Ajankohtaisia tapahtumia Lapissa, Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
Tervetuloa Elintarvikealan tukkukauppa -selvitystyön julkaisutilaisuuteen Maa- ja metsätalousministeriö on tilannut Luonnonvarakeskukselta selvityksen tukkukaupan roolista ja sopimusrakenteista kotimaan elintarvikeketjussa. Selvitystyö on osa hallitusohjelman toimeenpanoa. Selvitys muodostaa kokonaiskuvan tukkukaupan roolista Suomen elintarvikeketjussa, […]
Osta ja myy – toimivat jakelukanavat: Maatilayrittäjä tai elintarvikejatkojalostaja! Oletko kiinnostunut myymään tuotteitasi ravintoloille ja ruokapalveluyrityksille? Ravintola tai ruokapalveluyritys! Haluatko ostaa paikallisia raaka-aineita, elintarvikkeita suoraan tuottajilta tai valmistajilta? Tule webinaariimme, jossa kuullaan […]
Tule kuulemaan, miten elintarvikkeiden tuotantoketjussa voidaan lisätä ilmastoviisasta yritystoimintaa! Climate Food -hankkeessa on koostettu tilastotietoa, jonka pohjalta liiketoimintaa voidaan kehittää. Tilaisuuden kohderyhmänä ovat kaikki Pohjois-Suomen ruoantuotannon datasta kiinnostuneet tahot, esimerkiksi […]
Luonnontuoteyritys ja kerääjä – tule esittelemään ja maistattamaan omia raaka-aineita ja luonnontuotepohjaisia elintarvike- ja ruokatuotteitasi ravintoloille. Keittiömestari ja ravintolan edustaja – tule tutustumaan alueen luonnontuoteraaka-aineisiin, -jalosteisiin ja uusiin makuihin! Luvassa on tietoa […]
Haku luonnontuoteneuvojan ja -jalostajan ammattitutkintoon Ammattiopisto Lappiaan, Muonioon on käynnissä 14.3.2025 asti. Koulutuksen aikana opit tunnistamaan kasvi-, sieni- ja marjalajeja sekä valmistamaan näistä tuotteita kuten elintarvikkeita ja luonnonkosmetiikkaa. Opit myös […]
Tervetuloa Kumppanikahvilaan! Tilaisuudessa kuullaan kyläkaupan hävikkiruokapilotista, jäätelötehtaan zero waste -toimintatavoista ja hävikkiruokasovelluksista. Keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle. Tilaisuus järjestetään paikan päällä Ammattiopisto Lappian Louen […]
Tervetuloa kuulemaan uudistavan ruokamatkailun mahdollisuuksista Pohjois-Pohjanmaalla! Voisiko ruokamatkailu olla osa yrityksesi toimintaa? Tiedätkö, miten matkailuaktiviteettiin saadaan uudistava näkökulma? Tule mukaan toiminnalliseen tapahtumaan, jossa kuulet teemaan liittyviä puheenvuoroja, minkä jälkeen laitamme […]
Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat käynnistyvät. Ruokajärjestelmä eli tuotantopanokset, ruuantuotanto, jalostus, jakelu ja kulutus ovat vahvasti alueellisia asioita. Siksi aluetoimijat halutaan laajasti työhön mukaan. Työpajoja järjestetään maaliskuussa seuraavasti: […]
Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat käynnistyvät. Ruokajärjestelmä eli tuotantopanokset, ruuantuotanto, jalostus, jakelu ja kulutus ovat vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme aluetoimijat laajasti työhön mukaan. Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti: […]
Tervetuloa kumppanikahvilaan Muonioon! Valmistaudutaan keruukauteen ja etsitään uusia potentiaalisia raaka-aineiden arvoaineita. Tule kuulemaan tietoa ja kokemuksia hillan siemenöljyn puristamisesta mekaanisesti. Pääsemme käytännössä myös testaamaan mekaanista siemenöljyn puristamista. Alustajana Maalaispysäkki Arolan […]
Tervetuloa kuulemaan asiantuntijoiden ja yrittäjien puheenvuoroja yritysryhmärahoituksesta ja -toiminnasta. Haluatko kasvattaa yrityksesi kilpailukykyä ja kehittää toimintaasi yhdessä muiden yrittäjien kanssa? Yritysryhmärahoitus tarjoaa loistavan mahdollisuuden yhteiseen kasvuun ja uudistumiseen. Webinaarissa asiantuntijoiden […]
Tervetuloa tutustumaan Lapin AMKin TKI-toimintaan Rovaniemelle! Tapahtuma on suunnattu yrittäjille ja muille sidosryhmille. Tervetuloa tutustumaan Lapin ammattikorkeakoulun ja Arktisen keskuksen biolaboratorioon, joka on keskittynyt erityisesti luonnontuotteiden tutkimukseen ja tuotekehitykseen. Päivän […]
