittiötyötä varten. Tapahtuman järjestää ILIMA- ja […]

  • Elintarvike- ja luonnontuotealan ylimaakunnallinen Kehittäjätapaaminen

    Kotomo Lepikontie 2C, Paltamo

    Toimitko elintarvike- ja luonnontuotealan parissa Kainuussa, Lapissa tai Pohjois-Pohjanmaalla? Tule mukaan kehittäjäverkoston tapaamiseen Kainuuseen 8.-9. joulukuuta! Tapaamisen tavoitteena on jatkaa Kemin ja Oulun tapaamisissa aloitettua verkoston kehittämistä ja vision luontia sekä tutustua toisiimme. Luvassa on siis runsaasti yhteistä työskentelyä ja keskustelua alaan ja verkoston toimintaan liittyvistä asioista. Päivien aikana kuulemme myös puheenvuoron Itä- ja Pohjois-Suomen […]

  • Ruokaelämys alkaa tarinasta

    Tervetuloa inspiroivaan webinaariin, jossa sukellamme ruokamatkailun tarinallistamiseen, asiakasymmärrykseen ja käytännön työkaluihin yritysten viestinnän tueksi. Ohjelmassa kuulemme asiantuntijoita ja yritysedustajia, jotka avaavat näkökulmia ruokamatkailun kehittämiseen – niin alueellisen brändin, kansainvälisen houkuttelevuuden kuin Oulu2026-kulttuuripääkaupunkivuoden näkökulmasta. Ohjelma: 9:00 Millaisia ovat alueellemme tulevat ruokamatkailijat? Kuusi asiakaspersoonaa. Minna Virkkula, Oulun ammattikorkeakoulu 9:15 Ruokamatkailun tarinallistaminen – case Arctic Food Lab, Anne Kalliomäki, Tarinakone 9:45 Materiaalipankki yritysten […]

  • Lapin Lähiliha II TYÖPAJA

    Lapin ammattikorkeakoulu, Showroom Jokiväylä 11, Rovaniemi

    Tervetuloa mukaan Lapin lähiliha -hankkeen työpajaan Rovaniemelle. Mukana työpajassa Vainion teurastamon Henri Vainio ja Meän Lihan Pekka Mansikkasalo. Lihansuoramyynnin ja jalostuksen ammattilaiset kertovat omia näkemyksiään suoramyynnistä, jatkojalostuksesta ja teurastamo- ja lihanleikkaamotoiminnasta. Ilmoittaudu mukaan, joko paikan päälle tai etäyhteyden päähän! Voit jättää myös ennakkokysymyksiä ilmoittautumisen yhteydessä. Tilaisuuden järjestää Lapin lähiliha – Lapissa tuotettu, Lapissa nautittu -hanke. […]

  • Oulu2026 Avajaisfestarit

    Kaikille avoin talvinen kaupunkitapahtuma esittelee viikonlopun aikana Euroopan kulttuuripääkaupungin tarjontaa viihdyttävästi ja monipuolisesti.  Tapahtumarikkaan viikonlopun aikana on ohjelmaa kaiken ikäisille niin sisätiloissa kuin ulkona: mm. Rotuaarin aukiolla, Kauppatorilla, Valveella, Oulun teatterilla, keskustakirjasto Saaressa ja lastenkulttuurikeskus Kotilossa, Oulun taidemuseolla, Kauppakortteli Pekurissa, Kauppakeskus Valkeassa, Oulun kaupungintalolla sekä useissa kahviloissa ja ravintoloissa. Mukana yli 20 tapahtumapaikkaa! 

  • Luonnon aarteet talteen ja käyttöön -työpaja

    Lapin Panimo Teollisuustie 14, Rovaniemi

    Tilaisuus kokoaa yhteen Lapin ruokaketjun toimijat inspiroitumaan paikallisista raaka-aineista ja niiden moninaisista mahdollisuuksista. Päivän aikana sukellamme sesonkien uusiin raaka-aineisiin, opimme niiden keruusta ja viljelyksestä sekä tutustumme käsittelymenetelmiin, jotka tuovat lisäarvoa. Tutustumme myös luonnontuotteiden käyttöä ohjaavaan sääntelyyn kuten päivitettyyn elintarvikelakiin. Työpaja huipentuu panimokierrokseen, jonka aikana kuullaan Lapin panimon tuotantoprosessista ja siitä, kuinka panimon tuotteissa hyödynnetään lappilaisia […]

  • Suoramyyntiä tukevat palvelut elintarvikeyrityksille

    Yhä useampi kuluttaja arvostaa paikallisuutta ja haluaa ostaa ruokaa suoraan tuottajalta. Elintarvikealan yrityksille tämä tarkoittaa uusia tapoja tavoittaa asiakkaita ja rakentaa vahvempia asiakassuhteita. Suoramyynti voi lisätä yrityksen kannattavuutta, vahvistaa brändiä ja tuoda kilpailuetua. Onnistunut suoramyynti edellyttää monipuolista osaamista ja oikeita työkaluja.  Tilaisuus tarjoaa mahdollisuuden tutustua erityisesti elintarvikealan pk-yrityksille ja tuottajille suunnattuihin suoramyynnin toteuttamista helpottaviin palveluihin. Ne voivat liittyä esimerkiksi   […]

  • Lappia Living Labs -demotyöpaja Muoniossa

    Ammattiopisto Lappia, Muonio Koulutie 8, Muonio

    Pakastekuivaamalla puolukasta Tervetuloa tutustumaan Lappia Living Labs -hankkeen toimintaympäristöön ja laitteisiin. Jalostetaan paikallista raaka-ainetta vesipainepuristamalla, pakastinkuivaamalla, jauhamalla ja pakkaamalla sivuvirtoja hyödyntäen. Muoniossa Ammattiopisto Lappia:lla järjestettävä työpaja sopii alkutuottajille, pienyrittäjille, yrittäjäksi aikoville, alan opiskelijoille, harrastajille ja kaikille, jotka haluavat syventää osaamistaan pakastekuivaamisesta. HUOM! Työpaja järjestetään 10.2.26 ja 12.2.26. Katso tarkempi ohjelma oheisesta kuvasta! Ennakkoilmoittautumiset 8.2.2026 mennessä: […]