Tapahtumat
Onko sinulla tiedossa elintarvike- ja luonnontuotealan tapahtumia, jotka hauaisit näkyviin koulutus- ja tapahtumakalenteriimme?
LIKIS-lähiruokatapahtuma
Oulun ammattikorkeakoulu, Linnamaan kampus Yliopistokatu 9, OuluIlmoittautuminen myyjäksi vuoden 2025 Likis-lähiruokatapahtumaan on nyt avoinna!Likis on Oulun ammattikorkeakoulun agrologiopiskelijoiden järjestämä koko perheen lähiruokatapahtuma, joka järjestetään nyt yhdeksättä kertaa. Kävijöitä oli viime vuonna noin 6500, kauppa kävi vilkkaasti ja palaute oli positiivista niin myyjiltä kuin asiakkailtakin. Tänä vuonna tapahtuma järjestetään 20.–21.9.2025 Oulussa Linnanmaalla.Ilmoittautuminen myyjäksi tapahtuu alla olevan linkin kautta, josta löytyy myös muuta […]
Makuseikkailu
Makuseikkailu on herkullinen ja seikkailunhaluinen tapahtuma, joka vie sinut pohjoisen ruokakulttuuriin.Osana Oulu2026 Arctic Food Lab -ohjelmaa järjestetään Makuseikkailu Oulun keskustan ravintoloissa syyskuussa. Tämä tapahtuma kutsuu maistelemaan paikallisten tuottajien, ravintoloiden antimia – makuja, jotka ovat syntyneet arktisessa luonnossa ja valmistettu suurella intohimolla.Tervetuloa mukaan tutustumaan tapahtumaan ja kehittämään sitä yhdessä! Lue lisää tapahtumasta!Tapahtuman järjestää Arctic Food Lab: […]
Elintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaaminen
Kemijärvi Taidekeskus Puustelli Lepistötie 19, Kemijärvi, FinlandTervetuloa elintarvike- ja luonnontuotealan Kehittäjätapaamiseen Kemijärvelle! Tapahtuman ensimmäiseen osuuteen klo 12–14 on mahdollista osallistua myös etäyhteydellä.Liity Teams-kokoukseen tästä.Tapahtumapaikka toimii Kemijärvellä sijaitseva Taidekeskus Puustelli (Lepistöntie 19). Tapahtumassa on maksuton kahvitarjoilu.Tapaamisen järjestävät Eväitä elämään, Luonnontuotteita pohjoisesta ja Parasta paikallista pöytiin -hankkeet.Tapaamisen ohjelmaklo 12–14: Verkoston esittely & katsaus tulevaan syksyyn Kehittäjäpuheenvuoro: Kati Savukoski, Itä-Lapin kuntayhtymäVapaata keskusteluaklo 14–16: Tutustuminen […]
Lappia Living Labs -kumppanikahvila Louella
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueTervetuloa mukaan pohtimaan ja suunnittelemaan lähiruokatuotteiden varastointia ja jakelua! Paikkana Lappian Louen toimipaikka ja tarvittaessa Teams-mahdollisuus. Ilmoittautuminen 28.9. mennessä laura.kuismanen(a)lappia.fiTapahtuman järjestää Lappia Living Labs -hanke.
Artesaaniruoka SM 2025
Kemiönsaaren kunta KemiöTervetuloa Kemiönsaareen juhlimaan paikallisia makuja 9.-11.10.2025!Artesaaniruoan SM-kilpailu tarjoaa monipuolista ja mielenkiintoista ohjelmaa ruoka-artesaaneille sekä kaikille maukkaan ja lähellä tuotetun ruoan ystäville. Kolmen päivän aikana osallistujat saavat osallistua tuotearviointiin, inspiroivaan seminaariohjelmaan, yritysvierailuihin paikallisilla tiloilla sekä palkintogaalaan Söderlångvikin kartanon tilalla. Ilta huipentuu lähiruokaillalliseen ja muihin juhlallisuuksiin ainutlaatuisessa saaristoympäristössä.Perjantain seminaaripäivän ohjelmaan sekä perjantaina ja lauantaina järjestettäville Artesaaniruokamarkkinoille ovat […]
Lappia Living Labs -kumppanikahvila
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueTervetuloa pohtimaan sivuvirtojen hyödyntämistä!Kumppanikahvilan teemana kestävä tuotekehitys ja sivuvirtojen hyödyntäminen maatilalla tuotetuissa tuotteissa. Pureudutaan erityisesti tyrnin sivuvirtojen hyödyntämiseen.Tapahtuma järjestetään Lappian Louen toimipisteessä.Ilmoittautuminen 7.10.2025 mennessä Anna-Riikka Lavialle: anna-riikka.lavia(a)lappia.fiTilaisuuden järjestää Lappia Living Labs-hanke.
Täyssäilyke -etävalmennus
Oletko luonnonvara-, elintarvikealan yrittäjä, keittiömestari, matkailualan toimija, opiskeletko alaa tai olet muuten kiinnostunut aiheesta?Tervetuloa kuuntelemaan tietoiskua täyssäilykkeen valmistamisesta!Sisältö:LisätietojaValmennus nauhoitetaan, jos haluat katsoa tallenteen myöhemmin, laita sähköpostia yhteyshenkilölle:Pertti Moilanenpertti.moilanen(a)redu.fip. 040-6601327Valmennuksen järjestää Säilyke-hanke.
Lappia Living Labs -kumppanikahvila: Lapin maut samaan koriin
Tervetuloa kumppanikahvilaan Aavasaksalle suunnittelemaan yhteisiä tuotetarjottimia erilaisiin matkailun jakelukanaviin!Tuotetarjottimet voivat koostua paikallisista elintarvikkeista, luonnontuotteista ja käsitöistä. Kootaan ideoita ja suunnitellaan yhteistyötä sekä kuullaan esittely Aavasaksan matkailusta ja alueen hankkeista.Tapahtumapaikka tarkentuu lähempänä, seuraa ilmoittelua!IlmoittautuminenIlmoittaudu 21.10.2025 mennessä: laura.kuismanen(a)lappia.fi. Ilmoita mahdollinen erityisruokavalio ja kiinnostus yhteiskyytiin (paikkoja yhteiskyytiin rajoitettu määrä).Tapahtuman järjestää Lappia Living Labs -hanke.
Alueellinen kestävä keruuverkosto Tunturi-Lappiin
Hotelli Ylläsrinne Hotellintie 6, YlläsjärviMiten matkailualueiden ravintolat saisivat ympärivuotisesti käyttöönsä laadukkaita lähialueen marjoja, sieniä ja villiyrttejä? Entä miten näitä tuotteita välittävät yritykset voisivat parantaa välitysliiketoiminnan kannattavuutta? Entä miten osaavat kerääjät ja metsänomistajat saisi sitoutettua keruisiin ja keruualueiden vuokraukseen?Vastaus kaikkiin näihin kysymyksiin voisi olla alueellinen keruuverkosto, jossa alueen ostajat, välittäjät, osaavat kerääjät sekä metsänomistajat toimivat yhdessä suunnitelmallisesti yhteisiä sopimuksia ja […]
Luonnontuotepäivät Lahdessa
Luonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen tapahtuma järjestetään 4.-5.11. Lahdessa. Ohjelma koostuu avauspäivän seminaarista ja ohjelmallisesta illallisesta sekä opintoretkipäivästä.OhjelmaLuonnontuotepäivien seminaariosuus on Fellmannian auditoriossa tiistaina 4.11. klo 9-16. Aulatilaan mahtuu hankkeiden, yritysten ja oppilaitosten ständejä. Ohjelmassa käsitellään mm. luonnontuotealaan liittyvää toimintaa Päijät-Hämeessä, pakkausratkaisuja, bioraaka-aineiden uusia mahdollisuuksia sekä kuinka luonnontuotteita saataisiin nykyistä laajemmin jalostukseen. Tutustu tarkempaan ohjelmaan tästä!Tiistain päätteeksi klo 18.30 on luonnontuotesävytteinen illallinen Kulinaaritalon […]
Houkuttelevat somevideot -koulutus
Tervetuloa käytännön läheiseen koulutukseen, jossa opitaan tekemään houkuttelevia sosiaalisen median videoita.Koulutus keskittyy erityisesti reels-tyyppisiin videoihin, joita voi kuvata ja editoida helposti puhelimella – ilman raskasta tuotantoa.Mitä?Koulutuksen aikana saat konkreettisia työkaluja ja ideoita seuraaviin osa-alueisiin:Kenelle? Ruoka- ja matkailuyritykset Kainuussa ja Pohjois-Pohjanmaalla.Missä?Haapala PanimoravintolaHaapalantie 388600 SotkamoTilaisuuden järjestää Arctic Food Plus -hanke (Euroopan maaseuturahasto), jonka toteuttavat Oulun ammattikorkeakoulu, Oulun kulttuurisäätiö […]
Lähiruokatreffit – Lähiruokahankinnoilla kohti huoltovarmuutta
Hotelli Hullu Poro Rakkavaarantie 3, Sirkka, LeviTervetuloa paikan päälle Leville tai etäyhteyksien päähän kuulemaan ja keskustelemaan lähiruoan merkityksestä osana huoltovarmuutta!Ohjelma9:30–10:00 Aamukahvit10:00–10:10 Tervetuloa, erikoistutkija Johanna Leppälä, Luke, Lapin Ruoka 2-hanke10:10–10:30 Maakunnan mahdollisuudet, kansanedustaja Mika Riipi10:30–11:15 Lähiruoan edistäminen osana huoltovarmuutta, Virpi Kulomaa ja Juha-Pekka Sievänen, Huoltovarmuuskeskus11:15–11:30 Lapin Ruoka 2 – tulokset ja tuotokset, projektipäällikkö Virpi Kumpula, Sodankylän kunta11:30–11:45 Hullu Poro lähiruuan hyödyntäjänä, keittiötoimenjohtaja […]