Lisää luomua Lappiin -hankkeen hyvinvointipäivä

Tervetuloa Lisää luomua Lappiin -hankkeen talviseen hyvinvointipäivään Rovaniemen Ketapirtille (Ketavaarantie 51) keskiviikkona 11.12.2024! Mukana luomukokki ja valokuvaaja Pasi Venäläinen, jonka johdolla kokkailemme aterian luomuraaka-aineista.

Päivän ohjelmassa:

9.30-10.00 Tervetulokahvit ja glögit

10.00-14.30 

• Puheenvuoro luomun käytöstä ja hankinnasta ravintolakeittiössä (luomukokki ja valokuvaaja Pasi Venäläinen).
• Workshop, jossa luomukokin opastuksella valmistetaan luomulounas ja ruokaillaan yhdessä. Menu rakentuu luomutuotteista sekä villiyrteistä ja luonnonantimista.
• Keskustelua luomun markkinoinnista ja siitä, miten luomun erityisyyttä voisi viestiä kuluttajille asiakaskohtaamisissa ja arkisten askareiden lomassa.

15.00 alkaen vapaata ulkoilua ja saunomista, makkaranpaistoa ja seurustelua kodalla. Ketapirtti on varattuna klo 18 saakka.

Mukaan mahtuu 15 ensimmäisenä ilmoittautunutta. Ilmoittauduthan Ritvalle: ritva.pesonen@lappia.fi viimeistään sunnuntaina 8.12.