Lapin elintarviketalo

Blog

  • Luonnontuotteet liikkeelle – kysyntä ja tarjonta kohtaamaan

    Luonnontuotteet liikkeelle – kysyntä ja tarjonta kohtaamaan

    23.3.2022 @ 09:00 – 12:00

    Luonnontuotealan kasvun pullonkaulana on raaka-aineiden saatavuus. Kerääjät eivät tiedä riittävän ajoissa ostajien raaka-ainetarpeista ja ostajia voi olla myös vaikea tavoittaa. Ostajien puolestaan on vaikea tavoittaa raaka-ainetuotannosta kiinnostuneita. Usein raaka-ainetarpeet huomataan vasta keruukauden kynnyksellä tai jopa sen päätyttyä. Tilaisuuden avulla autetaan ketjun toimijoita kohtaamaan ja ennakoimaan tulevan keruukauden toimintaa.

    Aika: 23.3.2022 klo 9-12

    Paikka: Webinaari Teams-yhteydellä: Liity kokoukseen napsauttamalla tästä

    Ohjelma

    9.00      Tervetuloa!
                 Birgitta Partanen, Arktiset Aromit ry

    9.05      Yrityskyselyn tuloksia ja keruun organisoinnin ratkaisuja
                 Juha Rutanen, Ruralia-instituutti

    9.20      Keruun organisointi – kokemuksia Pohjois-Pohjanmaalta
                 Miia Konttinen, Oulun 4H-yhdistys

    9.30      Kokemuksia keruusta ja raaka-aineiden hinnoittelusta
                 Marko Ämmälä, Suomen Metsäkeskus

    9.40      Yrityspuheenvuorot luonnontuotteiden raaka-aineketjusta
                  Petri Koivisto, Nordic Herbs Oy
                  Kaj Kostiander, Tornion Panimo Oy
                  Saska Tuomasjukka, Lapin Maria Oy

    Tauko

                   Juha Taponen, Donna Taponero
                   Miia Leino, Luonkos Oy
                   Toni Saha, Metsäkansa Osuuskunta

    11.10    Kerääjä.fi kohtaamispaikkana ostajille ja kerääjille
                 Juha Rutanen, Suomen Luontoyrittäjyysverkosto ry

    11.20    Luomusta lisäarvoa luonnontuotteille
                 Anne Annala, Luomua metsäluonnosta -hanke, Suomen metsäkeskus

    11.30    Miten tästä eteenpäin? Keskustelua ja ideointia

    11.55    Yhteenveto ja tilaisuuden päätös

    Webinaarin järjestävät yhteistyössä Suomen metsäkeskus, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti, Suomen Luontoyrittäjyysverkosto ry ja Arktiset Aromit ry sekä Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio-, Luomua metsäluonnosta- ja Luonnosta kestävästi ja vastuullisesti II -hankkeet.

  • Talousveden laatu, käsittely ja turvallisuus -webinaari

    Talousveden laatu, käsittely ja turvallisuus -webinaari

    5.4.2022 @ 09:00 – 12:00

    Mitä talousveden laadun luotettavuus veden käyttäjälle merkitsee ja miten sitä varmistetaan? Minkälaisia vesivälitteisiä epidemiariskejä Suomessa on? Tervetuloa kuuntelemaan ja keskustelemaan talousveden asiantuntijoiden kanssa Elintarviketurvallisuusjaoston kaksiosaiseen webinaarisarjaan. 

    Webinaarien tarkat kellonajat päivittyvät ilmoittautumissivulle.

    OHJELMA 29.3. aamupäivällä 

    • Veden laadun merkitys ja varmistaminen teollisuudessa
      Teollisuuden puheenvuoro, puhuja vahvistetaan myöhemmin
    • Veden laadun merkitys ja varmistaminen teollisuudessa
      Teollisuuden puheenvuoro, puhuja vahvistetaan myöhemmin

    OHJELMA 5.4. aamupäivällä

    • Elintarviketeollisuus vesihuoltolaitoksen asiakkaana
      toimialapäällikkö Elisa Piesala, Elintarviketeollisuusliitto ry
    • Vesilaitoksen laadunvarmistus
      käyttöpäällikkö Venla Avelin, Lahti Aqua Oy
    • Vesivälitteiset epidemiat Suomessa
      epidemiologieläinlääkäri Ruska Rimhanen-Finne, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos

    ETS – Elintarviketieteiden seura

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Talousveden laatu, käsittely ja turvallisuus -webinaari

    Talousveden laatu, käsittely ja turvallisuus -webinaari

    29.3.2022 @ 09:00 – 12:00

    Mitä talousveden laadun luotettavuus veden käyttäjälle merkitsee ja miten sitä varmistetaan? Minkälaisia vesivälitteisiä epidemiariskejä Suomessa on? Tervetuloa kuuntelemaan ja keskustelemaan talousveden asiantuntijoiden kanssa Elintarviketurvallisuusjaoston kaksiosaiseen webinaarisarjaan. 

    Webinaarien tarkat kellonajat päivittyvät ilmoittautumissivulle.

    OHJELMA 29.3. aamupäivällä 

    • Veden laadun merkitys ja varmistaminen teollisuudessa
      Teollisuuden puheenvuoro, puhuja vahvistetaan myöhemmin
    • Veden laadun merkitys ja varmistaminen teollisuudessa
      Teollisuuden puheenvuoro, puhuja vahvistetaan myöhemmin

    OHJELMA 5.4. aamupäivällä

    • Elintarviketeollisuus vesihuoltolaitoksen asiakkaana
      toimialapäällikkö Elisa Piesala, Elintarviketeollisuusliitto ry
    • Vesilaitoksen laadunvarmistus
      käyttöpäällikkö Venla Avelin, Lahti Aqua Oy
    • Vesivälitteiset epidemiat Suomessa
      epidemiologieläinlääkäri Ruska Rimhanen-Finne, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos

    ETS – Elintarviketieteiden seura

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Ilmastoviisaan maatalouden tiedonvaihtopäivä

    Ilmastoviisaan maatalouden tiedonvaihtopäivä

    17.3.2022 @ 09:15 – 15:15

    Milloin: 17.3.2022 klo 9.15–15.15

    Missä: ProspectumLIVE Virtuaalinen Tapahtuma-Alusta

    Kohderyhmä: Hanketoimijat, tutkijat, neuvojat, opettajat, yrittäjät

    Tule esittelemään ilmastoviisas hankkeesi ja tutustumaan muiden hankkeiden sisältöihin ja ihmisiin hankkeiden takana virtuaalisella messuosastolla. Mitä jo tehdään maatalouden ilmastotoimien edistämiseksi? Millaisia onnistumisia hankkeessasi on saavutettu?

    Inspiroivien puheenvuorojen lisäksi tapahtumassa on aamupäivällä paneelikeskustelu. Iltapäivän työpajoissa keskustellaan millaisia hankkeita Euroopan unionin tulevalla rahoituskaudella olisi hyvä edistää.

    Tutustu ohjelmaan täällä.

    Varmistathan paikkasi ilmoittautumalla mukaan täällä!

    Viimeinen ilmoittautumispäivä on 10.3.2022. 

    Tervetuloa ideoimaan kanssamme tulevaisuuden ilmastoviisaita hankkeita!

    Tilaisuuden järjestävät yhteistyössä Ilmastonmuutokseen varautuminen maataloudessa – valtakunnallinen koordinaatiohanke (VILLE), maa- ja metsätalousministeriö, Maaseutuverkosto, Ruokavirasto, Agrihubi ja Ympäristöministeriö.

    Esitykset tallennetaan myöhempää katselua varten ja ne ovat katsottavissa www.ilmastoviisas.fi sivustolla.

    Tervetuloa!

  • Muutosjoustava ruokajärjestelmä – kohti kestävämpää tulevaisuutta -webinaari

    Muutosjoustava ruokajärjestelmä – kohti kestävämpää tulevaisuutta -webinaari

    22.3.2022 @ 13:00 – 15:30

    Koronapandemia, ilmastonmuutoksen kiihtyminen, luontokato ja muut häiriöt lisäävät ruoantuotannon ja ruokajärjestelmien haavoittuvuutta. On tärkeää kehittää järjestelmien resilienssiä eli muutosjoustavuutta terveellisen, riittävän ja kohtuuhintaisen ruoan saatavuuden turvaamiseksi yllättävissäkin häiriötilanteissa. Tervetuloa webinaariin kuulemaan, mitä muutosjoustavuus tarkoittaa käytännössä ja mihin maataloudessa ja ruokajärjestelmissä tulee erityisesti kiinnittää huomiota.

    Tilaisuudessa esittäytyy tammikuussa 2022 alkanut valtakunnallinen tiedonvälityshanke Ilmastoviisas ja muutosjoustava ruokajärjestelmä pellolta kuluttajalle (MURU) ja uunituoreita tutkimustuloksia suomalaisen ruokajärjestelmän muutosjoustavuudesta Deforfo ja ScenoProt-hankkeiden pohjalta kertovat Luonnonvarakeskuksen tutkijat.

    Tilaisuus järjestetään etätilaisuutena 22.3.2022 klo 13–15.30. Webinaari on kaikille avoin ja ilmainen. Ohjelma ja Teams-linkki tulevat saataville MURU-hankkeen kotisivuille lähempänä tapahtuman ajankohtaa. Varaathan jo nyt päivän kalenteristasi ja kerrot siitä myös kollegallesi!

    Järjestäjät: Ilmastoviisas ja muutosjoustava ruokajärjestelmä pellolta kuluttajalle sekä Covid-19 epidemian hillitseminen – osahankkeet DEFORFO ja ScenoProt

  • Ruokatrendit maailmalla – mitä on odotettavissa Suomeen?

    Ruokatrendit maailmalla – mitä on odotettavissa Suomeen?

    16.3.2022 @ 10:00 – 11:30

    Tervetuloa mukaan kansainvälisyyskeskiviikkojen ensimmäiseen etätilaisuuteen! Tilaisuudessa kuullaan uusimmista ruokatrendeistä maailmalla. Tapahtuma on maksuton ja se järjestetään Teams -etäyhteyden välityksellä.

    Ohjelma

    Klo 10.00 Tervetuloa

    Klo 10.05 Ruokatrendit maailmalla – mitä on odotettavissa Suomeen? Jukka-Pekka Inkinen, Fennopromo

    • Tulevat ruokatrendit 2022-2025
    • Mitä ruoka- ja elintarvikesektorilla on odotettavissa Suomeen lähivuosina
    • Kilpailutilanteen kehitys; markkinamahdollisuudet suomalaisille elintarvikevalmistajille
    • Osaamistarpeiden kehitys; mitä tietotaidon ja tuotekehityksen valmiuksia yrityksiltä tarvitaan tulevaisuudessa
    • Katsaus uusimpiin tuotelanseerauksiin; tuotenäytteitä ja tuotekuvia

    Klo 11.05 Kysy & Vastaa -osio

    Klo 11.30 Tilaisuus päättyy

    Lisätiedot: 
    Kaisa Myllykangas
    p. 0400 399 865
    email: kaisa.myllykangas@maajakotitalousnaiset.fi

    Tilaisuuden järjestää: 

  • Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Podcast hankeviestinnän välineenä

    Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Podcast hankeviestinnän välineenä

    7.6.2022 @ 09:00 – 12:00

    Lapissa tarjotaan maaseuturahaston hanketoteuttajille maksuttomia viestintätyöpajoja keväällä 2022. Työpajoissa kouluttajana toimii kokenut viestintätoimisto Viestintä-Piritta. Luvassa on paitsi teoriaa myös konkreettisia harjoitteita ja vinkkejä – tervetuloa sujuvoittamaan hankeviestintääsi!

    Ajankohdat:

    Torstai 24.3. klo 9–12, Selkeä kieli hankeviestinnässä

    Keskiviikko 4.5. klo 9–12, Sosiaalinen media hankeviestinnässä

    Tiistai 24.5. klo 9–12, Mobiilivideot hankeviestinnän välineenä

    Tiistai 7.6. klo 9–12, Podcast hankeviestinnän välineenä

    Työpajat järjestetään Teams-yhteydellä, osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille edeltävänä päivänä.

    Työpajojen päivittyvät kuvaukset ja ilmoittautumislinkit löytyvät Lapin keinon sivuilta: https://www.lapinkeino.fi/viestintatyopajat/

    Lisätietoa: Lapin keinon viestintäkoordinaattori Johanna Asiala
    email: johanna.asiala@outokaira.fi
    puh. 040 1960 607

    Lapin Keino

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Mobiilivideot hankeviestinnän välineenä

    Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Mobiilivideot hankeviestinnän välineenä

    24.5.2022 @ 09:00 – 12:00

    Lapissa tarjotaan maaseuturahaston hanketoteuttajille maksuttomia viestintätyöpajoja keväällä 2022. Työpajoissa kouluttajana toimii kokenut viestintätoimisto Viestintä-Piritta. Luvassa on paitsi teoriaa myös konkreettisia harjoitteita ja vinkkejä – tervetuloa sujuvoittamaan hankeviestintääsi!

    Ajankohdat:

    Torstai 24.3. klo 9–12, Selkeä kieli hankeviestinnässä

    Keskiviikko 4.5. klo 9–12, Sosiaalinen media hankeviestinnässä

    Tiistai 24.5. klo 9–12, Mobiilivideot hankeviestinnän välineenä

    Tiistai 7.6. klo 9–12, Podcast hankeviestinnän välineenä

    Työpajat järjestetään Teams-yhteydellä, osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille edeltävänä päivänä.

    Työpajojen päivittyvät kuvaukset ja ilmoittautumislinkit löytyvät Lapin keinon sivuilta: https://www.lapinkeino.fi/viestintatyopajat/

    Lisätietoa: Lapin keinon viestintäkoordinaattori Johanna Asiala
    email: johanna.asiala@outokaira.fi
    puh. 040 1960 607

    Lapin Keino

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Sosiaalinen media hankeviestinnässä

    Maaseuturahaston viestintätyöpajat – Sosiaalinen media hankeviestinnässä

    4.5.2022 @ 09:00 – 12:00

    Lapissa tarjotaan maaseuturahaston hanketoteuttajille maksuttomia viestintätyöpajoja keväällä 2022. Työpajoissa kouluttajana toimii kokenut viestintätoimisto Viestintä-Piritta. Luvassa on paitsi teoriaa myös konkreettisia harjoitteita ja vinkkejä – tervetuloa sujuvoittamaan hankeviestintääsi!

    Ajankohdat:

    Torstai 24.3. klo 9–12, Selkeä kieli hankeviestinnässä

    Keskiviikko 4.5. klo 9–12, Sosiaalinen media hankeviestinnässä

    Tiistai 24.5. klo 9–12, Mobiilivideot hankeviestinnän välineenä

    Tiistai 7.6. klo 9–12, Podcast hankeviestinnän välineenä

    Työpajat järjestetään Teams-yhteydellä, osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille edeltävänä päivänä.

    Työpajojen päivittyvät kuvaukset ja ilmoittautumislinkit löytyvät Lapin keinon sivuilta: https://www.lapinkeino.fi/viestintatyopajat/

    Lisätietoa: Lapin keinon viestintäkoordinaattori Johanna Asiala
    email: johanna.asiala@outokaira.fi
    puh. 040 1960 607

    Lapin Keino

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Maaseuturahaston viestintätyöpajat – selkeä kieli hankeviestinnässä

    Maaseuturahaston viestintätyöpajat – selkeä kieli hankeviestinnässä

    24.3.2022 @ 09:00 – 12:00

    Lapissa tarjotaan maaseuturahaston hanketoteuttajille maksuttomia viestintätyöpajoja keväällä 2022. Työpajoissa kouluttajana toimii kokenut viestintätoimisto Viestintä-Piritta. Luvassa on paitsi teoriaa myös konkreettisia harjoitteita ja vinkkejä – tervetuloa sujuvoittamaan hankeviestintääsi!

    Ajankohdat:

    Torstai 24.3. klo 9–12, teema: selkeä kieli hankeviestinnässä, ilmoittautuminen viimeistään 22.3. mennessä tästä linkistä. Vastaa myös ennakkokyselyyn tästä linkistä.

    Keskiviikko 4.5. klo 9–12, teema: sosiaalinen media hankeviestinnässä, ilmoittautuminen avautuu myöhemmin

    Tiistai 24.5. klo 9–12, teema: mobiilivideot hankeviestinnän välineenä, ilmoittautuminen avautuu myöhemmin

    Tiistai 7.6. klo 9–12, teema: podcast hankeviestinnän välineenä, ilmoittautuminen avautuu myöhemmin

    Työpajat järjestetään Teams-yhteydellä, osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille edeltävänä päivänä.

    Työpajojen päivittyvät kuvaukset löytyvät Lapin keinon sivuilta: https://www.lapinkeino.fi/viestintatyopajat/

    Lisätietoa: Lapin keinon viestintäkoordinaattori Johanna Asiala
    email: johanna.asiala@outokaira.fi
    puh. 040 1960 607

    Lapin Keino

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille