7.9.2021 @ 16:30 – 18:30
FERMENTOINNIN ROOLI RUOKAJÄRJESTELMÄN TUTKIMUKSESSA
Luennoitsija Minna Kahala, Luke
Webinaari sisältää tietoa mm. seuraavista aiheista:
- maitohappobakteerit starttereina,
- palko- ja viljakasvipohjaiset fermentoidut tuotteet,
- fermentoinnin vaikutukset tuotteen laatuun ja ravintoarvoon,
- fermentointi kestävänä ruoan prosessoinnin muotona,
- fermentointi ja suoliston terveyttä tukeva ruokavalio
Luento on ilmainen, ja sen tarjoaa EU-rahoitteinen Luonnoneväshanke. Luennolle voi osallistua joko paikan päällä Etelä-Savon ammattiopistolla, Mikkelissä tai vaihtoehtoisesti Teamsissä.
Tapahtuman esite
Ilmoittautuminen FORMS-lomakkeella
Luonnoneväistä elinvoimaa Etelä-Savoon – oppimisympäristön kehittäminen -hanke
+358 40 4807 994
Siirry Järjestäjän verkkosivuille
heidi.fagerlund@esedu.fi