Artesaaniruokatuotteet valmistetaan pääosin paikallisista raaka-aineista, joiden alkuperä on jäljitettävissä. Tuotteet valmistetaan huolella jalostaen, pienissä erissä ja usein omalla tilalla tai yrityksessä. Artesaaniruoan tuntomerkkinä on ammattitaitoinen käsin tekeminen läpi koko tuotantoketjun. Artesaaniruokakilpailun konsepti edustaa arvoja, jotka pohjautuvat […]
Seminaari on tarkoitettu kaikille soiden hyödyntämisestä kiinnostuneille maanomistajille, yrittäjille tai luonnontuotealan yrittäjyydestä kiinnostuneille. Seminaarissa pohditaan suobiomassojen käyttömahdollisuuksia hyvinvointituotteissa ja palveluissa sekä erilaisissa elintarvikkeissa. Tapahtumaan on myös etäosallistumismahdollisuus Lisätietoja ja ilmoittautumiset: […]
Tervetuloa Perinneruokahankkeen loppuseminaariin Savukoskelle kuulemaan hankkeen keskeisistä tuloksista ja tutustumaan Perinneruokia porosta -oppaaseen! Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille. Varaa paikkasi ilmoittautumalla 20.9. mennessä Kati Savukoskelle:kati.savukoski@italappi.fi040 732 7557
Päivän aikana luvassa on muun muassa livemusiikkia, talutusratsastusta, perinnetaitojen esittelyä ja työnäytöksiä sekä suopungin heittoa! Paikan päällä on myös lampaita ja poro sekä vanhoja autoja ja työkoneita. Myynnissä on erilaisia […]
Miten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Tervetuloa juhlistamaan Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaa ja ohjelmakauden upeimpia onnistumisia perjantaina 30.9.2022 Kurikan kampukselle! Maaseutugaala 30.9. Gaalapäivä alkaa Leader-ryhmien järjestämillä retkillä, jotka suuntautuvat ympäri Etelä-Pohjanmaata ja Pohjanmaata. Retkillä vieraillaan mitä mielenkiintoisimmissa […]
Luomualan ykköstapahtuma järjestetään keskiviikkona 5.10.2022 Ravintola Töölössä. Vuoden odotetuin asiantuntijatapahtuma kokoaa jälleen yhteen alan suunnannäyttäjät pohtimaan ruoka-alan viimeisimpiä tutkimustuloksia, megatrendejä ja mahdollisuuksia. Tapahtumassa julkistetaan mm. tuoreita tuloksia suomalaisten luomun kulutuksesta sekä […]
Miten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Tule kehittämään tuotteittesi ilmastoviisautta KIKE-työpajaan to 27.10.2022 klo 12 – 14.30 Zoomiin! Ilmoittaudu mukaan tällä lomakkeella. Ilmoittautumisesi jälkeen saat liittymislinkin sähköpostiisi. Osallistuminen on maksutonta. Työpajan toteuttaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin (KIKE)-hanke. Työpajan ohjelma: […]
Miten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Hyvät lappilaisen ruoan tuottajat, jalostajat, ravintolan ja kaupan edustajat sekä kaikki lappilaisesta ruoasta ja maataloudesta kiinnostuneet, olette sydämellisesti tervetulleita keskustelemaan lappilaisen ruokatuotannon tilanteesta ja tulevaisuudesta! Lappilainen elintarvike on turvallista lähiruokaa […]
Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet. Marraskuun ensimmäisenä tiistaina 1.11. […]
