12.5.2025 @ 10:00 – 15:00
Tilaisuus järjestetään Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteessä ma 12.5. klo 10-15. Jos et pääse paikalle, voit seurata esityksiä myös Teamsin kautta!
Johanna Leppälä
johanna.leppala(a)luke.fi
p. 029 5322 559
4.7.2025 @ 10:00 – 6.7.2025 @ 17:00
Lisätietoja markkinoista löytyy täältä.
Olethan huomannut myös opintomatkan, jossa pääkohteena on Pajalan markkinat. Lisätietoja opintomatkasta tapahtumakalenterista ja suoraan tapahtuman sivulta.
4.7.2025 @ 10:00 – 6.7.2025 @ 14:00
Tervetuloa opintomatkalle tutustumaan Pohjois-Ruotsin mahdollisuuksiin! Pääkohteenamme ovat Norrbottenin alueen suurimmat kesämarkkinat Pajalassa, joita on järjestetty jo 1700-luvulta lähtien. Näillä markkinoilla vierailee vuosittain n. 50 000 kävijää kolmen päivän aikana. Opintomatkalla pääsemme tutustumaan markkinoiden tarjontaan ja mahdollisuuksiin Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueiden elintarvikealan yritysten kanssa. Lue lisää Pajalan markkinoista.
Lähtö perjantaina 4.7. Oulusta. Menomatkalla pysähdymme Tervolassa, Louen kyläkaupalla, sekä Louen Maaseudun Osaamiskeskuksessa. Näiden pysähdysten jälkeen vierailemme Rovaniemen koulutuskuntayhtymä Redulla, ja yöksi ajamme majoittumaan Pelloon.
Lauantaina 5.7. vietämme päivän Pajalassa.
Hankkeilla on yhteinen esittelypiste markkinoilla, ja hankehenkilöstöllä on mahdollisuus maistattaa Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueiden yritysten ruokatuotteita sekä kerätä palautetta markkinaväeltä. Pisteelle mahtuu myös muutama yritys maistattamaan omia tuotteitaan, mutta pisteellä ei saa myydä. Yöksi ajamme Kukkolaforsenille, jossa voi majoittua hotellihuoneisiin tai mökkiin.
Sunnuntaina 6.7. aamiaisen jälkeen saamme lyhyen esittelykierroksen Kukkolaforsenilla ja pääsemme keskustelemaan yhteistyömahdollisuuksista. Takaisin Oulussa olemme noin klo 14 aikaan.
Ari-Pekka Juuso
Yritys- ja elintarvikeasiantuntija
puh. 050 4337868
ari-pekka.juuso(a)maajakotitalousnaiset.fi
Opintomatkan järjestävät Parasta paikallista pöytiin ja ClimateFood -hankkeet.
24.5.2025 Koko päivä
Haluaisitko tuotteitasi myyntiin maalaistoritapahtumaan? Tervetuloa myyjäksi, oli tuotteesi sitten ryvässipuli, hillo, hunaja tai jokin käsityö – kaikki lähialueen tuotteet sopivat tapahtumaan!
Ilmainen myyntipöytä 10:lle ensimmäiselle! Ilmoittaudu myyjäksi 22.4. mennessä laura.kuismanen(a)lappia.fi
Lisätietoa tapahtumasta tulossa myöhemmin! Seuraa ilmoittelua! Luvassa mm. toritunnelmaa, asiaa sipuleista, taimi- ja lähiruokamyyntiä, poniratsastusta, lapinlehmiä ja paljon muuta.
Tapahtuman järjestää Lappia Living Labs -hanke.
13.5.2025 @ 12:00 – 15:00
Tule esittelemään valmiita tai kehitteillä olevia jalosteita tai keruutuotteita Lapin keittiömestareille Rovaniemelle! Lapin keittiömestareille tilaisuus tarjoaa hyvän mahdollisuuden tutustua kootusti alueemme arktisiin ja huippulaadukkaisiin luonnontuotteisiin ja jalosteisiin – mitä kaikkea näistä villeistä mauista saakaan loihdittua asiakkaiden lautasille?
Luonnontuotteiden jatkojalostajat ja kerääjät voivat varata paikan päältä esittelypöydän, jossa voivat tilaisuuden aikana esitellä tuotteitaan ja raaka-aineita.
Tilaisuuden alustuspuheenvuorot voi kuunnella myös etäyhteydellä. Tarkka ohjelma ja lisätiedot lähetetään ilmoittautuneille sähköpostilla vähintään viikkoa ennen tilaisuutta. Tilaisuuden järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto.
Marja Hannula
Projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
marja.hannula(a)metsakeskus.fi
050 562 9127
5.6.2025 @ 07:00 – 8.6.2025 @ 01:00
Oletko Lapin luonnontuoteyrittäjä ja haluat laajentaa myyntimahdollisuuksiasi? Tule mukaan luonnontuotteiden jälleenmyyntikanaviin ja tukkumyyntiin keskittyvälle opintomatkalle Ouluun 5.–7.6.2025!
Matka tarjoaa erinomaisen tilaisuuden verkostoitua, solmia arvokkaita yhteistyösuhteita ja avata uusia myyntikanavia. Matka huipentuu Villiyrttikarkeloihin, joihin sinulla on mahdollisuus varata myyntipaikka tai esittelypiste.
Tapahtuma on suunnattu ensisijaisesti Lapin luonnontuotealan yrittäjille – mutta myös opiskelijat ja luonnontuotealan kehittäjät ovat lämpimästi tervetulleita!
Marja Hannula
projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
marja.hannula(a)metsakeskus.fi
p. 050 562 9127
Jenni Lemettinen
projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
jenni.lemettinen(a)metsakeskus.fi
p. 050 523 5551
Opintomatkan järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto.
24.4.2025 @ 10:00 – 15:00
REDU elintarvikkeella ja Lapin ammattikorkeakoulun Biolabralla järjestetään avoimet ovet 24. huhtikuuta, jolloin yrittäjillä ja muilla sidosryhmillä on mahdollisuus päästä tutustumaan oppilaitosten tuotekehitysympäristöihin. Tapahtumassa on luvassa muun muassa tilojen ja laitteiden esittelyä, laite demonstraatioita sekä tuotemaistatuksia.
Tilaisuudessa pääset keskustelemaan juuri oman yrityksesi tarpeista – apua saat niin koe-erien valmistukseen, eri menetelmien ja laitteiden testaukseen kuin tuotepakkaamiseenkin. Voit tutustua tuotekehitysympäristöihin jo etukäteen!
Tapahtumaan on vapaa pääsy.
10.00 – 11.30 Tutustuminen REDU Elintarvikkeen tiloihin ja toimintaan (Jänkätie 1)
11.30 – 13.00 Lounas REDU:lla ja siirtyminen Lapin ammattikorkeakoululle
13.00 – 15.00 Tutustuminen Lapin AMK:n Biolabraan (Jokiväylä 11)
REDU:lla pysäköinti aluekartan mukaisesti Jänkätien ja Perähuhdantien kulmassa olevalle sora-alueelle. Sisäänkäynti nuolen osoittamasta ovesta.
Lapin ammattikorkeakoululla sisäänkäynti pääovesta (B-rakennus). Sisääntuloaulasta opastus Biolabralle.
Henna Kukkonen
040 585 2817
henna.kukkonen(a)lapinamk.fi
Mari Ronkainen
040 186 5198
mari.ronkainen(a)lapinamk.fi
Tapahtuman järjestävät seuraavat hankkeet:
Eväitä elämään
Tulevaisuuden teurastamo
ACTIVE
LisäarvoBAR
17.3.2025 @ 14:00 – 16:00
Tilaisuudessa kuullaan kyläkaupan hävikkiruokapilotista, jäätelötehtaan zero waste -toimintatavoista ja hävikkiruokasovelluksista. Keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle.
Tilaisuus järjestetään paikan päällä Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteellä.
Tilaisuuden järjestää Lappia Living Labs -hanke.
12.4.2024 @ 10:00 – 16:00
Paikallista, uudistavaa ja kestävää tuotantoa – Tule keskustelemaan ja vahvistamaan kotimaisten toimijoiden verkostoa!
Kuinka sinä voisit osallistua reilumman ruoantuotannon rakentamiseen? Mitä tarvitaan, että ruokapöytään olisi helppoa rakentaa ilmastoviisaasti tuotettu ateria? Ruokajärjestelmän tulevaisuus edellyttää yhteistyötä ja kokonaisvaltaista rakenteiden ja toimintamallien muutosta. Kun tunnistamme toistemme taidot, tarpeet ja verkostot, voimme vaikuttaa asioihin laajemmin. Jos olet paikallinen ruuantuottaja tai etsit ruokajärjestelmän muutosta ajavaa verkostoa, meillä on varmasti yhdistäviä tekijöitä. Tervetuloa yhteiseen tapaamiseen ja työpajaan!
Tapaamisen aikana saat tutustua erilaisiin lähiruoan jakelun ja alkutuotannon malleihin, jotka toimivat luonnon ehdoilla ja voivat perustua esimerkiksi tuottajien ja kuluttajien kumppanuuksille. Pyrimme tunnistamaan yhteistyön mahdollisuuksia, ja keskustelemme myös liiketoiminnan kestävyydestä ruuantuotannossa. Luomme pohjaa yhteiselle, pidemmän tähtäimen toimintasuunnitelmalle. Tule sinäkin mukaan!
10:00 Aamukahvi
10.30 Avauspuheenvuorot
11:30 Keitä me olemme? Esittäytymiskierros
12.00 Omakustanteinen lounas
13.00 Elina Ovaskainen – Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä 2040 työryhmän kuulumiset
13.20 Mitä yhteistä meillä on? Ryhmätyöskentelyä
14.30 Kahvitauko
15.00 Katse tulevaan ja yhteistyön ensimmäiset askeleet? Fasilitoitua keskustelua
16:00 Vapaata seurustelua ja tutustuminen Louen maatilaan
Tilaisuuteen voi osallistua myös etänä.
Ilmoittauduthan viimeistään 8.4.
Yhteistyössä mukana:
Ilmastoviisas pohjoinen maaseutu eli ILIMA -hanke
Lisää luomua Lappiin -hanke
TILMA – tiedosta tekoihin Lapin maaseudulla -hanke
Kestävämpää lähiruokatuotantoa Lappian arktisessa yritysekosysteemissä -hanke
Yhteisömaatila -hanke
