Skip to content
  • ETUSIVU
  • TAPAHTUMAT
  • VERKOSTOT & YHTEISTYÖ
    • Elintarvikealan koulutus lapissa
    • Hankeluettelo
    • Hankerahoitus
    • Hankkeiden materiaalipankki
    • Maaseutuklusteri & kansainvälinen yhteistyö
  • OHJEITA ELINTARVIKEYRITTÄJÄLLE
    • Elintarvikelainsäädäntö
    • Kumppanuusmaatalous
    • Oppilaitosten palvelut yrityksille
    • Polku elintarvikealan yrittäjyyteen
    • Tuotteiden myynti- ja jakelualustat
    • Vienti-info
    • Yritysneuvonta
  • YHTEYS & LINKIT

Avainsana: artesaaniruoka

Artesaaniruoka SM 2023 – Infoseminaari

17.3.2023 @ 12:00 – 15:00

👉 KOLLA INFORMATION PÅ SVENSKA HÄR

Artesaaniruoan SM-kilpailut on tarkoitettu pienille ruoka- ja elintarvikealan yrityksille, jotka jatkojalostavat elintarvikkeita paikallisista, kotimaisista raaka-aineista, käsityömäisesti ja ilman lisäaineita. SM-kilpailut järjestetään Rovaniemellä 17.-19. lokakuuta 2023.

Kaikille artesaaniruoasta kiinnostuneille ja mahdollista kilpailuosallistumista pohtiville yrittäjille järjestetään infoseminaari Lapin ammattikorkeakoulun Showroomissa Rovaniemellä 17.3. klo 12-15. Tapahtuma striimataan, joten tilaisuuden seuraaminen on mahdollista myös etäyhteydellä (linkki lähetetään ilmoittautuneille).

Seminaarissa kerrotaan tarkemmin artesaaniruoasta, sen sertifioinnista, tuotepakkaamisesta sekä – tottakai – kuullaan lappilaisten yrittäjien kokemuksia aiempien vuosien artesaaniruokakilpailuihin osallistumisesta.

Paikalla on myös Artesaaniruokayhdistyksen väkeä, joten tilaisuudessa saat varmasti vastaukset mieltä askarruttaviin kysymyksiin.

Ohjelma:

12.00 – 12.05 Tervetulosanat – Lapin amk:n rehtori Riitta Rissanen

12.05 – 12.30 Mitä on artesaaniruoka? – Tanja Häyrynen

12.30 – 13.00 Mitä hyötyä on artesaaniruoan sertifioinnista? – Eija Lamsijärvi

13.00 – 13.10 VENYTTELYTAUKO

13.10 – 13.40 Tietoa elintarvikepakkauksista – Riikka Salokannel

13.40 – 14.15 Yrittäjien kokemuksia kilpailuista – Maritta Autio ja Petri Manninen

14.15 – 15.00 Keskustelua, kysymyksiä ja kahvittelua

Tilaisuuden järjestää Lapin ammattikorkeakoulu ja Yhteistyöllä tulevaisuuteen -hanke. Kahvitarjoilu on osallistujille maksuton.

TILAISUUS TULKATAAN RUOTSIKSI.

17.3. SeminaariesiteLataa
Aluekartta – Lapin ammattikorkeakoulu, ShowroomLataa

Lue lisää Artesaaniruoan SM-kilpailuista osoitteessa: www.artesaaniruokasm.fi

Ilmoittaudu seminaariin!
Anmäla dig!

Lapin ammattikorkeakoulu, Showroom

Jokiväylä 11
Rovaniemi, 96300
+ Google Map
  • Google Calendar
  • iCalendar
  • Outlook 365
  • Outlook Live

Artesaaniruoan SM 2022, Lappeenranta

21.9.2022 – 23.9.2022

Artesaaniruokatuotteet valmistetaan pääosin paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on jäljitettävissä. Tuotteet valmistetaan huolella jalostaen, pienissä erissä ja usein omalla tilalla tai yrityksessä.

Artesaaniruoan tuntomerkkinä on ammattitaitoinen käsin tekeminen läpi koko tuotantoketjun.

Artesaaniruokakilpailun konsepti edustaa arvoja, jotka pohjautuvat artesaaniruoan perinteiden suojelemiseen ja säilyttämiseen. Kilpailun tavoitteena on paikallisten ruokakulttuurien säilyttäminen ja kehittäminen sekä artesaaniruoan tunnetuksi tekeminen ja sen kehityksen edistäminen.

Ilmoittautumisohjeet sekä Artesaaniruoka SM 2022 kilpailukategoriat/-luokat löydät tapahtuman verkkosivuilta osoitteesta: Artesaaniruokasm.fi

Kilpailun järjestää Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus/ ProAgria Etelä-Suomi ry yhteistyössä Suomen Artesaaniruoka ry:n kanssa.

  • Google Calendar
  • iCalendar
  • Outlook 365
  • Outlook Live