Tapahtumat Etsi aja Näkymät navigointi

Tapahtuma Views Navigation

Tänään

  • Arvo irti luonnon raaka-aineista -kaskadiprosessi käytännössä

    Lapin ammattikorkeakoulu Jokiväylä 11 C, Rovaniemi

    Tervetuloa uuttodemotyöpajaan Rovaniemelle, Lapin ammattikorkeakoulun Biolabraan! Tutustutaan yhdessä liuotinuuttojen mahdollisuuksiin raaka-aineiden jalostamisessa. Kiinnostaako luonnonkasvien mahdollisimman kokonaisvaltainen ja kannattava hyödyntäminen esimerkiksi kosmetiikan raaka-aineina? Mitä kaskadiprosesseilla tarkoitetaan ja mitä hyötyä niistä olisi sinulle tuotteittesi kehittämisessä? Miten liuottimien käytöllä tehostetaan uuttoprosesseja turvallisesti ja tehokkaasti? Muun muassa näihin kysymyksiin on saatavilla vastauksia tämän työpajan myötä. Työpajassa tarjolla: KENELLE: Luonnontuotealan […]

  • Lähiruoan jakelukanavat -webinaari

    Paikallinen elintarviketuottaja – tule mukaan webinaariin, jossa saat ajankohtaista tietoa elintarvikelainsäädännöstä, omavalvonnasta sekä kuulet käytännön kokemuksia. Webinaarissa esittelemme uusia myyntikanavia ja yhteistyömalleja, jotka voivat auttaa tuottajia tavoittamaan asiakkaita entistä paremmin. Tilaisuus tarjoaa mahdollisuuden myös keskusteluun ja kysymyksiin asiantuntijoille sekä muille toimijoille. Ohjelma Klo 12.00–12.10 – Tilaisuuden avaus Klo 12.10–12.25 Arktiset Artesaanit – yhteismyyntiosaston mahdollisuudet tuottajille, […]

  • Luonnontuoteyrittäjien pyöreä pöytä

    Verkostoitumistilaisuus Pohjois-Pohjanmaan ja Lapin yrittäjille Pyöreän pöydän tapaamisessa tutustutaan toisiin alueella toimiviin luonnontuotealan yrityksiin ja mietitään, mitä hyötyjä yrittäjien välisestä verkostoitumisesta ja yhteistyöstä on. Millaista yhteystyötä ja yhteydenpitoa halutaan, ja miten sitä voisi jatkossa kehittää? Etätapaamisen tavoitteena on koota yhteen alueen luonnontuoteyrittäjät ja jakaa kokemuksia yhteistyön hyödyistä. Tavoitteena on luoda yhteinen, kevyt malli WhatsApp-ryhmälle, jotta […]

  • Viljelykoulutukset

    Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

  • Makujen tori

    Arktikum, kokoustila Aurora Pohjoisranta 2, Rovaniemi

    Lapin B2B-ruokatreffit  Makujen tori kutsuu lappilaiset ruoantuottajat ja ravintolat saman pöydän äärelle! Jutellaan avoimesti ja pohditaan miten alueellista kauppaa voisi tehdä entistä helpommin.  Päivä huipentuu makutoriin maistelun ja verkostoitumisen merkeissä. Tule luomaan uusia kontakteja ja hakemaan ruokainspiraatiota!  Aikataulu 10.00–11.30 Makutorille pääsee valmistelemaan pöytiä 11.00 alkaen tarjolla omakustanteinen lounas 11.30–11.40 Tervetulokahvit ja herkkua kyytipojaksi. Keskustelualueelle asettautuminen. 11.40–14.00 Keskustelua ja verkostoitumista  14.00–16.00 Makutori  Tapahtumaan […]

  • Miten brändi näkyy yrityksen markkinoinnissa ja pakkauksissa? -webinaari

    Miltä yrityksesi tai sen palvelu näyttää? Yrityksen brändi tai sen visuaalinen identiteetti ei ole pelkkä logo tai värit – se on ensivaikutelma, lupaus laadusta ja keskeinen osa myyntiä. Vahva ja johdonmukainen brändi lisää uskottavuutta, erottuvuutta ja auttaa asiakasta valitsemaan juuri sinut.Tervetuloa kolmiosaiseen maksuttomaan Teams -webinaarisarjaan, jossa pureudutaan brändin visuaalisuuteen ja sen hyödyntämiseen yrityksen liiketoiminnassa. Jokaisessa […]

  • Kohti kestävää kasvua -valmennussarja, osa III

    Technopolis Sepänkatu 20, Oulu

    Tervetuloa mukaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan!  Vastuullisuus- ja kestävyysvaatimukset kasvavat nopeasti rahoittajien, yhteistyökumppaneiden, asiakkaiden sekä lainsäädännön odotusten vuoksi. Yrityksiltä odotetaan läpinäkyvyyttä ja konkreettisia tekoja – oletko valmis vastaamaan näihin vaatimuksiin? Liity mukaan maksuttomaan Kohti kestävää ruokaketjua -valmennussarjaan ja saat käytännön työkaluja, joilla: Valmennussarja on suunnattu mikro- ja pk-yrityksille sekä vastuullisuudesta kiinnostuneille muille toimijoille Pohjois-Pohjanmaalla. Valmennussarjassa […]

  • Elintarvikelainsäädäntö -webinaari

    Tule kuulemaan ajankohtaista elintarvikelainsäädännöstä! Webinaarissa saat vastauksia mm. näihin kysymyksiin: Näihin ja moniin muihin aiheeseen liittyviin kysymyksiin saat vastaukset ilmoittautumalla mukaan webinaariin! Tilaisuus järjestetään Teams-yhteydellä, linkin saat sähköpostilla ennen webinaaria. Webinaarin järjestää Lapin lähiliha – Lapissa tuotettu, Lapissa nautittu (Lala) -hanke.

  • Viljelykoulutukset

    Kevään 2026 viljelykoulutukset torstaisin Teamsissa klo 9:00! Tule mukaan viljelykokeiluihin! Lapin avomaan tuotannon kehittämishankkeessa järjestetään kevään aikana viljelykoulutuksia avomaan viljelystä kiinnostuneille. Koulutusten päivämäärät ja teemat: Lapin avomaantuotannon kehittämishankkeen tavoitteena on innostaa uusia yrittäjiä avomaan tuotantoon tarjoamalla tietoa, esimerkkejä ja koulutusta viljelykokeiluihin. Tavoitteena on lisätä paikallista tuotantoa ja saada viljellyille tuotteille käypä hinta. Viljelyn voi aloittaa […]

  • Lihan jatkojalosteita artesaaniruokakriteerein

    Tässä webinaarissa kuullaan, miten lihajalosteita voidaan valmistaa artesaaniruokaperiaatteiden mukaisesti paikallisista raaka-aineista ja ilman turhia lisäaineita. Tilaisuuden huippukouluttajana on saksalainen makkaramestari, lihamestari, tuotekehittäjä ja artesaaniruoka SM -kilpailuiden tuomari Gero Geick. Webinaari on suunnattu lihan alkutuottajille, suoramyyjille, jatkojalosteiden valmistajille sekä jatkojalosteiden kehittämisestä kiinnostuneille. Jos etsit uutta, erilaista ja uniikkiakin tapaa kehittää omia lihatuotteita, tätä ei kannata missata! […]

  • Lappia Living Labs -lähiruokapöytä verkostoyrityksille

    Ammattiopisto Lappia, Muonio Koulutie 8, Muonio

    Tervetuloa juhlistamaan yhteistä hanketaivalta keskustelutilaisuuteen lähiruokapöydän ääreen Muonioon.  Tarjolla on herkullinen kattaus paikallisista raaka-aineistavalmistettuja ruokia ja juomia. Alkumaljat nautitaan Konttipuistossa.Menussa on hyödynnetty hankkeessa kerättyjä ja jatkojalostettujaluonnontuotteita. Maksuton tilaisuus on tarkoitettu hankkeen verkostoyrityksille.Paikkoja tarjolla rajoitetusti. Ilmoittautuminen 19.5. mennessä lmoittaudu mukaan lähettämällä viestiä: anu.heikkinen(at)lappia.fi Ilmoita samalla, jos haluat tuoda jonkin oman tuotteesi osaksi lähiruokapöytää. Lämpimästi tervetuloa!Anna-Riikka, Rauni, […]

  • Toukokuun tapahtuma siirtyy syksylle! Makujen kertomus -työpaja Levillä

    Tonttula Elämyskylän Revontulikota Palosaarentie 30, Köngäs

    Tapahtuma peruuntui > uusi ajankohta syksyllä! Seuraa ilmoittelua! Makujen kertomus kutsuu – varaa paikkasi nyt! Työpajassa muotoilemme uusia ruokamatkailun helmiä – yhdistämme Lapin makuja ja tarinoita, vastuullisuutta sekä ideoimme oheismateriaaleja ja liitännäispalveluita aina ruokalistoista elämyksiin. Inspiroidumme pohjoisen luonnosta, vuodenaikojen vaihtelusta ja esimerkeistä, jotka herättävät ideat eloon. Ohjelma Klo 10.00–10.30 työpajan aloitus: Klo 10.30–12.00 tarinan työstäminen […]