- Tämä tapahtuma on mennyt.
POROPEDA: Teurastamoesimiesten koulutuspäivä
1.9.2021 @ 09:00 – 16:00
POROPEDA-hanke järjestää poromiehille suunnatun Teurastamoesimiesten koulutuspäivän Lapin ammattikorkeakoululla (Jokiväylä 11 C, 96300 Rovaniemi). Mukana on mielenkiintoisia puheenvuoroja ja keskustelua teurastamon esimiesten työnkuvaa silmällä pitäen.
Paikan päällä kahvitarjoilu, lounas omakustanteinen.
Tapahtumaan on mahdollista osallistua myös etänä, Teams-yhteydellä. Saat Teams-linkin sähköpostiisi ilmoittautumisen jälkeen. Ilmoittautumiset 29.8. saakka: https://link.webropol.com/s/teurastamoesimieskoulutuspaiva
Päivän ohjelma:
9.00 Päivän avaus
9.05 Risto M. Ruuska, AVI: Missä mennään CWD:n kanssa, uusi elintarvikelaki
9.35 Aarre Jortikka, PY: Vaaka-ohjelmisto
10.00 Kahvitauko
10.15 Päivi Kainulainen, ELY-keskus: teurastamoiden remonttirahat
10.45 Lapin AMK: Virtuaaliteurastamo, Taljat rahaksi ja RenResurs-hanke
11.15 Lounas
12.15 SAKK: Lopetusasetuskoulutus nyt ja tulevaisuudessa
12.30 Kati Savukoski: Perinneruokahankkeen kuulumiset
12.45 Jenni Kaaretkoski: Parasta palkisilta- hankkeen kuulumiset
13.00 Niina Mattila: Sivutuotekatsaus
13.15 Porinapiiri: Aiheina teurastuksen laatu ja tulevaisuus
13.45 Kahvitauko
14.00 Porinoiden läpikäynti
14.30 Sivutuoteostajien esittely
15.00 Keskustelua, kysymyksiä, palautetta
15.15 Päivän lopetus