Porotuotteiden myynti- ja markkinointipäivä
Lapin ammattikorkeakoulu Jokiväylä 11 C, RovaniemiLuvassa myynti- ja markkinointivalmennusta porotuotteiden myyjille! Tapahtuma järjestetään livenä Lapin ammattikorkeakoulun Jokiväylän kampuksella Rovaniemellä. Myös etäosallistuminen on mahdollista. Ilmoittautumiset 29.8. mennessä! Lisätietoja: www.lapinamk.fi/porontaljat Mari Ronkainen p. 0401865198 / mari.ronkainen@lapinamk.fi
Kestävän ruokamatkailun etävalmennus
Valmennuksen osallistujat saavat kattavan kokonaiskäsityksen kestävästä ruokamatkailusta meillä ja muualla. Ajankohtaiset uudet tuulet ja esimerkit tuovat uutta ajateltavaa ja innostavia ideoita ruokamatkailupalvelujen päivittämiseen ja uusien tuotteiden kehittämiseen. Käytetään sähköisesti täytettävää kestävän palvelun muotoilun pohjaa konkreettisena työkaluna. Valmennuksen toteuttaa Mood of Finland Oy. Tilaisuuden järjestää KAMK, Vastuullisen matkailun Arctic Lakeland – Kainuu -hanke, yhteistyössä Ruokamatkailun vastuullinen […]
Lapinlehmän lihan jatkojalostuksen työpaja
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueLapin lehmän lihan jatkojalostuksen työpaja pidetään 21.-22. marraskuuta Tervolan Louella AO Lappian koulutilalla. Työpajoihin ovat tervetulleita kaikki, jotka ovat kiinnostuneita naudanlihan laadukkaasta tuottamisesta ja sen mahdollisuuksista jatkojalosteissa ja etenkin ravintolakäytössä. Lihan jatkojalostusta vähittäispakkauksissa myytäviksi tuotteiksi opetellaan tarkemmin seuraavassa, tammikuussa 2023 järjestettävässä pajassa. OHJELMA: Maanantaina 21.11. on tuottajien iltakahvitilaisuus kello 17-18.30. Kahveilla lihatutkimukseen erikoistunut tutkija Liisa Keto kertoo […]
Maatalouden varautuminen -etäkoulutus
Tavoite Kurssin tavoitteena on perehdyttää osallistujat Kenelle kurssi soveltuu Ensisijaiset kohderyhmät ovat maatalousyrittäjät, kuntien viranhaltijat ja muut kiinteästi tuotantoon liittyvät toimijat. Esitiedot TEAMS-linkki lähetetään ilmoittautuneille maanantaina 28.11. klo 8 Sisältö 28.11. klo 9.00 - 12.009.00 - 9.10. Avaus, piiripäällikkö Matti Eskola, MPK9.10. - 9.50 Maatalouden tuotantopanosten saatavuuden vaikutus ruoantuotantoon, erikoistutkija Csaba Jansik, Luke9.50. - 10.00 […]
Lapin elintarvikealan koulutuskartoitus -työpaja
Lapin ammattikorkeakoulu, kokoustila C429 Jokiväylä 11 C, RovaniemiTervetuloa Lapin elintarvikealan koulutuskartoitus -hankkeen toiseen työpajaan! Työpajassa tarkastellaan elintarvikealan tulevaisuuden osaamistarpeita ja koulutuksen kehittämistä Lapin alueella. Työpaja järjestetään Lapin AMKin Jokiväylän kampuksella maanantaina 12.12. klo 9–12. Ohjelma 8.30–9.00 Ilmoittautuminen ja aamukahvit9.00–9.05 Tervetuloa, Petri Muje, Lapin AMK9.05–9.25 Tulevaisuuden osaamistarpeet, Vihtori Suominen, Opetushallitus9.25–9.45 Toisen asteen koulutuksen kehittämissuunnitelmat, Opetushallitus (tbc)9.45–10.05 Elintarvikealan kuulumisia, Leena Hyrylä, Kaakkois-Suomen ELY10.05–10.20 Lapin […]
Maukasta makkaraa, lihaisia leikkeleitä – Laadukkaita jalosteita lapinlehmän lihasta
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueTyöpajassa opitaan tekemään lihajalosteita lapinlehmän lihasta. Teemoina ovat ruhon eri osien hyödyntäminen jalosteissa ja muutaman helpon lihajalosteen valmistaminen. Tarkempia tietoja tulossa myöhemmin. Lisätietoja työpajasta: Anna-Riikka Lavia p. 040 1524043sähköposti: anna-riikka.lavia@lappia.fi Anne Tuomivaarap. 040 4844160sähköposti: anne.tuomivaara@ulapland.fi
Ruokakasvatuksen teemapäivä
Supersuosittu ruokakasvatuksen teemapäivä järjestetään toistamiseen. Varaa siis kalenteristasi torstai 9.2.2023! Täysin verkossa järjestettävään tilaisuuteen voit osallistua mistä päin Suomea tahansa. Ilmoittautuminen tapahtumaan aukeaa marraskuun lopussa. Maksuton teemapäivän on suunnattu lapsia työssään kohtaaville ammattilaisille varhaiskasvatuksessa, koulussa, ruokapalveluissa ja sosiaali- ja terveydenhuollossa. Viime vuoden teemapäivään osallistuneista 95 % suosittelisi kollegalle osallistumista! Ohjelmaa koko päiväksi Ruokakasvatuksen teemapäivä koostuu […]
Peltotukihakukoulutukset, useita ajankohtia
Lapin ELY-keskus järjestää yhdessä Lapin kuntien maaseutuelinkeinoviranomaisten sekä Tilma-hankkeen kanssa Lapin tukihakukoulutukset peltotuista keväällä 2023. Voit ilmoittautua mihin tahansa tilaisuuteen tai halutessasi voit myös osallistua useampaan. Laita siis ilmoittautumislomakkeella merkintä jokaisen tilaisuuden kohdalle, johon osallistut. Viimeinen tilaisuus on Teams-etäkokouksena 28.4. Etäkokouksessa käydään läpi hieman enemmän materiaalia kuin paikan päällä olevissa tilaisuuksissa. Ilmoittaudu koulutuksiin osoitteessa: https://tinyurl.com/tukihakulappi23 […]
Arktinen vilja -teemapäivä
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueOn taas aika ARVI – Arktinen vilja teemapäivän, jonne ilmoittautumaan pääset tämän linkin takaa: https://link.webropolsurveys.com/S/99670721C260EFE1 Ennen kovimpia kevätkiireitä kannattaa tulla hetkeksi kuulolle ja siirtää vielä ajatukset syksyyn ja sadonkorjuuseen. Voit istahtaa vaikka koneen hytässä etäyhteydellä kuulemaan asiantuntijoidemme vinkit säilöntäaineen valinnalle ja perustelut, milloin valitaan propionihappo ja milloin muurahaishappo, ja milloin biologinen säilöntäaine on paras. Teemapäivän […]
Elintarvikepäivä 2023 – Tietoa, turvaa, teknologiaa
Helsingin Messukeskus Messuaukio 1, HelsinkiSuomen odotetuin elintarvikealan koulutustapahtuma järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 23.5.2023! Varaa jo nyt toukokuinen tiistai ajankohtaiselle tiedolle ja alan asiantuntijoiden kohtaamiselle. Elintarvikepäivä tarjoaa useita rinnakkaisohjelmia eri teemoista, kymmeniä kiinnostavia puheenvuoroja ja maistuvaa ruokaa. Tapahtuman järjestävät Elintarviketeollisuusliitto ja Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö jo 52. kerran. Ilmoittautuminen avautuu helmikuussa. Ota yhteyttä ja kysy lisää:Johtaja, Elintarviketeollisuusliitto ryMarleena Tanhuanpääpuh. 040 528 2207marleena.tanhuanpaa@etl.fi
Lapinlehmän monet mahdollisuudet -tuottajapäivä
Ammattiopisto Lappian Louen koulutila Kätkävaarantie 69, LoueLämpimästi tervetuloa Lappari-elinkeino -hankkeen tuottajille ja muille kiinnostuneille suunnattuun teemapäivään! Teemapäivässä käsitellään lapinlehmätutkimuksessa saatuja tuloksia ja niiden merkitystä lapinlehmän elinkeinollisessa hyödyntämisessä. Tilaisuuteen tulee kertomaan omista tutkimusosioistaan lapinlehmän lihaa ja maitoa hankkeessa tutkineet Luken tutkijat. Lisäksi kerrotaan lapinlehmän kannattavuuslaskelmista ja lapinlehmien omistajien haastatteluista saatuja tuloksia. Helmi-hankkeesta tullaan kertomaan, miten lapinlehmät voivat tuoda lisätuloa tiloille maisemanhoitotyössä. Tilaisuuteen […]
REDU elintarvikkeen avoimet ovet
Elintarvikealan yrittäjä! Nyt on oiva tilaisuus verkostoitua muiden yritysten kanssa sekä tutustua elintarvikealan opiskelijoiden valmistamiin tuotteisiin ja REDU elintarvikkeen uusiin koneisiin. Ammattilaisten päivä alkaa klo 12.30. Paikalla on alan yrittäjiä ja edustajia. Lisätietoja päivästä: Ulla-Maija Poranen 040 688 6266ulla-maija.poranen(at)redu.fi