Kaikki
Calendar of
ma ma
ti ti
ke ke
to to
pe pe
la la
su su
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
Lapland Creations: From Global Hands to Global Hearts B2B-myyntitapahtuma
Lapland Creations: From Global Hands to Global Hearts B2B-myyntitapahtuma
Haluatko sinä olla edistämässä paikallisten tuotteiden roolin kasvamista osaksi matkailu- ja palvelualoilla tarjottavia tuotteita ja palveluita?Tervetuloa ainutlaatuiseen B2B-myyntitapahtumaan, jossa Lapin paikalliset tuotteet kohtaavat matkailu- ja palvelualojen ammattilaiset! Tämä on tilaisuutesi verkostoitua, löytää uusia yhteistyökumppaneita ja laajentaa liiketoimintaasi.Paikallisten tuotteiden myyjänä pääset esittelemään omia lappilaisia tuotteitasi suoraan potentiaalisille matkailu- ja palvelualojen toimijoille ja solmimaan uusia yhteistyösuhteita.Matkailu- ja […]
2 tapahtumia,
Lähiruoan Kumppanikahvila: Lähiruokakumppanuuksia Ruotsiin
Lähiruoan Kumppanikahvila: Lähiruokakumppanuuksia Ruotsiin
Tilaisuudessa jatketaan Louella aloitettua keskustelua ja kartoitetaan mahdollisuuksia yhteistyöhön ruotsalaisten lähiruokatoimijoiden kanssa. Vapaamuotoisessa tilaisuudessa keskustellaan yhteistyömahdollisuuksista paikallisten kahvitteluherkkujen äärellä. Ilmoittaudu 24.2. mennessä Anna-Riikalle: anna-riikka.lavia(at)lappia.fi.Tervetuloa mukaan!
Kouluruoka kohtaa kulttuurin – Euroopan kulttuuripääkaupunkivuosi lasten ja nuorten lautasilla
Kouluruoka kohtaa kulttuurin – Euroopan kulttuuripääkaupunkivuosi lasten ja nuorten lautasilla
Tervetuloa kuulemaan ja ideoimaan kuntien ruokapalveluille sopivaa Arctic Food Lab -menua!Julkaisemme ammattikeittiöihin soveltuvat reseptit, joissa hyödynnetään monipuolisesti alueemme raaka-aineita – liha-, maito-, vilja-, kala- ja luonnontuotteita sekä kasviksia uudet ravitsemussuositukset huomioiden.Tuodaan yhdessä alueemme ruokatuotteet esiin päiväkoti- ja kouluruokailussa sekä nostetaan esille suomalaista ammattikeittiöosaamista eurooppalaiselle yleisölle!Tilaisuus on maksuton ja suunnattu kuntien ruokapalveluammattilaisille sekä avoin kaikille asiasta […]
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
Elintarvikealan tukkukauppaselvityksen julkaisutilaisuus
Elintarvikealan tukkukauppaselvityksen julkaisutilaisuus
Tervetuloa Elintarvikealan tukkukauppa -selvitystyön julkaisutilaisuuteenMaa- ja metsätalousministeriö on tilannut Luonnonvarakeskukselta selvityksen tukkukaupan roolista ja sopimusrakenteista kotimaan elintarvikeketjussa. Selvitystyö on osa hallitusohjelman toimeenpanoa.Selvitys muodostaa kokonaiskuvan tukkukaupan roolista Suomen elintarvikeketjussa, kartoittaa tukkukaupan toimijat sekä niiden markkina-aseman ja taloudellisen merkityksen.Lisäksi selvitettiin tukkukaupan sekä sen tavarantoimittajien välisiä sopimusrakenteita ja valikoimiin pääsyyn vaikuttavia tekijöitä. Selvityksen tulosten perusteella tehdään suosituksia tukkukaupan […]
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
Osta ja myy – toimivat jakelukanavat
Osta ja myy – toimivat jakelukanavat
Osta ja myy – toimivat jakelukanavat: Maatilayrittäjä tai elintarvikejatkojalostaja! Oletko kiinnostunut myymään tuotteitasi ravintoloille ja ruokapalveluyrityksille?Ravintola tai ruokapalveluyritys! Haluatko ostaa paikallisia raaka-aineita, elintarvikkeita suoraan tuottajilta tai valmistajilta?Tule webinaariimme, jossa kuullaan paikallisten raaka-aineiden ostajien ja myyjien puheenvuorot, kerrotaan puolin ja toisin toiveista ja tarpeista ja miten osta ja myy -prosessi toimii sujuvasti. Tilaisuus on maksuton, mutta edellyttää ilmoittautumista. […]
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
ClimateFood-aamukahvit: Ilmastoviisasta yritystoimintaa tilastotiedon pohjalta
ClimateFood-aamukahvit: Ilmastoviisasta yritystoimintaa tilastotiedon pohjalta
Tule kuulemaan, miten elintarvikkeiden tuotantoketjussa voidaan lisätä ilmastoviisasta yritystoimintaa! Climate Food -hankkeessa on koostettu tilastotietoa, jonka pohjalta liiketoimintaa voidaan kehittää. Tilaisuuden kohderyhmänä ovat kaikki Pohjois-Suomen ruoantuotannon datasta kiinnostuneet tahot, esimerkiksi tutkimus- ja koulutusorganisaatiot, neuvontaorganisaatiot, innovaatiotoiminta sekä alan yrittäjät ja yritykset.Mukaan pääset pyytämällä kalenterikutsun projektitutkija Pauliina Björkiltä: pauliina.bjork (@) oulu.fi
1 tapahtuma,
Luontoalan ammattitutkinto Muoniossa
Haku luonnontuoteneuvojan ja -jalostajan ammattitutkintoon Ammattiopisto Lappiaan, Muonioon on käynnissä 14.3.2025 asti.Koulutuksen aikana opit tunnistamaan kasvi-, sieni- ja marjalajeja sekä valmistamaan näistä tuotteita kuten elintarvikkeita ja luonnonkosmetiikkaa. Opit myös viljelyn ja puoliviljelyn perusteista, sekä eläinten hyvinvointituotteiden valmistamisesta ja luonnon hyvinvointivaikutuksista. Tutkinnon sisältöihin kuuluu myös luontoalan yritystoiminnan suunnittelu, luonnontuotejalostustilan suunnittelu, luonnonraaka-aineiden hyödyntäminen eräruokapalveluissa, sekä käsitöiden ja […]
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
Kumppanikahvila Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä
Kumppanikahvila Kestävät innovaatiot elintarvikealalla – Eroon hävikistä
Tervetuloa Kumppanikahvilaan!Tilaisuudessa kuullaan kyläkaupan hävikkiruokapilotista, jäätelötehtaan zero waste -toimintatavoista ja hävikkiruokasovelluksista. Keskustellaan siitä, miten ruoantuotannon hävikkiä voitaisiin vähentää koko ketjussa tuotannosta kuluttajalle. Tilaisuus järjestetään paikan päällä Ammattiopisto Lappian Louen toimipisteellä.Ilmoittautuminen 14.3.2025 mennessä osoitteeseen: anna-riikka.lavia(@)lappia.fiTilaisuuden järjestää Lappia Living Labs -hanke.
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
0 tapahtumia,
1 tapahtuma,
Kansallisen ruokastrategian aluetyöpaja Rovaniemi
Kansallisen ruokastrategian aluetyöpaja Rovaniemi
Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat käynnistyvät.Ruokajärjestelmä eli tuotantopanokset, ruuantuotanto, jalostus, jakelu ja kulutus ovat vahvasti alueellisia asioita. Siksi aluetoimijat halutaan laajasti työhön mukaan. Työpajoja järjestetään maaliskuussa seuraavasti:• Pori 12.3. (Satakunta, Pohjanmaa, Etelä-Pohjanmaa, Häme, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi) • Kuopio 18.3. (Pohjois-Savo, Etelä-Savo, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala) • Kouvola 19.3. (Kymenlaakso, Etelä-Karjala, Uusimaa, Päijät-Häme) • Rovaniemi 26.3. (Lappi) • […]
1 tapahtuma,
Kansallisen ruokastrategian aluetyöpaja Oulu
Kansallisen ruokastrategian aluetyöpaja Oulu
Erinomaista ruokaa maailman kestävimmästä ruokajärjestelmästä -strategiatyön aluetyöpajat käynnistyvät.Ruokajärjestelmä eli tuotantopanokset, ruuantuotanto, jalostus, jakelu ja kulutus ovat vahvasti alueellisia asioita. Siksi haluamme aluetoimijat laajasti työhön mukaan. Järjestämme työpajoja maaliskuussa seuraavasti:• Pori 12.3. (Satakunta, Pohjanmaa, Etelä-Pohjanmaa, Häme, Pirkanmaa ja Varsinais-Suomi) • Kuopio 18.3. (Pohjois-Savo, Etelä-Savo, Keski-Suomi ja Pohjois-Karjala) • Kouvola 19.3. (Kymenlaakso, Etelä-Karjala, Uusimaa, Päijät-Häme) • Rovaniemi 26.3. (Lappi) • […]
1 tapahtuma,
Lähiruoan kumppanikahvila luonnontuotealalta: “Hillan siemenestä öljyksi – arvo esiin luonnonraaka-aineista”
Lähiruoan kumppanikahvila luonnontuotealalta: “Hillan siemenestä öljyksi – arvo esiin luonnonraaka-aineista”
Tervetuloa kumppanikahvilaan Muonioon!Valmistaudutaan keruukauteen ja etsitään uusia potentiaalisia raaka-aineiden arvoaineita. Tule kuulemaan tietoa ja kokemuksia hillan siemenöljyn puristamisesta mekaanisesti. Pääsemme käytännössä myös testaamaan mekaanista siemenöljyn puristamista. Alustajana Maalaispysäkki Arolan Mari Törmänen, joka opiskelee luontoalan erikoisammattitutkintoa Lappialla.Voit tuoda omat kuivatut hillan siemenet tai hillan siemenmäskin. Kokeiluluontoisesti voimme puristaa muitakin siemeniä. Ilmoittautuminen ennakkoon tarjoilujen vuoksi 27.3. mennessä jenni.sjoman(@)lappia.fi.Alustuksiin mahdollisuus osallistua […]