Tapahtumat
Onko sinulla tiedossa elintarvike- ja luonnontuotealan tapahtumia, jotka hauaisit näkyviin koulutus- ja tapahtumakalenteriimme?
Kannattava digi-investointi täsmäviljelyssä
Lapin ammattikorkeakoulu Jokiväylä 11 C, RovaniemiTervetuloa Kannattava digi-investointi täsmäviljelyssä -teemapäivään!Tapahtuma järjestetään yhtäaikaisesti Saarijärvellä, Mustialassa, Rovaniemellä, Kannuksessa ja Oulussa. Aamupäivän yhteinen osuus järjestetään webinaarina, jonka jälkeen lounaalta jatketaan liveohjelman parissa tapahtumapaikoilla.Rovaniemellä tapahtumapaikkana on Lapin ammattikorkeakoulu. Aamupäivän webinaaria voi tulla seuraamaan luokkaan C217. Iltapäivän ohjelmassa:Lue lisää ja imoittaudu mukaan tapahtuman nettisivuilla.
Valtakunnalliset Luonnontuotepäivät
Oulun Hotelli Lasaretti Kasarmintie 13b, OuluLuonnontuotepäivien ohjelma julkaistu ja ilmoittautuminen avattuLuonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen tapahtuma järjestetään tänä vuonna Pohjois-Pohjanmaalla Oulussa 13.-14.11.2024. Päivien ohjelma on nyt julkaistu ja ilmoittautuminen avattu. Lue lisää osoitteessa: https://www.aitoluonto.fi/luonnontuotepaivat
Ylimaakunnallinen kehittäjätapaaminen
Lapin ammattikorkeakoulu Kemi, Kosmos Tietokatu 1, KemiElintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaaminen laajentuu tällä kertaa yli maakuntarajojen! Mukana on elintarvikeverkoston toimijoita niin Lapista, Pohjois-Pohjanmaalta kuin Kainuusta. Tule mukaan verkostoitumaan! OhjelmaPaikka: Lapin ammattikorkeakoulun kampus Kemissä (Tietokatu 1)Aika: 25.–26. marraskuuta Tapaamisessa panostetaan verkostoitumiseen ja työskentelytapamme ovat vuorovaikutteisia. Tapahtumaan ei ole etäosallistumismahdollisuutta. Muutokset ohjelmassa ovat mahdollisia.Maanantai 25. marraskuuta11.30 – 12.30 Lounas kampusravintola Lipossa (omakustanteinen) 12.30 – […]
Lisää luomua Lappiin -hankkeen hyvinvointipäivä
Ketapirtti Ketavaarantie 51, RovaniemiTervetuloa Lisää luomua Lappiin -hankkeen talviseen hyvinvointipäivään Rovaniemen Ketapirtille (Ketavaarantie 51) keskiviikkona 11.12.2024! Mukana luomukokki ja valokuvaaja Pasi Venäläinen, jonka johdolla kokkailemme aterian luomuraaka-aineista.Päivän ohjelmassa:9.30-10.00 Tervetulokahvit ja glögit10.00-14.30 15.00 alkaen vapaata ulkoilua ja saunomista, makkaranpaistoa ja seurustelua kodalla. Ketapirtti on varattuna klo 18 saakka.Mukaan mahtuu 15 ensimmäisenä ilmoittautunutta. Ilmoittauduthan Ritvalle: ritva.pesonen@lappia.fi viimeistään sunnuntaina 8.12.
Grüne Woche -elintarvikemessut Saksassa
Lähde mukaan näytteilleasettajaksi Grüne Woche -tapahtumaanMaailman suurin elintarvike- ja ruokamatkailualan kuluttajatapahtuma Internationale Grüne Woche (IGW) pidetään Berliinissä 17.–26.1.2025.Näytteilleasettajana pääset esittelemään tuotteitasi Suomen maabrändiä ja pohjoista eksotiikkaa ilmentävällä messuosastolla, luomaan uusia kontakteja ja kumppanuuksia, tunnustelemaan markkinaa sekä löytämään uusia liiketoimintamahdollisuuksia.Lisätietoa messujärjestelyistä sekä ilmoittautumislomakkeen löydät Kouvola Innovationin sivuilta osoitteesta: https://tapahtumat.kinno.fi/event/55DGp/
Lähikalaa lautaselle -tuotekehitystyöpaja
Ammattiopisto Lappia, Tornio Urheilukatu 6, TornioKala-alan yritys tai ammattikeittiöedustaja – tule hakemaan uusia ideoita tuotekehitykseen ja ruokalistoille!Lähikalaa lautaselle -tuotekehitystyöpaja 21.1.2025 16:00 – 20:00Paikka: Ammattiopisto Lappia, Urheilukatu 6, 95400 TornioTyöpajassa keskustellaan lähikalatuotteiden käytöstä ammattikeittiöissä, niiden saatavuudesta sekä tuotekehitystarpeista. Yrityksillä on mahdollisuus esitellä omia tuotteitaan. Tuotteiden soveltuvuutta reseptiikkaan testataan valmistamalla maistiaisia yhdessä osallistujien kesken.Tapahtuma on maksuton ja suunnattu ensisijaisesti elintarvikejalostajille, ravintoloiden ja […]
Lähiruoan Kumppanikahvila: Kestävien innovaatioiden synty luonnontuotealalla – aurinkoenergia avuksi?
Ammattiopisto Lappia, Tupasvilla Koulutie 8, MuonioTervetuloa Lähiruoan Kumppanikahvilaan Muonioon! Kumppanikahvilassa aiheena tällä kertaa: Kestävien innovaatioiden synty luonnontuotealalla – aurinkoenergia avuksi?Pohdimme muun muassa seuraavia kysymyksiä:Tilaisuudessa kuulemme myös lähialueen hyviä ratkaisuja aurinkoenergian käytöstä. Kootaan verkostoa innostumaan yhteisestä kehittämistoiminnasta ja Lapin yöttömän yön aurinkoenergian käytön mahdollisuuksista! Ilmoittautuminen 30.1. mennessä ja mahd. lisätiedot jenni.sjoman(at)lappia.fi. Ilmoitathan myös mahdollisen erityisruokavalion.
Kehittäjätapaaminen elintarvike- ja luonnontuotealan hanketoimijoille
Vuoden ensimmäinen maakunnallinen elintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaaminen järjestetään torstaina 6.2. Lapin ammattikorkeakoulun kampuksella (Jokiväylä 11, Rovaniemi) sekä etäyhteyksillä!Käymme tapaamisessa läpi Lapin hankkeiden tilannetta vuoden 2025 osalta sekä keräämme pohjoisen Suomen tapahtumia yhteiseen vuosikelloon.6.2. iltapäivällä järjestetään Teamsin kautta myös Arctic Food Lab -tietoisku, jonka ensisijaisena kohderyhmänä ovat Lapin alueen elintarvike- ja luonnontuoteyrittäjät.Olet lämpimästi tervetullut osallistumaan molempiin […]
Arctic Food Lab -brändin hyödyt lappilaisille elintarvikeyrityksille
Mistä Arctic Food Labissa oikein on kyse?Oulu on valittu Euroopan kulttuuripääkaupungiksi vuonna 2026. Kulttuuripääkaupunkivuosi tarjoaa monia mahdollisuuksia vetovoimaisuuden lisäämiseen koko pohjoiselle alueella – myös elintarvikealalla!Pohjoista ruokakulttuuria ja -identiteettiä tuodaan esille kulttuuripääkaupunkivuonna (sekä sen jälkeen) Arctic Food Lab -brändin kautta. Kyseessä on alueellinen ohjelmakokonaisuus, joka tuo esiin pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaneiden raaka-aineiden ja arktisissa oloissa syntyneen […]
Lapin makuaarteet maailmalle -työpajasarja, osa I
REDU Elintarvike Jänkätie 1, RovaniemiOletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu!Osallistu kaksiosaiseen työpajasarjaamme, jossa voit valita osallistutko molempiin osioihin vai vaintoiseen. Pienestä ideasta suureksi menestykseksi -työpajassa tutustut REDUn toimitiloihin jalaitteistoihin, joita voit vuokrata käyttöösi. Opit säilykkeiden tekoa, pakkaskuivausta jafermentointia, ja saat ammattilaisten apua henkilökohtaisen tuotekehityssuunnitelmanlaatimiseen.Kasvua tuotekehityksellä -työpajassa syvennytään […]
Vinkkejä suoramyyntiin
Maatila tai elintarvikejatkojalostaja, suunnitteletko suoramyynnin aloittamista tai olet jo aloittanut suoramyynnin, mutta haluat kehittää omaa toimintaasi? Tule kuulolle!Tässä webinaarissa saat vinkkejä mm. myyntipaikkaan ja pakkauksiin liittyen, kuulet infoa elintarvikelainsäädännöstä ja elintarvikevalvonnan näkökulmia suoramyyntiin. Tilaisuus on maksuton, mutta edellyttää ilmoittautumista. Teams-linkki lähetetään ilmoittautuneille. Yhteyshenkilö: Sanna Lento-Kemppi, sanna.lento-kemppi(at)maajakotitalousnaiset.fiTilaisuuden järjestää Saimaa lautasella -hanke
Lähiruoan Kumppanikahvila: Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä!
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueTervetuloa Lähiruoan Kumppanikahvilaan teemalla Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä! Tilaisuus järjestetään Lappian Louen Koulutilalla sekä Teams-etäyhteydellä. Kumppanikahvilassa keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle. Lisätiedot ja ilmoittautuminen 11.2.2025 mennessä anna-riikka.lavia(at)lappia.fi