Lapin elintarviketalo

Blog

  • Lähiruokapäivä Kemijärvi

    Lähiruokapäivä Kemijärvi

    10.9.2022 @ 10:00 – 14:00

    Tervetuloa jo kolmannen kerran järjestettävään Lähiruokapäivän myyntitapahtumaan Kemijärvelle, kahvila-ravintola Mokkatuvan pihapiiriin. Tapahtumassa mukana paikallisia lähituottajia ja kädentaitajia – tarjolla herkkua monenmoista!

    Päivän aikana järjestelyissä mukana oleva Lapin AMK:n väki esittelee Kohti kestäviä hankintoja -hanketta. Hankkeessa tuodaan paikallisia hankintoja, tuotteita ja lähiruokaa lähemmäs kuluttajaa uuden vekkotyökalun avulla.

    TUOTTAJA – ILMOITTAUDU MUKAAN:
    herkkutorvi@gmail.com
    tytti.tuominen@kemijarvi.fi

    Lue lisää osoitteessa Ostatilalta.fi

    Kahvila-ravintola Mokkatupa

    Pajulantie 1
    Kemijärvi, 98100     + Google Map
  • Porotuotteiden myynti- ja markkinointipäivä

    Porotuotteiden myynti- ja markkinointipäivä

    5.9.2022 @ 10:00 – 16:00

    Luvassa myynti- ja markkinointivalmennusta porotuotteiden myyjille! Tapahtuma järjestetään livenä Lapin ammattikorkeakoulun Jokiväylän kampuksella Rovaniemellä. Myös etäosallistuminen on mahdollista.

    Ilmoittautumiset 29.8. mennessä!

    Lisätietoja: www.lapinamk.fi/porontaljat
    Mari Ronkainen p. 0401865198 / mari.ronkainen@lapinamk.fi

    Lapin ammattikorkeakoulu

    Jokiväylä 11 C
    Rovaniemi, 96300     + Google Map
    Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
  • Poroteurastajien seminaaripäivä ja iltatilaisuus

    Poroteurastajien seminaaripäivä ja iltatilaisuus

    30.8.2022 @ 10:00 – 31.8.2022 @ 16:00

    Tule keskustelemaan ajankohtaisista teurastusasioista Inariin poroteurastajien seminaaripäiville. Tapahtuma on suunnattu kaikille poroteurastuksen parissa työskenteleville ja aiheesta kiinnostuneille. Jos et pääse paikan päälle, voit ilmoittautua ilmoittautumislinkin kautta myös etäosallistujaksi! Sekä iltatilaisuuteen että seminaaripäivään ilmoittautumiset saman linkin kautta.


    Tiistai-iltana ja keskiviikkoaamuna ilmainen kuljetus Rovaniemi-Inari-välille. Paluukyyti Inari-Rovaniemi keskiviikkona klo 16 jälkeen.


    Ilmoittautuminen etukäteen 22.8.2022 kello 16 mennessä iltatilaisuuteen ja/tai seminaaripäivään:


    Lisätietoja iltatilaisuudesta: Niina Mattila, puh. 040-1930294, niina.mattila@lapinamk.fi
    Lisätietoja seminaaripäivästä: Mari Ronkainen, puh. 040 186 5198, mari.ronkainen@lapinamk.fi
    Lisätietoja myös osoitteesta: www.lapinamk.fi/poropeda

    Seminaarin ohjelmaLataa

    Saamelaiskulttuurikeskus Sajos

    Menesjärventie 2a
    Inari, 99870
  • Lähiruokapäivä: Elintarviketurvallisuus ja tapahtumaviestintä!

    Lähiruokapäivä: Elintarviketurvallisuus ja tapahtumaviestintä!

    15.6.2022 @ 15:00 – 16:00

    Lähiruokapäivään osallistuville kohteille järjestetään etäyhteyksin webinaari 15.6.2022 teemalla: ”Elintarviketurvallisuus ja tapahtumaviestintä!” Luvassa on Lähiruokapäivän järjestäjälle hyödyllinen infopaketti elintarvikelainsäädäntöön, suoramyyntiin, tuotteiden esillepanoon sekä tapahtumaviestintään liittyen.

    Ilmoittaudu webinaariin viimeistään 13.6.2022 täältä!

    Tapahtumaviestintä – Noora Kokko, Your local host

    Lisätietoja:
    Heidi Kohtala, Maaseutuverkostopalvelut
    heidi.kohtala@ruokavirasto.fi
    050 572 3368

    www.ostatilalta.fi

  • Miltä näyttää tulevaisuuden ruoantuotanto?

    Miltä näyttää tulevaisuuden ruoantuotanto?

    7.6.2022 @ 09:00 – 12:00

    Mitä elintarviketuotannon murros tarkoittaa Suomelle ja miten muutokseen voidaan varautua?

    Ruoan tuotannolla ja kulutuksella on merkittävä vaikutus ilmaston ja luonnon tilaan nyt ja tulevaisuudessa. Jotta elämäntapamme mahtuvat maapallon kantokyvyn rajoihin, tarvitaan muutoksia sekä ruokavalioissa että elintarviketuotannossa. Samaan aikaan on kuitenkin pidettävä huolta, että kaikki pysyvät muutoksessa mukana.

    Sitran ja Helsingin yliopiston webinaarissa 07.06.2022 klo 09:00 – 12:00 keskustellaan ruoantuotannon tulevaisuudesta. Mikä muuttuu ja miksi muutoksia täytyy ennakoida? Millaisia mahdollisuuksia vaihtoehtoiset proteiinit tuovat?

    Webinaari on osa Sitran rahoittamaa Helsingin yliopiston Elintarviketuotannon murros Suomessa –hanketta. Hankkeessa selvitetään, mitä maailmanlaajuinen muutos tarkoittaa Suomelle ja miten siihen voidaan varautua. Miten uudet teknologiat vaikuttavat ruoantuotantoon, millaisia mahdollisuuksia muutos tuo yrityksille ja miten suomalaiset kuluttajat suhtautuvat muutokseen?

    Tervetuloa kuulemaan tutkijoiden ja asiantuntijoiden alustuksia, sekä keskustelemaan elintarviketuotannon murroksesta ja tulevaisuusnäkymistä!

  • Artesaaniruoan SM 2022, Lappeenranta

    Artesaaniruoan SM 2022, Lappeenranta

    21.9.2022 – 23.9.2022

    Artesaaniruokatuotteet valmistetaan pääosin paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on jäljitettävissä. Tuotteet valmistetaan huolella jalostaen, pienissä erissä ja usein omalla tilalla tai yrityksessä.

    Artesaaniruoan tuntomerkkinä on ammattitaitoinen käsin tekeminen läpi koko tuotantoketjun.

    Artesaaniruokakilpailun konsepti edustaa arvoja, jotka pohjautuvat artesaaniruoan perinteiden suojelemiseen ja säilyttämiseen. Kilpailun tavoitteena on paikallisten ruokakulttuurien säilyttäminen ja kehittäminen sekä artesaaniruoan tunnetuksi tekeminen ja sen kehityksen edistäminen.

    Ilmoittautumisohjeet sekä Artesaaniruoka SM 2022 kilpailukategoriat/-luokat löydät tapahtuman verkkosivuilta osoitteesta: Artesaaniruokasm.fi

    Kilpailun järjestää Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus/ ProAgria Etelä-Suomi ry yhteistyössä Suomen Artesaaniruoka ry:n kanssa.

  • 01/06/2022 – 31/10/2023

    01/06/2022 – 31/10/2023

    Poronlihan tuotannon ja myynnin digitiedon kehittäminen (Vasama)

  • Lähiruokapäivä: Näin järjestät oman tapahtumasi!

    Lähiruokapäivä: Näin järjestät oman tapahtumasi!

    25.5.2022 @ 15:00 – 16:00

    Lähiruokapäivään osallistuville kohteille järjestetään etäyhteyksin webinaari 25.5.2022 klo 15-16 teemalla: ’Lähiruokapäivä: Näin järjestät tapahtumasi!’

    Valtakunnallinen Lähiruokapäivä järjestetään jälleen 10.9.2022 ja ilmoittautuminen Lähiruokapäivän tapahtuman järjestäjäksi on avoinna! Lähiruokapäivään osallistuville kohteille järjestetään etäyhteyksin webinaari 25.5.2022 klo 15-16 teemalla: ”Lähiruokapäivä: Näin järjestät tapahtumasi!”

    Luvassa on tapahtumakoordinaattorin tärpit oman tapahtuman järjestämiseen, lisätietoa valtakunnallisista viestintäponnistuksista sekä postitettavan materiaalipaketin tilaamisesta. Webinaarin päätähtinä pääsemme kuulemaan viime vuosina Lähiruokapäivään osallistuneiden järjestäjien kokemuksia oman tapahtuman organisoimisesta sekä vinkkejä oman tapahtuman markkinointiin.

    Ilmoittaudu webinaariin 23.5.2022 mennessä täällä! Linkki webinaariin lähetetään ilmoittautuneille sähköpostitse.

    Maaseutuverkosto

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Lähiruokapäivä

    Lähiruokapäivä

    10.9.2022 Koko päivä

    Lähiruokapäivä järjestetään jälleen 10.9.2022! 

    Mistä ruoka tulee? Mitä lehmät syövät? Haiseeko sika pahalle? Miltä tuntuu hevosen turpa kämmentä vasten? Mitä muuta kuin ruokaa maaseudulla on tarjota? Muun muassa näihin kysymyksiin voit saada vastauksen valtakunnallisen Lähiruokapäivän tapahtumissa 10.9.2022!

    Lähiruokapäivä jatkaa nyt siitä, mihin viitenä aiempana vuotena järjestetty Osta tilalta -päivä jäi: se kutsuu ihmisiä tutustumaan lähiruoan tuottajiin sekä maaseudun muihin toimijoihin, matkailu- ja elämyspalveluihin sekä erilaisiin yhdistyksiin – martoista metsästysseuroihin.

    Kyseessä on siis oikea maaseudun avointen ovien tapahtuma.

    Tervetuloa vierailulle Lähiruokapäivänä!

    Tuottaja, järjestä oma Lähiruokapäivän tapahtumasi!

    Oletko sinä lähiruuantuottaja? Maaseudun toimija? Tarjoamme kaikille kiinnostuneille myös mahdollisuutta järjestää oma Lähiruokapäivän tapahtuma.

    Osallistuva tila tai yritys vastaa kaikista järjestelyistä itse, mutta esimerkiksi naapurin kanssa voi tehdä yhteistyötä ja kutsua heidät vaikka myymään omia tuotteitaan!

    Maaseutuverkosto

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • 11/05/2022 – 31/12/2023

    11/05/2022 – 31/12/2023

    Lapinlehmän maidon eritysominaisuudet