Tervetuloa kuulemaan erikoiskasvien globaalista markkinapotentiaalista ja jalostettujen tuotteiden vientimahdollisuuksista!
FennoPromo Oy esittelee tekemänsä markkinakatsauksen tuloksia. Markkinakartoitus sisältää myös ingredienttitalojen ja lopputuotteiden haastatteluja sekä markkinatutkimuksen tuloksia Saksasta.
Tilaisuus on tarkoitettu kaikille kasviraaka-aineiden jalostusmahdollisuuksista ja erikoiskasveihin liittyvän liiketoiminnan kehittämisestä kiinnostuneille, kuten yrittäjille, startupeille, viljelijöille, metsänomistajille, rahoittajille ja TKI- toimijoille.
Varautumisen yleisjärjestelyihin ja elintarvikehuollon osuuteen huoltovarmuudessa
Tiloihin kohdistuviin erilaisiin uhkiin ja tilatason varautumiseen sekä
Maatalouteen ja tilojen toimintaan läheisesti liittyvien eri toimijoiden alueelliseen ja paikalliseen varautumiseen.
Kenelle kurssi soveltuu
Ensisijaiset kohderyhmät ovat maatalousyrittäjät, kuntien viranhaltijat ja muut kiinteästi tuotantoon liittyvät toimijat.
Esitiedot
TEAMS-linkki lähetetään ilmoittautuneille maanantaina 28.11. klo 8
Sisältö
28.11. klo 9.00 – 12.00 9.00 – 9.10. Avaus, piiripäällikkö Matti Eskola, MPK 9.10. – 9.50 Maatalouden tuotantopanosten saatavuuden vaikutus ruoantuotantoon, erikoistutkija Csaba Jansik, Luke 9.50. – 10.00 Tauko 10.00 – 10.45 Varautuminen talveen ja sähkökatkoihin, käyttöpäällikkö Heikki Paananen, Elenia Oy 10.45- 11.00 Kommenttipuheenvuoro, maanviljelijä Matti Unnaslahti 11.00 – 11.10 Tauko 11.10 – 11.25. Maataloushallinnon viranomaisten rooli toimialan vakavissa häiriötilanteissa ja poikkeusoloissa, yksikön päällikkö Kari Kivikko, Hämeen ELY-keskus 11.25- 11.40 Varautuminen / VAP-asiat, PV:n puheenvuoro 11.40- 11.55. Maatilan varautuminen VAP-tilanteeseen, maaseututoimenjohtaja Jari Halttunen, Laukaan yt-alue 11.55- 12.00 Päätössanat, yksikön päällikkö Kari Kivikko, Hämeen ELY-keskus
Hinta
Kurssi on maksuton. Sisältää koulutuksen.
Koulutuspaikka
Verkkokoulutus, Teams yhteydellä
Yhteystiedot
Kurssinjohtaja Maaseutuyksikön päällikkö Kari Kivikko Hämeen ELY-keskus
Kurssia hallinnoi Piiripäällikkö Matti Eskola 040 573 1462 matti.eskola@mpk.fi
Infossa kuullaan, miten luomutuotteiden saatavuutta ammattikeittiöille voi parantaa alihankinnan kautta ja pienimuotoisella jatkojalostamisella tilalla. Info on maksuton ja avoin kaikille.
Elintarvike- ja luomuasiantuntija Jaana Elo KoKo Palveluista avaa
uudistunutta luomuasetusta ja elintarvikelainsäädäntöä
luomujalostuksen periaatteita
luomutoimijoiden ja ammattikeittiöiden yhteistyön mahdollisuuksia
Tervetuloa tutustumaan aitoihin väylänvartisiin makuihin ja kuulemaan inspiroivaa ruokapuhetta meänkielellä! Taste of Original Lapland -ruokamatkailuhanke järjestää kaikille kiinnostuneille avoimen aloitustilaisuuden Pellossa Kahvila-ravintola Grannissa 2.12. klo 13 alkaen. Puhujina ruokataiteilija Björn Ylipää ja tornionlaaksolaisen ruokaperinteen asiantuntija Margit Spolander.
Ruoka-alan teemaseminaarissa keskitytään elintarvikealan työvoima-, koulutus- ja osaamistarpeisiin sekä toimialan muutoksiin niin yrityksen kuin alan toimijoiden näkökulmista. Seminaarin yhteydessä julkistetaan myös elintarvikealan toimialaraportti ja pk-yritysbarometrin tuloksia.
Aika: tiistai 13.12.2022 kello 10 – 16 (aamukahvi klo 9.15 – 10.00)
Paikka: Helsingissä (Auditorio, Pasilan virastokeskus, Opastinsilta 12 B, Helsinki, 2. kerros) ja verkossa
Kohderyhmä: Elintarvikealan ja ruokasektorin yrittäjät, kouluttajat, kehittäjät, rahoittajat ja kaikki kiinnostuneet.
Miten markkinatilanne vaikuttaa maa- ja puutarhatalouteen? Mitä ratkaisuja yrittäjälle on tarjolla tuotannon pitämiseksi kannattavana muuttuvissa oloissa?
”Kasvata tiedolla” on maatilayritysten osaamisverkosto AgriHubin ajankohtaiswebinaari, jossa tutustutaan maatilayrittäjyyden menestyksen edellytyksiin SmartFarmers-hankkeen tuoreiden tulosten pohjalta – tervetuloa mukaan kuulemaan ja keskustelemaan!
Maatalous- ja puutarhayrittäjille tarkoitetut maksuttomat webinaarit tuovat tutkimuksen, neuvonnan, koulutuksen ja edunvalvonnan toimijat yhteen tukemaan yrittäjiä.
Tule linjoille ja osallistu keskusteluun!
Ohjelmassa:
Menestyvien maatalousyrittäjien ominaispiirteitä, Janne Karttunen, TTS
Mitä menestyvät maatalousyrittäjät tekevät toisin? Hanna Karikallio, Luke
Ennakoinnilla menestystä, Ari Nopanen, ProAgria Keskusten Liitto
Tilaisuus järjestetään Microsoft Teams -webinaarina. Saat etäyhteyslinkin ilmoittautumisen jälkeen tulevassa vahvistusviestissä. Keskustelu aiheesta jatkuu tilaisuuden jälkeen AgriHubin verkostoalustan keskusteluryhmässä.
Tilaisuutta ei tallenneta. Puhujien aineisto jaetaan jälkikäteen osallistujille agrihubi.fi-verkostoalustalla.
Tervetuloa Kohti kestäviä hankintoja -hankkeen päätöswebinaariin keskiviikkona 14.12.2022 klo 8:30 alkaen. Tapahtumapaikkana toimii Arktikum ja Polarium Sali. Tarjoamme kutsuvieraille päivän aikana kahvit ja lounaan. Tapahtuma on englanninkielinen.
Ohjelma
8:30 Welcome and Coffee, Polarium Auditorium 9:00 Event Opening Words Rector Riitta Rissanen, Lapland University of Applied Sciences 9:10 Towards Sustainable Tendering Project Manager Mika Uitto, FrostBit Lab., Lapland University of Applied Sciences 9:20 Keynote 1 Greetings from European Parliament MEP Mauri Pekkarinen 10:00 Sustainable Energy Industry Senior Lecturer Petri Kuisma, Lapland University of Applied Sciences. 10:30 Green Transition and Sustainable Challenges Postdoctoral Researcher Antonio Calò, University of Oulu 11:00 Developing effectiveness of public procurement in Hankinta-Suomi Hankinta-Suomi Program Manager Maria Röykkä, Ministry of Finance Finland 11:30 PANEL DISCUSSION 12:00 LUNCH 13:00 Keynote 2 Sustainable Business Models Professor Jan Jonker, Sustainable development at the Nijmegen School of Management at Radboud University Nijmegen (The Netherlands) 13:40 Sustainable aspects on Tourism, mining, forestry and wellbeing industries in Finnish Lapland Sustainable Development Specialist Hanna-Leena Pesonen, Regional Council of Lapland 14:10 Coffee Break and WORKSHOPS, Aurora conference room Planet centric design, Vincit ltd. Victoria Palacin 15:30 Workshop results and closing words
Supersuosittu ruokakasvatuksen teemapäivä järjestetään toistamiseen. Varaa siis kalenteristasi torstai 9.2.2023! Täysin verkossa järjestettävään tilaisuuteen voit osallistua mistä päin Suomea tahansa. Ilmoittautuminen tapahtumaan aukeaa marraskuun lopussa.
Maksuton teemapäivän on suunnattu lapsia työssään kohtaaville ammattilaisille varhaiskasvatuksessa, koulussa, ruokapalveluissa ja sosiaali- ja terveydenhuollossa. Viime vuoden teemapäivään osallistuneista 95 % suosittelisi kollegalle osallistumista!
Ohjelmaa koko päiväksi
Ruokakasvatuksen teemapäivä koostuu kolmesta osiosta, joista voit valita itsellesi sopivimmat.
Aamupäivällä tarjoamme puuhaa lapsille ja oppilaille: osallistu luokkasi kanssa RuokaTutkan digitunnille tai pidä kouluruokailutyöpaja!
Keskipäivän tiiviissä koulutuspaketissa klo 12–14 pureudumme ruokakasvatuksen esteisiin ja mahdollisuuksiin. Tule kuuntelemaan huippuasiantuntijoiden puheenvuoroja ja kokemuksia kouluista ja päiväkodeista. Miten saadaan kaikki syömään koulun tai päiväkodin ruokaa? Miten lisätä lasten ja oppilaiden osallisuutta ruokakasvatuksessa?
Iltapäivällä voit osallistua alueellisiin verkkotyöpajoihin, joissa jaetaan kokemuksia ja saat käytännön vinkkejä muilta ammattilaisilta. Työpajat järjestetään klo 14.30–16.
Silja Varjonen toiminnanjohtaja Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry silja@ruokakasvatus.fi 040 526 8475
Tilaisuuden järjestävät Itä-Suomen yliopisto, Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry ja Suomen Sydänliitto osana Kokonaisvaltaista ruokakasvatusta perusopetukseen ja varhaiskasvatukseen -hanketta, jota rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
Ruoan maantieteellisen alkuperän merkitys on kasvussa. Alkuperästä ja paikallisuudesta viestiminen kuluttajalle luotettavasti on lisäarvotekijä niin tuotteelle kuin yritykselle. EU:lla on oma laatujärjestelmänsä alkuperästä viestimiseen, ns. nimisuojajärjestelmä, jossa tällä hetkellä on n. 3500 tuotetta. Suomalaisia tuotteita järjestelmässä on 13, viimeisimpänä suojattiin maantieteellisenä merkintänä ”Aito saunapalvikinkku”. Tule kuulemaan #nimisuoja2025-hankkeen päätösseminaariin, miten tästä laatujärjestelmästä voitaisiin saada Suomeenkin täysi hyöty!
09.05 Nimisuojajärjestelmä on osa EU:n maatalouspolitiikkaa Elsi Katainen, MEP, Euroopan parlamentin jäsen
09.25 EU is investing and boosting the PDO/PGI/TSG system Katarina Barathova, policy officer/EU Comission, Agricultural and Rural Development Maavastaava, Suomen nimisuojahakemukset
09.45 Yrityspuheenvuorot
Kokemuksia nimisuojauksen hyödyistä Thomas Berglund, toimitusjohtaja/Almnäs Bru Wrångebäcksost (SAN) tuottaja
Miksi pohjoismaisia metsämarjoja pitäisi brändätä? Kokemuksia hakuprosessista, Case Nordiska blåbär/Pohjoismainen mustikka Tomi Helin, materiaalipäällikkö/ValioOy
Kokemuksia nimistä ja brändäämisestä David Cohen, toimitusjohtaja /Ainoa Winery Oy
Suomi EU:n viinintuottajamaiden rekisteriin? Herman Haapman, Nauvon Viinitieteellinen puutarha
11.00 Mistä hakijaryhmät saavat tietoa järjestelmästä ja tunteeko kuluttaja merkit?
Tule kuulemaan ruokamatkailun uudet trendit ja vinkit tuotetarjonnan kehittämiseen ja markkinointiin!
Webinaari tarjoaa uusia näkökulmia ruokamatkailun kehittämiseen ja tietoa ruokaelämysten kysynnästä markkinoilla.
Puhujina webinaarissa ovat mm. Visit Finlandin UK:n edustaja Caroline Beaton-Moscatelli, kansainvälistä perspektiiviä ruokamatkailuun antava kokki ja ruokamatkailukonsultti Eric Pateman. Case-esimerkkeinä esitellään menestyvää yhteistyötä ruoan ympärille luonut Saimaa Gastronomy -verkosto sekä Turun ravintola Kaskiksen tie Michelin-ravintolaksi.
Webinaari on osittain englannin-, osittain suomenkielellä.
