Tietoisku: Päivitä vähähiilisten hankintojen osaamisesi
Hiertääkö hankintojen toteuttaminen, tuovatko hankintojen vähähiilisyyskriteerit harmaita hiuksia? Tule mukaan tietoiskuun kestävistä julkisista hankinnoista. Tilaisuus on tarkoitettu erityisesti oman toimen ohella hankintoja tekeville kuntasektorin toimijoille. Aamupäivän tilaisuudessa kuullaan ja keskustellaan […]
Ruokahävikin vähentäminen ruokapalveluissa
Ruokapalveluiden haasteena on ylijäämäruoka, joka aiheuttaa taloudellisia kustannuksia sekä luonnonvarojen tuhlausta. Kutsumme ruokapalveluiden ammattilaiset, yrittäjät, kuntapäättäjät sekä avustusorganisaatiot kuuntelemaan ja keskustelemaan hyvistä käytänteistä, joilla ruokahävikkiä saadaan vähennettyä sekä hävikkiruokaa hyödynnettyä […]
Lapin ruoka -webinaari
Lisää lähiruokaa julkiselle sektorille? Tule mukaan ja ole vaikuttamassa siihen, mitä oman kuntasi/kaupunkisi alueella tapahtuu lähiruoan suhteen. Jokaisen ääni on tärkeä! Ohjelma Päivän juonto: Tanja Häyrynen, Tervolan kunta 11:30-11:40 Lapin […]
Lapin ruoka -työpaja: Inari, Utsjoki, Sodankylä
Ivalo InariMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Lapin ruoka -työpaja: Tervola, Keminmaa, Kemi, Simo
Pohjanranta Pohjantie 23, KeminmaaMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Lapin ruoka -työpaja: Enontekiö, Kittilä, Muonio, Kolari
Levi KittiläMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Lapin ruoka -työpaja: Tornio, Ylitornio, Pello
Tornio TornioMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Luonnontuotealan tutkimusseminaari Mikkelissä
Luonnontuotealan tutkimusseminaari järjestetään Mikkelissä 8.11.2022. Tilaisuuden pääteemoina ovat Ekologisen mallintamisen ja viljelyn hyödyt luonnontuotealan raaka-ainehankinnassa sekä Luonnontuotteiden lisäarvo ja uudet mahdollisuudet arvoketjuissa. Seminaariosuutta on mahdollista seurata myös verkossa. Seminaariesitysten lisäksi […]
Lapin ruoka -työpaja: Pelkosenniemi, Savukoski, Salla, Kemijärvi
Kokous- ja juhlapalvelu AnnaBriitta Kirkkokatu 3, KemijärviMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Lapin ruoka -työpaja: Ranua, Rovaniemi, Posio
Hotelli Metsähirvas Toukolantie 49, RovaniemiMiten voit osallistua julkisiin elintarvikehankintaprosesseihin? Tule ja selvitä! Työpajassa pohditaan elintarvikehankintaprosessia alusta loppuun. Lähiruoan aseman parantamiseen tarvitaan kuntien luottamushenkilöitä, viranhaltijoita sekä paikallisia yrittäjiä! Työpajan teemat: markkinakartoitus, markkinavuoropuhelu, hankintalaki mahdollistajana hankinnoissa (erityisesti […]
Lapin ruoka -webinaari
Oletko miettinyt miten saataisiin julkiselle sektorille lisää lähiruokaa? Olemme nyt kiertäneet vuoden aikana kahdesti Lapin kunnat ja haastaneet toimijat kuntakäynneillä ja työpajoilla kertomaan julkisen sektorin lähiruokaostoista. Nyt on mahdollisuus kuulla […]
Luomun alihankinta ja pienimuotoinen jatkojalostus -info
Infossa kuullaan, miten luomutuotteiden saatavuutta ammattikeittiöille voi parantaa alihankinnan kautta ja pienimuotoisella jatkojalostamisella tilalla. Info on maksuton ja avoin kaikille. Elintarvike- ja luomuasiantuntija Jaana Elo KoKo Palveluista avaa Ilmoittaudu mukaan täältä: Alihankinta […]