Lapin elintarviketalo

Avainsana: yhteistyö

  • Opintomatka Pajalan markkinoille

    Opintomatka Pajalan markkinoille

    4.7.2025 @ 10:00 – 6.7.2025 @ 14:00

    Lähde mukaan inspiroivalle opintomatkalle, jonka pääkohteena on Norrbottenin alueen suurimmat kesämarkkinat, Pajalan markkinat!

    Tervetuloa opintomatkalle tutustumaan Pohjois-Ruotsin mahdollisuuksiin! Pääkohteenamme ovat Norrbottenin alueen suurimmat kesämarkkinat Pajalassa, joita on järjestetty jo 1700-luvulta lähtien. Näillä markkinoilla vierailee vuosittain n. 50 000 kävijää kolmen päivän aikana. Opintomatkalla pääsemme tutustumaan markkinoiden tarjontaan ja mahdollisuuksiin Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueiden elintarvikealan yritysten kanssa. Lue lisää Pajalan markkinoista.

    Matkaohjelma

    Lähtö perjantaina 4.7. Oulusta. Menomatkalla pysähdymme Tervolassa, Louen kyläkaupalla, sekä Louen Maaseudun Osaamiskeskuksessa. Näiden pysähdysten jälkeen vierailemme Rovaniemen koulutuskuntayhtymä Redulla, ja yöksi ajamme majoittumaan Pelloon.  

    Lauantaina 5.7. vietämme päivän Pajalassa.
    Hankkeilla on yhteinen esittelypiste markkinoilla, ja hankehenkilöstöllä on mahdollisuus maistattaa Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueiden yritysten ruokatuotteita sekä kerätä palautetta markkinaväeltä. Pisteelle mahtuu myös muutama yritys maistattamaan omia tuotteitaan, mutta pisteellä ei saa myydä. Yöksi ajamme Kukkolaforsenille, jossa voi majoittua hotellihuoneisiin tai mökkiin.  

    Sunnuntaina 6.7. aamiaisen jälkeen saamme lyhyen esittelykierroksen Kukkolaforsenilla ja pääsemme keskustelemaan yhteistyömahdollisuuksista. Takaisin Oulussa olemme noin klo 14 aikaan.  

    Lisätiedot ja ilmoittautuminen

    Ari-Pekka Juuso
    Yritys- ja elintarvikeasiantuntija
    puh. 050 4337868
    ari-pekka.juuso(a)maajakotitalousnaiset.fi

    Opintomatkan järjestävät Parasta paikallista pöytiin ja ClimateFood -hankkeet.  

    Pajalan markkinat

    Torggatan 1
    Pajala, Pajala 98431 Sweden     + Google Map
  • Maksuttomat klinikkakoulutukset lappilaisille yrityksille – Digitalisaation hyödyntäminen

    Maksuttomat klinikkakoulutukset lappilaisille yrityksille – Digitalisaation hyödyntäminen

    7.5.2025 @ 09:00 – 12:00

    Strategista kasvua muutoksessa -hankkeen keskeisenä tavoitteena on vahvistaa lappilaisten pk-yritysten johdon ja henkilöstön osaamista. Osana hankkeen palveluita järjestämme kolme klinikkaa huhti-kesäkuussa 2025. Koulutukset koostuvat yhteisistä tilaisuuksista yrityksille ja henkilökohtaisista sparrauksista.  

    Palvelu on täysin maksuton, mutta palvelun arvo lasketaan yritykselle de minimis -tueksi. Lisätietoja de minimis -tuesta.

    Digitalisaation hyödyntäminen

    Digitalisaatio tarjoaa valtavasti mahdollisuuksia, kun sitä osaa hyödyntää oikein. Tässä
    käytännönläheisessä klinikkakokonaisuudessa yhdistyvät inspiroiva yhteisvalmennus ja
    yrityskohtaiset sparraukset, joiden avulla rakennat osaamista, löydät uusia näkökulmia ja viet
    kehittämistoimet käytäntöön.

    Lisätietoja ja tarkempi ohjelma löytyy tästä.

    Missä ja milloin

    Keskiviikkona 7.5.2025 klo 9-12.
    Etäkoulutus.
    Klinikan toteuttaa strategia- ja designtoimisto Kuudes Helsinki.

    Ilmoittautuminen

    Koulutukset järjestää Strategista kasvua muutoksessa (ESR+ -hanke) – ely – ELY-keskus -hanke.

    Lisätietoja

    Minja Murtomaa
    projektikoordinaattori
    etunimi.sukunimi@ely-keskus.fi
    0295 037850

  • Louen Maalaistori

    Louen Maalaistori

    24.5.2025 Koko päivä

    Louen maalaistori järjestetään lauantaina 24.5.2025 Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteellä. Laita päivämäärä ylös jo nyt!

    Haluaisitko tuotteitasi myyntiin maalaistoritapahtumaan? Tervetuloa myyjäksi, oli tuotteesi sitten ryvässipuli, hillo, hunaja tai jokin käsityö – kaikki lähialueen tuotteet sopivat tapahtumaan!

    Ilmoittaudu myyjäksi 22.4. mennessä!

    Ilmainen myyntipöytä 10:lle ensimmäiselle! Ilmoittaudu myyjäksi 22.4. mennessä laura.kuismanen(a)lappia.fi

    Lisätietoja

    Lisätietoa tapahtumasta tulossa myöhemmin! Seuraa ilmoittelua! Luvassa mm. toritunnelmaa, asiaa sipuleista, taimi- ja lähiruokamyyntiä, poniratsastusta, lapinlehmiä ja paljon muuta.

    Tapahtuman järjestää Lappia Living Labs -hanke.

    Pajalan markkinat

    Torggatan 1
    Pajala, Pajala 98431 Sweden     + Google Map
  • Tuottajatreffit – luonnontuoteyrittäjät & ravintolat

    Tuottajatreffit – luonnontuoteyrittäjät & ravintolat

    13.5.2025 @ 12:00 – 15:00

    Oletko Lapissa toimiva luonnontuotealan yrittäjä tai sellaiseksi aikova? Keräätkö marjoja, sieniä tai villiyrttejä yli omien tarpeiden?

    Tule esittelemään valmiita tai kehitteillä olevia jalosteita tai keruutuotteita Lapin keittiömestareille Rovaniemelle! Lapin keittiömestareille tilaisuus tarjoaa hyvän mahdollisuuden tutustua kootusti alueemme arktisiin ja huippulaadukkaisiin luonnontuotteisiin ja jalosteisiin – mitä kaikkea näistä villeistä mauista saakaan loihdittua asiakkaiden lautasille?

    Ohjelmaa

    • Asiantuntijan alustus päivän aiheeseen
    • Keittiömestarin puheenvuoro: Lapland Hotelsin Tero Mäntykangas tulee kertomaan, millaisia toiveita hänellä on kerääjille ja tuottajille.
    • Tilaisuuden toinen puolikas on varattu tuotteiden esittelyihin ja uusien yhteistyökuvioiden solmimiseen. 

    Luonnontuotteiden jatkojalostajat ja kerääjät voivat varata paikan päältä esittelypöydän, jossa voivat tilaisuuden aikana esitellä tuotteitaan ja raaka-aineita.

    Tilaisuuden alustuspuheenvuorot voi kuunnella myös etäyhteydellä. Tarkka ohjelma ja lisätiedot lähetetään ilmoittautuneille sähköpostilla vähintään viikkoa ennen tilaisuutta. Tilaisuuden järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto.

    Lisätietoja

    Marja Hannula
    Projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
    marja.hannula(a)metsakeskus.fi
    050 562 9127

    Pajalan markkinat

    Torggatan 1
    Pajala, Pajala 98431 Sweden     + Google Map
  • Luonnontuotteet markkinoille – Opintomatka Ouluun

    Luonnontuotteet markkinoille – Opintomatka Ouluun

    5.6.2025 @ 07:00 – 8.6.2025 @ 01:00

    Lapin luonnontuoteyrittäjä – lähde mukaan opintomatkalle ja avaa uusia myyntikanavia tuotteillesi!

    Oletko Lapin luonnontuoteyrittäjä ja haluat laajentaa myyntimahdollisuuksiasi? Tule mukaan luonnontuotteiden jälleenmyyntikanaviin ja tukkumyyntiin keskittyvälle opintomatkalle Ouluun 5.–7.6.2025! 
    Matka tarjoaa erinomaisen tilaisuuden verkostoitua, solmia arvokkaita yhteistyösuhteita ja avata uusia myyntikanavia. Matka huipentuu Villiyrttikarkeloihin, joihin sinulla on mahdollisuus varata myyntipaikka tai esittelypiste. 

    Tapahtuma on suunnattu ensisijaisesti Lapin luonnontuotealan yrittäjille – mutta myös opiskelijat ja luonnontuotealan kehittäjät ovat lämpimästi tervetulleita!

    Opintomatkan tarkempi ohjelma, ilmoittautuminen ja hintatiedot tapahtuman sivuilla:

    Lisätietoja

    Marja Hannula
    projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
    marja.hannula(a)metsakeskus.fi
    p. 050 562 9127

    Jenni Lemettinen
    projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
    jenni.lemettinen(a)metsakeskus.fi
    p. 050 523 5551

    Opintomatkan järjestää Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke, jota rahoittaa Euroopan maaseuturahasto. 

  • Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäverkoston työpaja

    Pohjoisen elintarvike- ja luonnontuotealan kehittäjäverkoston työpaja

    8.5.2025 @ 11:00 – 15:00

    Tavataanko toukokuussa Oulussa?

    Pohjoisen kehittäjäverkoston ylimaakunnallisessa tapaamisessa keskitymme tällä kerralla pohtimaan kehittäjäverkoston yhteistyötä ja sen kehittämistä eteenpäin. Mitkä ovat kehittäjäverkoston visio ja tavoitteet? Kuinka voimme yhteistyössä toimia paremmin yritysten ja muiden kohderyhmien suuntaan? Millaisilla yhteistyöhankkeilla voisimme näihin tavoitteisiin päästä tulevaisuudessa?

    Ohjelma

    klo 11–12 Lounas (omakustanteinen, paikka ilmoitetaan osallistujille myöhemmin)
    klo 12.00 Tilaisuuden avaus ja tunnelmaan virittäytyminen
    klo 12.15 Rahoittajan vinkit kehittäjäverkoston toimintaan – Kukka Kukkonen, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus
    klo 12.45 Kahvit
    klo 13.00 Työpajaosuus
    klo 14.45 Yhteenveto ja jatkosuunnitelmat

    Lisätietoja

    Tapahtuma on suunnattu Lapin, Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun elintarvike- ja luonnontuotealan hanketyöntekijöille ja muille kehittäjille. Tilaisuuteen voi osallistua osittain myös etäyhteydellä. Linkki toimitetaan ilmoittautuneille sähköpostilla. Tarkempi ohjelma ja saapumisohjeet lähetetään sähköpostilla osallistujille hyvissä ajoin ennen tilaisuutta. Tilaisuus on maksuton.

    Jenni Lemettinen
    projektiasiantuntija, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
    jenni.lemettinen(a)metsakeskus.fi
    p. O5O 523 5551

    Kaisa Myllykangas
    projektipäällikkö, Parasta paikallista pöytiin -hanke
    kaisa.myllykangas(a)maajakotitalousnaiset.fi
    p. O4OO 399 865

    Marja Hannula
    projektipäällikkö, Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke
    marja.hannula(a)metsakeskus.fi
    p. O5O 562 9127

    Tilaisuuden järjestävät Luonnontuotteita pohjoisesta -hanke ja Parasta paikallista pöytiin -hankkeet. Hankkeita rahoitetaan EU:n maaseuturahastosta. 

    Pajalan markkinat

    Torggatan 1
    Pajala, Pajala 98431 Sweden     + Google Map
  • Tuotekehitysympäristöihin tutustuminen

    Tuotekehitysympäristöihin tutustuminen

    24.4.2025 @ 10:00 – 15:00

    Tervetuloa tutustumaan oppilaitosten tuotekehitysympäristöihin!

    REDU elintarvikkeella ja Lapin ammattikorkeakoulun Biolabralla järjestetään avoimet ovet 24. huhtikuuta, jolloin yrittäjillä ja muilla sidosryhmillä on mahdollisuus päästä tutustumaan oppilaitosten tuotekehitysympäristöihin. Tapahtumassa on luvassa muun muassa tilojen ja laitteiden esittelyä, laite demonstraatioita sekä tuotemaistatuksia.


    Tilaisuudessa pääset keskustelemaan juuri oman yrityksesi tarpeista – apua saat niin koe-erien valmistukseen, eri menetelmien ja laitteiden testaukseen kuin tuotepakkaamiseenkin. Voit tutustua tuotekehitysympäristöihin jo etukäteen!


    Tapahtumaan on vapaa pääsy.

    Ohjelma

    10.00 – 11.30 Tutustuminen REDU Elintarvikkeen tiloihin ja toimintaan (Jänkätie 1)
    11.30 – 13.00 Lounas REDU:lla ja siirtyminen Lapin ammattikorkeakoululle
    13.00 – 15.00 Tutustuminen Lapin AMK:n Biolabraan (Jokiväylä 11)

    Saapumisohjeet

    REDU:lla pysäköinti aluekartan mukaisesti Jänkätien ja Perähuhdantien kulmassa olevalle sora-alueelle. Sisäänkäynti nuolen osoittamasta ovesta.

    Lapin ammattikorkeakoululla sisäänkäynti pääovesta (B-rakennus). Sisääntuloaulasta opastus Biolabralle.

    Lisätietoja

    Henna Kukkonen
    040 585 2817
    henna.kukkonen(a)lapinamk.fi

    Mari Ronkainen
    040 186 5198
    mari.ronkainen(a)lapinamk.fi

    Tapahtuman järjestävät seuraavat hankkeet:
    Eväitä elämään
    Tulevaisuuden teurastamo
    ACTIVE
    LisäarvoBAR


  • 01/01/2025-31/12/2027

    01/01/2025-31/12/2027

    VISION4FOOD

  • 01/03/2022 – 31/08/2023

    01/03/2022 – 31/08/2023

    Pohjoista vahvuutta elintarvikealan oppimisympäristöillä

  • 01/03/2022 – 31/12/2023

    01/03/2022 – 31/12/2023

    Tiedosta tekoihin Lapin maaseudulla (TILMA)