Tapahtumat

Tervetuloa webinaariin “Minustako artesaaniruokayrittäjä”! Tilaisuudessa kuulet, mitä mahdollisuuksia artesaaniruokayrittäjyys tuo ja pääset kuulemaan inspiroivan puheenvuoron liha-alan yrittäjältä. Artesaaniruokatuotteet ovat säilöntä- ja lisäaineettomia ja ne on valmistettu kotimaisista tai mielellään paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on tunnettu. Tuotteet valmistetaan käsityömäisten periaatteiden mukaan. Artesaaniruoka tuo esille perinteisen ruoan, kehittää sen valmistustapoja ja luo innovatiivisia tuotteita. – Suomen Artesaaniruokayhdistys […]

Haluaisitko nostaa luonnontuotteesi arvoa? Mietitkö, miten marjoista, sienistä, yrteistä tai muista luonnontuotteista syntyy sertifioitu artesaanituote? Etsitkö uusia tapoja erottautua markkinoilla? Jos vastasit kyllä yhteenkin kysymykseen, suosittelemme lämpimästi tulemaan kuulolle Artesaaniruoka AITO O ÄKTA -hankkeen järjestämään webinaariin. Webinaarissa opit, mitä artesaaniruoka tarkoittaa käytännössä ja mitä lisäarvoa sertifiointi voisi tuoda sinun tuotteellesi. Lisäksi kuulet inspiroivia yrittäjätarinoita ja […]

Tule webinaariin kuulemaan näkökulmia pienten yritysten lihaketjun kehittämiseen ja yhteistyön tuloksiin yrittäjien kertomana! Pienille yrityksille saadaan voimaa lihaketjuun yhteistyön kautta. Silloin koko lihaketjun kilpailukyky vahvistuu. Webinaari on maksuton ja avoin kaikille asiasta kiinnostuneille. Webinaarin ohjelma: Lähetämme ilmoittautuneille Teams-linkin seuraavana päivänä. Tilaisuus tallennetaan ja tulee näkyviin hankkeen nettisivuille.  Webinaarin järjestää Lihat läheltä – ketju kuntoon -hanke (Pohjois-Suomi, Keski-Suomi, […]

Lapin lähiliha -hanke järjestää lihantuottajille vierailun Leivejoen lihalle Tule tutustumaan Leivejoen lihan toimintaan. Työpajaan otetaan max 20 osallistujaa. Vierailu on suunnattu vain lihantuottajille. Paikalla tarjotaan kahvit. Mäkipeuralla on hyvä käydä lounaalla ennen vierailua ja jatkaa siitä mahdollisuuksien mukaan yhteiskyydeillä teurastamolle. Leivejoen Liha on 2017 valmistunut pienteurastamo Leipeen kylällä Rovaniemellä. Leivejoen Liha oy:n perustivat vuonna 2016 […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Tule kuulemaan maatilojen rahoituksesta Elinvoimakeskuksen Salla Saariniemeltä sekä Leaderin Marjut Aholalta! Webinaarissa keskitytään erityisesti siihen, millaista rahoitusta tuottaja voi hakea suoramyyntiin. Webinaarista tulee tallenne, mutta nyt on hyvä paikka päästä kysymään rahoituksesta suoraan asiantuntijoilta. Ilmoittaudu 4.3. mennessä! Ilmoittautuneet saavat Teams-linkin sähköpostitse.

Oletko käynyt tapahtumissa, joissa ei ollut tarjolla ruoka- ja juomapalveluja? Kutsumme Oulun tapahtumajärjestäjät, ravintoloitsijat ja ruokapalveluiden tuottajat keskustelemaan, mikä merkitys ruoka- ja juomatarjoiluilla on tapahtumissa ja miten tapahtumia voisi näiltä osin kehittää, hyödyntäen paikalliset lähituotteet ja -tuottajat. Kun ihmiset ovat liikkeellä, ruoka- ja juomapalveluille on kysyntää, ja ne ovat oleellinen osa tapahtumakokemusta. Kannustamme paikallisia ravintoloita […]

Tervetuloa Culinary Seasons -hankkeen työpajaan! Maksuttomassa työpajassa keskitymme reseptiikan kehittämiseen ja gastronomiaan. Sukellamme tuotekehityslaboratorioiden ja koekeittiöiden maailmaan ja nautimme yhdessä elämyksellisen illallisen. Aikataulu 18.3.2026 – Päivä 1 19.3.2026 – Päivä 2 Ilmoittautuminen  Ilmoittautuminen on nyt käynnissä! Ilmoittaudu maanantaihin 9.3.2026 mennessä. Lähetämme ilmoittautuneille tarkemmat ohjeet tarvittavista materiaaleista, aikatauluista sekä tiedot illallisesta viimeistään 9.3.2026.

Graanin myynnin ja markkinoinnin koulutus – ilmoittaudu mukaan NYT! Halutako kehittää tilasi suoramyyntiä ja saada enemmän euroja viivan alle? LaLa-hanke järjestää Bootcampin Lapin lihatiloille: intensiivisen myynnin ja markkinoinnin koulutuksen kaikille suoramyynnistä kiinnostuneille lihan alkutuottajille. Koulutus kokoaa yhteen tuottajia eri puolilta Lappia kehittämään kannattavaa ja suunnitelmallista suoramyyntiä. Kouluttajana toimii kokenut ja innostava sparraaja Noora Kokko. Kahden päivän aikana pureudumme konkreettisesti […]

Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

Mietityttääkö tuotantosuunnan vaihdos lypsylehmistä emoihin tai harkitsetko kasvinviljelytilallesi uutta suuntaa? Tule kuulemaan, mitä asioita on hyvä huomioida emolehmätuotannossa ja mitä se edellyttää/mahdollistaa. Webinaarissa kuullaan puheenvuoroina tilojen kokemuksia sekä vinkkejä onnistuneeseen aloittamiseen Faban emolehmäasiantuntija Tero Mustoselta ja ProAgria Pohjois-Suomen kotieläin- ja luomuasiantuntija Sanna Suomelalta. Webinaarin ohjelma ja aikataulu tarkentuvat pian! Webinaari on maksuton ja avoin kaikille emolehmätuotannosta kiinnostuneille. Lähetämme […]

Tule kuulemaan ja keskustelemaan, mitä ovat arktisen ruoan kilpailuvaltit sekä suunnittelemaan yhdessä askelmerkkejä kansainvälistymiseen, yritysten yhteistapaamiseen maanantaina 23.3. klo 13.30–18.00 Oulun Technopolikselle. Tilaisuus on avoin kaikille kansainväliseen kasvuun tähtääville elintarvikeyrityksille sekä muille alan toimijoille – mukaan kannattaa tulla, vaikka toimii pelkästään kotimaassa ja vasta pohtii kansainvälistymistä. Ohjelmassa Ilmoittautuminen Tapahtumaan osallistuminen on maksutonta. Ilmoittautumiaika päättyy 13.3. […]