Luomuluonnontuotteiden tuottamisen mahdollisuudet yhteismetsille -webinaari
Tervetuloa Luomuluonnontuotteiden tuottamisen mahdollisuudet yhteismetsille -webinaariin! Webinaarissa kuullaan: miten luomu tuo lisäarvoa metsätalouteen ja yhteismetsän toimintaanmiten luonnontuotteet voivat olla ovat osana liiketoimintaamillaisia vientimahdollisuuksia suomalaisilla luomuluonnontuotteilla on, ja miten elintarviketuotantoa voi yhdistää koneelliseen puunkorjuuseen Ohjelma 9.00 Tilaisuuden avaus Luomua metsäluonnosta, Anne Annala Luomua metsäluonnosta -hanke Suomen metsäkeskus 9.10 Luomuluonnontuotteista lisäarvoa Kauhavan yhteismetsän toimintaan, Arto Valkama Kauhavan […]
Luomuluonnontuotteista elämyksiä ravintoloiden asiakkaille
Tervetuloa kuulemaan, miten luomuluonnontuotteita voi käyttää ammattikeittiöissä, miten luonnontuotteita voi käyttää upeasti ravintolakäytössä ja mikä on Kerääjä.fi. Ohjelma 14.00 Tilaisuuden avaus, Anne Annala, Suomen metsäkeskus14.10 Luomuluonnontuotteet ammattikeittiössä ja Portaat luomuun -ohjelma, Anu Arolaakso, Savon ammattiopisto14.30 Luomuraaka-aineet metsästä; case Majatalo Puukarin Pysäkki15.00 Luonnontuotteet ravintolakäytössä, Toini Kumpulainen, luonnontuotekouluttaja15.30 Kerääjä.fi, Juha Rutanen, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti15.45 Keskustelua16.00 Tilaisuuden päätös Webinaari toteutetaan Teams-verkkosovelluksella. Osallistuminen edellyttää omaa tietokonetta […]
Luomuelintarvikepäivä
Ravintola Töölö Runeberginkatu 14-16, HelsinkiLuomualan ykköstapahtuma järjestetään keskiviikkona 5.10.2022 Ravintola Töölössä. Vuoden odotetuin asiantuntijatapahtuma kokoaa jälleen yhteen alan suunnannäyttäjät pohtimaan ruoka-alan viimeisimpiä tutkimustuloksia, megatrendejä ja mahdollisuuksia. Tapahtumassa julkistetaan mm. tuoreita tuloksia suomalaisten luomun kulutuksesta sekä luottamuksesta luomuun ja sen kestävyyshyötyihin. Katso ohjelma ja ilmoittaudu mukaan tapahtuman nettisivuilla!
Ruokasektorin tutkimustiistai
Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio järjestää tutkimustiistai-infoja, joissa esitellään teemaan liittyviä ajankohtaisia tutkimuksia ja tuloksia. Tutkimustiistait järjestetään Teams-kokouksina ja niihin ovat tervetulleita kaikki asiasta kiinnostuneet. Marraskuun ensimmäisenä tiistaina 1.11. klo 9-10 puhutaan luomusta. Väitöskirjatutkija Heli Lehtinen Helsingin yliopiston Ruralia-Instituuttista avaa omaa tutkimustaan luomuviljelyn ja regeneratiivisen viljelyn suhteesta. Väitöskirjatutkija Heli Lehtinen, Helsingin yliopisto Ruralia-Instituutti: Miten […]
Luonnontuotealan tutkimusseminaari Mikkelissä
Luonnontuotealan tutkimusseminaari järjestetään Mikkelissä 8.11.2022. Tilaisuuden pääteemoina ovat Ekologisen mallintamisen ja viljelyn hyödyt luonnontuotealan raaka-ainehankinnassa sekä Luonnontuotteiden lisäarvo ja uudet mahdollisuudet arvoketjuissa. Seminaariosuutta on mahdollista seurata myös verkossa. Seminaariesitysten lisäksi luonnontuotealan tutkimusta esitellään tapahtumassa postereilla. Tapahtumaan voivat ilmoittautua ja osallistua myös muut kuin tutkijat. Luonnontuotealan tutkimusseminaariin on ilmoittauduttava ennakkoon tiistaihin 25.10. mennessä. Huomaa kuitenkin, että tapahtumaan varattu […]
Luomun viestintä online-työpaja luomualan kehittäjille
Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita - Ruokasektorin koordinaatio -hanke järjestää luomualan kehittäjille omia online-työpajoja. Online-työpajat on suunnattu hanketoteuttajille ja muille luomualan kehittäjille. Työpajojen teemat vaihtelevat. Seuraava online-työpaja järjestetään torstaina 1.12. klo 9-10.30 Microsoft Teams –alustalla, teemana on luomun viestintä. Ilmoittaudu heti mukaan työpajaan, kutsu Teams-kokoukseen lähetetään ilmoittautuneille keskiviikkona 30.11. Ohjelma Voiko luomuun luottaa – tuloksia tuoreesta kuluttajatutkimuksesta, toiminnanjohtaja Aura […]
Luomun alihankinta ja pienimuotoinen jatkojalostus -info
Infossa kuullaan, miten luomutuotteiden saatavuutta ammattikeittiöille voi parantaa alihankinnan kautta ja pienimuotoisella jatkojalostamisella tilalla. Info on maksuton ja avoin kaikille. Elintarvike- ja luomuasiantuntija Jaana Elo KoKo Palveluista avaa Ilmoittaudu mukaan täältä: Alihankinta ja jatkojalostus tilalla ma 12.12. klo 13-14.30 Ilmoittautuminen viimeistään pe 9.12. Osallistumislinkki lähetetään ma 12.12.
Louen Maaseutuyrittäjyyden osaamiskeskuksen infopäivä
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueTule tutustumaan Maaseutuyrittäjyyden osaamiskeskuksen toimintaan Louelle 12. tammikuuta! Ohjelma: 9:30 - 10:00 aamukahvit10:00 - 13:00 puheenvuoroja: Louen hankkeet tarjoavat osallistujille kahvit. Ilmoittaudu sähköpostilla: ritva.pesonen@lappia.fi
Mitä vastuullisuus maksaa? -webinaari
Rakennetaanko kunnan uusi koulu energiatehokkaaksi ja sisäilmaltaan laadukkaaksi? Millaista ruokaa koulussa tarjoillaan? Hankinnoilla voi ja kannattaa vaikuttaa! Haluaisitteko huomioida ympäristön, sosiaalisen vastuun ja luonnon monimuotoisuuden hankinnoissa aiempaa paremmin, mutta kustannukset mietityttävät? Tervetuloa webinaariin kuulemaan vinkkejä ja käytännön esimerkkejä vastuullisista ja kustannustehokkaista julkisista hankinnoista! Webinaarissa perehdytään mm. Reilun kaupan ja luomun käytön edistämiseen sekä Joutsenmerkityn rakentamisen […]
Luomukasvintuotannon mahdollisuudet Lapissa 20. – 23.2.
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueKemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymän hallinnoima Lisää Luomua Lappiin -tiedonvälityshanke edistää luomualan kehitystä ja kasvua Lapin läänin alueella. Hanke järjestää tiedotustilaisuuksia Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteessä (Kätkävaarantie 69) helmi-maaliskuun aikana (tilaisuuksiin on myös etäosallistumismahdollisuus). Tiedotustilaisuuksista hankittua tietoa voi käyttää hyväkseen ja hakeutua halutessaan Ammattiopisto Lappiaan opiskelijaksi suorittamaan yhden tutkinnonosan: Luomutuotteiden tuottaminen. Näin toimien osallistuja voi hankkia myös todistuksen, joka […]
Luomukotieläintuotannon mahdollisuudet Lapissa 27. – 28.2.
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueKemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymän hallinnoima Lisää Luomua Lappiin -tiedonvälityshanke edistää luomualan kehitystä ja kasvua Lapin läänin alueella. Hanke järjestää tiedotustilaisuuksia Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteessä (Kätkävaarantie 69) helmi-maaliskuun aikana (tilaisuuksiin on myös etäosallistumismahdollisuus). Tiedotustilaisuuksista hankittua tietoa voi käyttää hyväkseen ja hakeutua halutessaan Ammattiopisto Lappiaan opiskelijaksi suorittamaan yhden tutkinnonosan: Luomutuotteiden tuottaminen. Näin toimien osallistuja voi hankkia myös todistuksen, joka […]
Luomupuutarhatuotanto Lapissa
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueKemi-Tornionlaakson koulutuskuntayhtymän hallinnoima Lisää Luomua Lappiin -tiedonvälityshanke edistää luomualan kehitystä ja kasvua Lapin läänin alueella. Hanke järjestää tiedotustilaisuuksia Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteessä (Kätkävaarantie 69) helmi-maaliskuun aikana (tilaisuuksiin on myös etäosallistumismahdollisuus). Tiedotustilaisuuksista hankittua tietoa voi käyttää hyväkseen ja hakeutua halutessaan Ammattiopisto Lappiaan opiskelijaksi suorittamaan yhden tutkinnonosan: Luomutuotteiden tuottaminen. Näin toimien osallistuja voi hankkia myös todistuksen, joka […]