Ajankohtaisia tapahtumia Lapissa, Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
Vuoden ensimmäinen maakunnallinen elintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaaminen järjestetään torstaina 6.2. Lapin ammattikorkeakoulun kampuksella (Jokiväylä 11, Rovaniemi) sekä etäyhteyksillä! Käymme tapaamisessa läpi Lapin hankkeiden tilannetta vuoden 2025 osalta sekä keräämme pohjoisen […]
Mistä Arctic Food Labissa oikein on kyse? Oulu on valittu Euroopan kulttuuripääkaupungiksi vuonna 2026. Kulttuuripääkaupunkivuosi tarjoaa monia mahdollisuuksia vetovoimaisuuden lisäämiseen koko pohjoiselle alueella – myös elintarvikealalla! Pohjoista ruokakulttuuria ja -identiteettiä tuodaan […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Osallistu kaksiosaiseen työpajasarjaamme, jossa voit valita osallistutko molempiin osioihin vai vaintoiseen. Pienestä […]
Maatila tai elintarvikejatkojalostaja, suunnitteletko suoramyynnin aloittamista tai olet jo aloittanut suoramyynnin, mutta haluat kehittää omaa toimintaasi? Tule kuulolle! Tässä webinaarissa saat vinkkejä mm. myyntipaikkaan ja pakkauksiin liittyen, kuulet infoa elintarvikelainsäädännöstä […]
Tervetuloa Lähiruoan Kumppanikahvilaan teemalla Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä! Tilaisuus järjestetään Lappian Louen Koulutilalla sekä Teams-etäyhteydellä. Kumppanikahvilassa keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle. Lisätiedot […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Kasvua tuotekehityksellä -työpajassa syvennytään tuotekehitysprosessiin ja matkailualantrendeihin. Työpajan aikana työstät omaa tuotekehityssuunnitelmaasi […]
Alustava ohjelma (muutokset mahdollisia) Tilaisuus on maksuton ja Parasta paikallista pöytiin -hanke tarjoaa osallistujille aamukahvin ja lounaan. klo 9.30 Kahvit klo 10.00 Tervetulosanat Kirsi Sahrman-Hauhia, ruoka- ja luonnontuoteasiantuntija, MKN Itä-Suomi/ProAgria […]
Oletko luonnonvara- tai elintarvikealan yrittäjä tai opiskelija? Haluatko kasvattaa liiketoimintasivolyymia ja kehittää uusia tuotteita? Meillä on sinulle ratkaisu! Kasvua tuotekehityksellä -työpajassa 20.2. syvennytään tuotekehitysprosessiin ja matkailualantrendeihin. Työpajan aikana työstät omaa […]
Tervetuloa Pohjoisen kehittäjäverkoston aamukahveille Etäaamukahvit on suunnattu Lapin, Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun elintarvike- ja luonnontuotealan aluekehittäjille sekä hanketoimijoille. Tilaisuuksia järjestetään noin kolmen viikon välein ja linjoille voi tulla omien aikataulujen mukaan. […]
Haluatko sinä olla edistämässä paikallisten tuotteiden roolin kasvamista osaksi matkailu- ja palvelualoilla tarjottavia tuotteita ja palveluita? Tervetuloa ainutlaatuiseen B2B-myyntitapahtumaan, jossa Lapin paikalliset tuotteet kohtaavat matkailu- ja palvelualojen ammattilaiset! Tämä on […]
Tervetuloa kuulemaan ja ideoimaan kuntien ruokapalveluille sopivaa Arctic Food Lab -menua! Julkaisemme ammattikeittiöihin soveltuvat reseptit, joissa hyödynnetään monipuolisesti alueemme raaka-aineita – liha-, maito-, vilja-, kala- ja luonnontuotteita sekä kasviksia uudet […]
Tilaisuudessa jatketaan Louella aloitettua keskustelua ja kartoitetaan mahdollisuuksia yhteistyöhön ruotsalaisten lähiruokatoimijoiden kanssa. Vapaamuotoisessa tilaisuudessa keskustellaan yhteistyömahdollisuuksista paikallisten kahvitteluherkkujen äärellä. Ilmoittaudu 24.2. mennessä Anna-Riikalle: anna-riikka.lavia(at)lappia.fi. Tervetuloa mukaan!
