Tervetuloa Lisää luomua Lappiin -hankkeen talviseen hyvinvointipäivään Rovaniemen Ketapirtille (Ketavaarantie 51) keskiviikkona 11.12.2024! Mukana luomukokki ja valokuvaaja Pasi Venäläinen, jonka johdolla kokkailemme aterian luomuraaka-aineista. Päivän ohjelmassa: 9.30-10.00 Tervetulokahvit ja glögit […]
Lähde mukaan näytteilleasettajaksi Grüne Woche -tapahtumaan Maailman suurin elintarvike- ja ruokamatkailualan kuluttajatapahtuma Internationale Grüne Woche (IGW) pidetään Berliinissä 17.–26.1.2025. Näytteilleasettajana pääset esittelemään tuotteitasi Suomen maabrändiä ja pohjoista eksotiikkaa ilmentävällä messuosastolla, […]
Kala-alan yritys tai ammattikeittiöedustaja – tule hakemaan uusia ideoita tuotekehitykseen ja ruokalistoille! Lähikalaa lautaselle -tuotekehitystyöpaja 21.1.2025 16:00 – 20:00Paikka: Ammattiopisto Lappia, Urheilukatu 6, 95400 Tornio Työpajassa keskustellaan lähikalatuotteiden käytöstä ammattikeittiöissä, […]
Tervetuloa Lähiruoan Kumppanikahvilaan Muonioon! Kumppanikahvilassa aiheena tällä kertaa: Kestävien innovaatioiden synty luonnontuotealalla – aurinkoenergia avuksi? Pohdimme muun muassa seuraavia kysymyksiä: Tilaisuudessa kuulemme myös lähialueen hyviä ratkaisuja aurinkoenergian käytöstä. Kootaan verkostoa […]
Vuoden ensimmäinen maakunnallinen elintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaaminen järjestetään torstaina 6.2. Lapin ammattikorkeakoulun kampuksella (Jokiväylä 11, Rovaniemi) sekä etäyhteyksillä! Käymme tapaamisessa läpi Lapin hankkeiden tilannetta vuoden 2025 osalta sekä keräämme pohjoisen […]
Mistä Arctic Food Labissa oikein on kyse? Oulu on valittu Euroopan kulttuuripääkaupungiksi vuonna 2026. Kulttuuripääkaupunkivuosi tarjoaa monia mahdollisuuksia vetovoimaisuuden lisäämiseen koko pohjoiselle alueella – myös elintarvikealalla! Pohjoista ruokakulttuuria ja -identiteettiä tuodaan […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Osallistu kaksiosaiseen työpajasarjaamme, jossa voit valita osallistutko molempiin osioihin vai vaintoiseen. Pienestä […]
Maatila tai elintarvikejatkojalostaja, suunnitteletko suoramyynnin aloittamista tai olet jo aloittanut suoramyynnin, mutta haluat kehittää omaa toimintaasi? Tule kuulolle! Tässä webinaarissa saat vinkkejä mm. myyntipaikkaan ja pakkauksiin liittyen, kuulet infoa elintarvikelainsäädännöstä […]
Tervetuloa Lähiruoan Kumppanikahvilaan teemalla Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä! Tilaisuus järjestetään Lappian Louen Koulutilalla sekä Teams-etäyhteydellä. Kumppanikahvilassa keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle. Lisätiedot […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Kasvua tuotekehityksellä -työpajassa syvennytään tuotekehitysprosessiin ja matkailualantrendeihin. Työpajan aikana työstät omaa tuotekehityssuunnitelmaasi […]
Alustava ohjelma (muutokset mahdollisia) Tilaisuus on maksuton ja Parasta paikallista pöytiin -hanke tarjoaa osallistujille aamukahvin ja lounaan. klo 9.30 Kahvit klo 10.00 Tervetulosanat Kirsi Sahrman-Hauhia, ruoka- ja luonnontuoteasiantuntija, MKN Itä-Suomi/ProAgria […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Kasvua tuotekehityksellä -työpajassa 20.2. syvennytään tuotekehitysprosessiin ja matkailualantrendeihin. Työpajan aikana työstät omaa […]
