Lapin elintarviketalo

Avainsana: luomu

  • Luomuluonnontuotteiden tuottamisen mahdollisuudet yhteismetsille -webinaari

    Luomuluonnontuotteiden tuottamisen mahdollisuudet yhteismetsille -webinaari

    11.4.2022 @ 09:00 – 12:00

    Tervetuloa Luomuluonnontuotteiden tuottamisen mahdollisuudet yhteismetsille -webinaariin! Webinaarissa kuullaan:

    • miten luomu tuo lisäarvoa metsätalouteen ja yhteismetsän toimintaan
    • miten luonnontuotteet voivat olla ovat osana liiketoimintaa
    • millaisia vientimahdollisuuksia suomalaisilla luomuluonnontuotteilla on, ja
    • miten elintarviketuotantoa voi yhdistää koneelliseen puunkorjuuseen

    Ohjelma

    • 9.00 Tilaisuuden avaus Luomua metsäluonnosta, Anne Annala Luomua metsäluonnosta -hanke Suomen metsäkeskus  
    • 9.10 Luomuluonnontuotteista lisäarvoa Kauhavan yhteismetsän toimintaan, Arto Valkama Kauhavan yhteismetsä   
    • 9.35 Aari yhteismetsä ja luomuluonnontuotteiden tuottaminen tulevaisuudessa, Mikael Beck Conifer Consulting   
    • 10.00 Tauko 5 min   
    • 10.05 Suomalaisten luomuluonnontuotteiden vientimahdollisuudet Etelä-Korean markkinoille, In-Seon Hwang Korea Gateway Oy  
    • 10.40 Elintarviketuotannon yhdistäminen tulevaisuudessa koneelliseen puunkorjuuseen, Juha Vornanen Sieniharvesteri-hanke Suomen metsäkeskus  
    • 10.55 Loppukeskustelu ja tilaisuuden päätös 

    Webinaari toteutetaan Teams verkkosovelluksella. Osallistuminen edellyttää omaa tietokonetta ja verkkoyhteyttä. Tarvitset käyttöösi toimivan kaiuttimen tai kuulokkeet, jotta kuulet luennoitsijan äänen. Voit osallistua keskusteluun webinaarissa chat-ikkunan kautta tai jättää kysymyksiä ennakkoon ilmoittautumisen yhteydessä.

    Ilmoittaudu mukaan 7.4.2022 mennessä. Ilmoittautuneille lähetetään tarkemmat ohjeet luennolle liittymiseen luentoa edeltävänä päivänä. Järjestäjä pidättää oikeudet muutoksiin. 

    Hinta

    Tilaisuus on maksuton.
    Haluamme, että mahdollisimman monella on mahdollisuus osallistua koulutuksiimme. Mahdolliset perumiset pyydämme tekemään viimeistään kaksi (2) arkivuorokautta ennen tapahtumaa. 

    Lisätietoja

    Anne Annala, projektipäällikkö
    Luomua metsäluonnosta -hanke, Suomen metsäkeskus
    puh. 050 517 4077
    anne.annala@metsakeskus.fi

    Luomua metsäluonnosta -hanke

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • 01/02/2022 – 30/11/2024

    01/02/2022 – 30/11/2024

    Lähiruokaa, luomua ja luonnontuotteita – Ruokasektorin koordinaatio

  • Hanselin webinaarit – Portaat luomuun ja joutsenmerkki

    Hanselin webinaarit – Portaat luomuun ja joutsenmerkki

    26.1.2022 @ 13:00 – 14:50

    Hansel eli julkishallinnon yhteishankintayksikkö järjestää tammikuussa 2022 kaksi Teams-webinaaria, joissa käsitellään erityisesti ravintolapalveluiden sekä elintarvikkeiden ja non-food-tuotteiden parissa työskenteleviä asiakkaitamme kiinnostavia aiheita. Webinaareihin ei tarvitse ilmoittautua etukäteen.

    ELINTARVIKKEIDEN JÄLJITETTÄVYYS
    ti 18.1. klo 12.30–14.30
    Tule kuuntelemaan miten elintarvikkeiden jäljitettävyyttä valvotaan ja kehitetään Suomessa. Asiantuntijana Ruokaviraston ylitarkastaja Jussi Peusa. 
    Osallistumislinkki: Elintarvikkeiden jäljitettävyys 18.1.

    PORTAAT LUOMUUN JA JOUTSENMERKKI
    ke 26.1. klo 13–14.50
    Kerromme webinaarissa miten keittiöt voivat edetä Portaat luomuun -ohjelmassa sekä Joutsenmerkin käyttämisestä erityisesti ravintoloissa ja kongressikeskuksissa. 
    Osallistusmislinkki: Portaat luomuun ja Joutsenmerkki 26.1.

    Hansel

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Hanselin webinaarit – Elintarvikkeiden jäljitettävyys

    Hanselin webinaarit – Elintarvikkeiden jäljitettävyys

    18.1.2022 @ 12:30 – 14:30

    Hansel eli julkishallinnon yhteishankintayksikkö järjestää tammikuussa 2022 kaksi Teams-webinaaria, joissa käsitellään erityisesti ravintolapalveluiden sekä elintarvikkeiden ja non-food-tuotteiden parissa työskenteleviä asiakkaitamme kiinnostavia aiheita. Webinaareihin ei tarvitse ilmoittautua etukäteen.

    ELINTARVIKKEIDEN JÄLJITETTÄVYYS
    ti 18.1. klo 12.30–14.30
    Tule kuuntelemaan miten elintarvikkeiden jäljitettävyyttä valvotaan ja kehitetään Suomessa. Asiantuntijana Ruokaviraston ylitarkastaja Jussi Peusa. 
    Osallistumislinkki: Elintarvikkeiden jäljitettävyys 18.1.

    PORTAAT LUOMUUN JA JOUTSENMERKKI
    ke 26.1. klo 13–14.50
    Kerromme webinaarissa miten keittiöt voivat edetä Portaat luomuun -ohjelmassa sekä Joutsenmerkin käyttämisestä erityisesti ravintoloissa ja kongressikeskuksissa. 
    Osallistusmislinkki: Portaat luomuun ja Joutsenmerkki 26.1.

    Hansel

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille

  • Lähiruoka ja Luomu -tapahtuma

    Lähiruoka ja Luomu -tapahtuma

    7.4.2022 @ 08:00 – 10.4.2022 @ 17:00

    Lähiruoka & luomu -tapahtuma järjestetään 7.–10.4.2022

    Tapahtuma on alan yrityksille loistava tilaisuus markkinoida omaa tuote- ja palveluvalikoimaa sekä lisätä tunnettuutta. Uusien kontaktien solmiminen ja myynti osastolla ovat myös oleellinen osa viikonloppua.

    Lähiruoka & luomu -tapahtumassa jaetaan vuoden lähiruokateko -palkinto yrittäjälle, yhteisölle tai yksityiselle henkilölle. Palkinnon saaja on esimerkiksi tukenut hankintaratkaisuillaan alueellista työllisyyttä ja/tai toiminnallaan tiedottanut lähiruoan merkityksistä.

    Lue lisää tapahtumasta täältä.

    Helsingin Messukeskus

    Messuaukio 1
    Helsinki, 00520     + Google Map
  • Pohjoisen luomupäivät Kalajoella ja etänä

    Pohjoisen luomupäivät Kalajoella ja etänä

    10.2.2022 @ 09:30 – 11.2.2022 @ 15:00

    Pohjoisen Luomupäiville ovat tervetulleita luomutuottajat ja luomutuottajiksi aikovat sekä kaikki luomutuotannon sidosryhmät ja aiheesta kiinnostuneet. Paikalla on myös kattavasti yrityksiä. Tänä vuonna tapahtumaan voi osallistua myös etänä.

    Mikäli haluat varata oman esittelypisteen päiville, ota yhteyttä: viivi.virkkula@proagria.fi, 043 827 2282.

    Tervetuloa, viedään yhdessä luomua eteenpäin!

    Luomupäivät järjestää ProAgria Oulun ja Luonnonvarakeskuksen (Luke) toteuttama ja Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskuksen rahoittama Pohjoiset luomudemonstraatiot ja -verkostot -hanke yhteistyössä MTK-Pohjois-Suomen sekä luomualan toimijoiden kanssa.

    Lue lisää tapahtumasta täältä.

  • 30/11/2021 – 15/10/2023

    30/11/2021 – 15/10/2023

    Luonnosta kestävästi ja vastuullisesti II

  • Kuluttajaa kuunnellen – Ruoka- ja luonnontuotealan vuosiseminaari

    Kuluttajaa kuunnellen – Ruoka- ja luonnontuotealan vuosiseminaari

    8.12.2021 @ 10:00 – 15:30

    Kuluttajaa kuunnellen -vuosiseminaarin järjestävät yhteistyössä valtakunnallinen Ruokasektorin koordinaatiohanke ja TEM Toimialapalvelut.

    Aamupäivällä ohjelmassa on kuluttajanäkökulmasta lähiruoan, luomun ja luonnontuotteiden ajankohtaisia kuulumisia. Iltapäivällä kuullaan muun muassa leipomoteollisuuden ja luonnontuotteiden toimialakatsausten tuloksia.

    Tapahtuma järjestetään etäyhteydellä. Ilmoittaudu viimeistään 29.11. osoitteessa: ty.fi/vuosiseminaari-0812

    Vuosiseminaarin ohjelmaLataa

  • Luomuelintarvikepäivä

    Luomuelintarvikepäivä

    27.10.2021 @ 09:30 – 15:30

    Luomualan ykköstapahtuma järjestetään keskiviikkona 27.10.2021 virtuaalitapahtumana. Ilmoittaudu mukaan osoitteessa: https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/ilmoittautuminen/

    Tapahtuman ohjelma

    9.30 Luomuelintarvikepäivä alkaa

    9.30 Luomuelintarvikepäivän avaus Pro Luomun puheenjohtaja ja K-ryhmän PT Tavarakaupan ja vastuullisuuden johtaja Harri Hovi

    9.45 Miten suomalaiset kuluttavat luomua vuonna 2021? Luomun kuluttajabarometrin tulosten julkistaminen Client Director Pasi Saarnivaara, Kantar TNS Agri Oy

    10.15 Success story of organic food in Danish retail Environmental and responsibility manager Signe D. Frese, Coop Denmark

    10.45 Virtuaalikahvitauko

    11.00 Paneelikeskustelu: Miten markkinoida luomua? Keskustulemassa mm. toimitusjohtaja Pertti Pällijeff, Ryhmä Creative, kategoriapäällikkö Mirva Tollet, Valio, kehityspäällikkö Laura Ihanainen, K-ryhmä

    11.50-12.30 Lounastauko

    12.30 Miten syntyy menestyvä luomutuote

    12.30 Suomessa valmistettua luomulastenruokaa vaativille vanhemmille, markkinointipäällikkö Pia Sippel, Suomen Nestlé

    13.00 Hyvällä tuotteistuksella myös arvokkaampia luomuraaka-aineita ammattikeittiöille, vastuullisuus- ja kehitysjohtaja Mikko Jääskeläinen, Tamminen Oy

    12.30 Luomun markkinat

    12.30 Luomutuotteiden kysynnän haasteet ja mahdollisuudet, tuoteryhmäjohtaja Kim Strömsholm, S-ryhmä

    13.00 Vastuullisuudesta kiinnostunut kuluttaja ruuan verkkokaupassa, kaupan asiantuntija Arhi Kivilahti, Ada Insights

    13.30-14.00 Virtuaalikahvitauko

    14.00 Kiinnostavat luomubrändit

    14.00 Luomu brändityön ytimessä, luova johtaja ja yrittäjä Maria Jalkanen, Foodin

    14.30 Kuinka brändätä luomutuote HeVi-osastolle? luomuviljelijä Samuli Laurikainen, Silmusalaatti

    14.00 Ruokapalveluiden mahdollisuudet

    14.00 Sustainability and organics in Danish foodservice, Senior Consultant Anders Nicolajsen, Foodservice, Gastronomy & Innovation, Danish Agriculture and Food Council

    14.30 Luomu osana vastuullisuutta Sodexon FoodHubissa, keittiömestari Kasper Sjöholm, Sodexo

    15.00 Vuoden luomutuote ja luomu SM voittajat

    Vuoden Luomutuote -kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomutuotteet. Voittajan valitsee asiantuntijaraati. Kilpailun järjestää Luomuliitto.

    Luomu SM -kilpailu on luomua käyttäville ammattikeittiöille tarkoitettu kilpailu, jossa etsitään eniten luomun käyttöä lisännyttä toimijaa. Kilpailun järjestää EkoCentria.

    15.30 Tilaisuus päättyy

    Lisätietoja osoitteessa: https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/

    79€ – 99€ Tapahtuman hinta

    Pro Luomu ry

    Siirry Järjestäjän verkkosivuille